Le Mont Aimé Premier Cru Blancs de Blancs Brut Millésime ル・モン・エメ・プルミエ・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ミレジメ

15年を経て程よい熟成感を感じる銘醸地コート・デ・ブラン産　ブランドブランこのキュヴェには、コート・デ・ブラン地区南端のベルジェール・レ・ヴェルテュのプルミエ・クリュ、"ル・モンエメ "地区で栽培されたシャルドネのみが使用されています。ここはコート・デ・ブランの南端にある丘で、白亜や海洋堆積物が混ざり合った土壌です。2009年は8月が暖かかったおかげで、最適なコンディションで熟し始め、非常に良いヴィンテージとなりました。果汁は醸造後、一部オーク樽で熟成され、芳香とコクが与えられます。非常に熟したブドウのたっぷりとした果実味、リッチで骨格のある味わいに、酸化熟成によるドライフルーツやアーモンドのニュアンスが加わり、深いチョーキーなフィニッシュで締めくくります。 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名ル モン テメLe Mont Aimeヴィンテージ2009容量750ml「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」パスカル・ドケPascal Doquetパスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。テロワール個性を全面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。パスカル・ドケ 一覧へ詳細を閉じる

15年を経て程よい熟成感を感じる銘醸地コート・デ・ブラン産　ブランドブラン このキュヴェには、コート・デ・ブラン地区南端のベルジェール・レ・ヴェルテュのプルミエ・クリュ、"ル・モンエメ "地区で栽培されたシャルドネのみが使用されています。ここはコート・デ・ブランの南端にある丘で、白亜や海洋堆積物が混ざり合った土壌です。2009年は8月が暖かかったおかげで、最適なコンディションで熟し始め、非常に良いヴィンテージとなりました。果汁は醸造後、一部オーク樽で熟成され、芳香とコクが与えられます。非常に熟したブドウのたっぷりとした果実味、リッチで骨格のある味わいに、酸化熟成によるドライフルーツやアーモンドのニュアンスが加わり、深いチョーキーなフィニッシュで締めくくります。 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名ル モン テメLe Mont Aimeヴィンテージ2009容量750ml 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。テロワール個性を全面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。 パスカル・ドケ 一覧へ詳細を閉じる

15年を経て程よい熟成感を感じる銘醸地コート・デ・ブラン産　ブランドブランこのキュヴェには、コート・デ・ブラン地区南端のベルジェール・レ・ヴェルテュのプルミエ・クリュ、"ル・モンエメ "地区で栽培されたシャルドネのみが使用されています。ここはコート・デ・ブランの南端にある丘で、白亜や海洋堆積物が混ざり合った土壌です。2009年は8月が暖かかったおかげで、最適なコンディションで熟し始め、非常に良いヴィンテージとなりました。果汁は醸造後、一部オーク樽で熟成され、芳香とコクが与えられます。非常に熟したブドウのたっぷりとした果実味、リッチで骨格のある味わいに、酸化熟成によるドライフルーツやアーモンドのニュアンスが加わり、深いチョーキーなフィニッシュで締めくくります。 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名ル モン テメLe Mont Aimeヴィンテージ2009容量750ml「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」パスカル・ドケPascal Doquetパスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。テロワール個性を全面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。パスカル・ドケ 一覧へ詳細を閉じる

15年を経て程よい熟成感を感じる銘醸地コート・デ・ブラン産　ブランドブラン このキュヴェには、コート・デ・ブラン地区南端のベルジェール・レ・ヴェルテュのプルミエ・クリュ、"ル・モンエメ "地区で栽培されたシャルドネのみが使用されています。ここはコート・デ・ブランの南端にある丘で、白亜や海洋堆積物が混ざり合った土壌です。2009年は8月が暖かかったおかげで、最適なコンディションで熟し始め、非常に良いヴィンテージとなりました。果汁は醸造後、一部オーク樽で熟成され、芳香とコクが与えられます。非常に熟したブドウのたっぷりとした果実味、リッチで骨格のある味わいに、酸化熟成によるドライフルーツやアーモンドのニュアンスが加わり、深いチョーキーなフィニッシュで締めくくります。 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名ル モン テメLe Mont Aimeヴィンテージ2009容量750ml 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。テロワール個性を全面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。 パスカル・ドケ 一覧へ詳細を閉じる

ル・モン・テメは、コートでブランの南端、ル・メニルから僅か5kmのプルミエクリュ 商品名 パスカル ドケ　ブラン ド ブラン ル モン テメ プルミエクリュ[2006] CHAMPAGNE PASCAL DOQUET LE MONT AIME 1ER CRU ヴィンテージ 2006 生産国/生産地 フランス／シャンパーニュ 格付 - 生産者 パスカル ドケ タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 - 容量（ml） 750ml 　l単品l　l白泡l　l辛口l　lRml　l　lコート・デ・ブランl　l750mll　※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭詳細を閉じる