A. Viot & Fils Brut Sélection / A.ヴィオ ブリュット・セレクションはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はA. Viot & Fils/A.ヴィオ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次

生産者情報

A. Viot & Fils / A.ヴィオ
生産者名
A. Viot & Fils / A.ヴィオ
地区
Côte des Bar / コート・デ・バール
- Bar-sur-Aubois / バール・シュル・オウボワ
村
10200 Colombé-la-Fosse / コロンベ=ラ=フォセ
概要
A.ヴィオは、シャンパーニュ南部コート・デ・バールの村コロンベ=ラ=フォセで4代続く家族経営メゾン。8haの自社畑のブドウだけを用い、栽培から醸造まで一貫して手がける生産者元詰めとして、丁寧な畑仕事と地下セラーでのゆったりとした熟成に定評がある。

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