Champagne Lombard Extra Brut 1er Cru Blanc De Noir Lombard & Cieロンバール エ シィ （詳細はこちら）1925年創業の家族経営のシャンパーニュメゾンで、現在は3代目のティエリー・ロンバールがメゾンのオーナーです。大手グループ企業のシャンパンメゾン買収が進む中、他のメゾンでは造れない、こだわりのシャンパンを造り続けるため、企業規模を大きくせず家族経営メゾンの道を選んでいます。自社畑と買付ブドウを合わせて100ヘクタール分のブドウで年間75万本の生産量はメゾンとしては決して多くはありません。メゾンのブドウ購買力とレコルタン・マニピュランのシャンパン造りのこだわりの両方を兼ね備え、伝統に基づいた新しいシャンパンを造るシャンパンメゾン、それがロンバールです。このシャンパンは100%モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュのピノ・ワールで造られています。ブドウの木は粘土石灰質の植えられており、それはこのシャンパンに白亜質（チョーク）のノートを与えています。一次発酵の一部を樽発行したのち、通常の王冠で栓をして瓶内二次発酵するところ、...

フランス　シャンパーニュ産 エクストラ・ブリュット プルミエ・ クリュ シャンパーニュ・ロンバール　750ml　 一部メゾン所有のブドウとコット・デ・ブランのグラーヴとヴェル チュのシャルドネを 40％を使用しています。フレッシュで完璧なバ ランスを保つため、極微量4gのドザージュのプルミエ・クリュの ブドウのみを使用して造られたシャンパンです。 アッサンブラージュ : 40 % シャルドネ（グラーヴ、ヴェルチュ） 40 % ピノ・ムニエ（クロム・ラ・モンターニュ、ヴィルドマンジュ） 20 % ピノ・ノワール（クロム・ラ・モンターニュ、ヴィルドマンジュ、パル ニー・レ・ランス） 熟成 : 一次発酵から 10 か月間のステンレス樽熟成の後、瓶内熟成 36 か月 分析 : 糖分 : 4 g/l アルコール度数 : 12,5 % vol. デゴルジュモンの日付 : バックラベルに記載 飲み頃温度 : 5〜7 度 ティスティング : 黄金のローブに力強く繊細な泡。フレッシュな口当たりでピーチ、アプリコ ット、ミラベルのノ−トがこのシャンパンを包み込みます。アペリティフか ら鶏や魚料理などにもと...

フランス　シャンパーニュ産 エクストラ・ブリュット プルミエ・ クリュ シャンパーニュ・ロンバール　750ml　 一部メゾン所有のブドウとコット・デ・ブランのグラーヴとヴェル チュのシャルドネを 40％を使用しています。フレッシュで完璧なバ ランスを保つため、極微量4gのドザージュのプルミエ・クリュの ブドウのみを使用して造られたシャンパンです。 アッサンブラージュ : 40 % シャルドネ（グラーヴ、ヴェルチュ） 40 % ピノ・ムニエ（クロム・ラ・モンターニュ、ヴィルドマンジュ） 20 % ピノ・ノワール（クロム・ラ・モンターニュ、ヴィルドマンジュ、パル ニー・レ・ランス） 熟成 : 一次発酵から 10 か月間のステンレス樽熟成の後、瓶内熟成 36 か月 分析 : 糖分 : 4 g/l アルコール度数 : 12,5 % vol. デゴルジュモンの日付 : バックラベルに記載 飲み頃温度 : 5〜7 度 ティスティング : 黄金のローブに力強く繊細な泡。フレッシュな口当たりでピーチ、アプリコ ット、ミラベルのノ−トがこのシャンパンを包み込みます。アペリティフか ら鶏や魚料理などにもと...

Champagne Lombard Extra Brut 1er Cru Lombard & Cieロンバール エ　シィ1925年創業の家族経営のシャンパーニュメゾンで、現在は3代目のティエリー・ロンバールがメゾンのオーナーです。大手グループ企業のシャンパンメゾン買収が進む中、他のメゾンでは造れない、こだわりのシャンパンを造り続けるため、企業規模を大きくせず家族経営メゾンの道を選んでいます。自社畑と買付ブドウを合わせて100ヘクタール分のブドウで年間75万本の生産量はメゾンとしては決して多くはありません。メゾンのブドウ購買力とレコルタン・マニピュランのシャンパン造りのこだわりの両方を兼ね備え、伝統に基づいた新しいシャンパンを造るシャンパンメゾン、それがロンバールです。一部メゾン所有のブドウとコット・デ・ブランのグラーヴとヴェルチュのシャルドネを40％使用しています。フレッシュで完璧なバランスを保つため、極微量4gのドザージュのプルミエ・クリュのブドウのみを使用して造られたシャンパンです。3代目当主ティエリー・ロンバールはとても思い入れがあるキュベです。一次発酵から10か月間のステンレス...

Champagne Lombard Extra Brut 1er Cru Lombard & Cieロンバール エ　シィ1925年創業の家族経営のシャンパーニュメゾンで、現在は3代目のティエリー・ロンバールがメゾンのオーナーです。大手グループ企業のシャンパンメゾン買収が進む中、他のメゾンでは造れない、こだわりのシャンパンを造り続けるため、企業規模を大きくせず家族経営メゾンの道を選んでいます。自社畑と買付ブドウを合わせて100ヘクタール分のブドウで年間75万本の生産量はメゾンとしては決して多くはありません。メゾンのブドウ購買力とレコルタン・マニピュランのシャンパン造りのこだわりの両方を兼ね備え、伝統に基づいた新しいシャンパンを造るシャンパンメゾン、それがロンバールです。一部メゾン所有のブドウとコット・デ・ブランのグラーヴとヴェルチュのシャルドネを40％使用しています。フレッシュで完璧なバランスを保つため、極微量4gのドザージュのプルミエ・クリュのブドウのみを使用して造られたシャンパンです。3代目当主ティエリー・ロンバールはとても思い入れがあるキュベです。一次発酵から10か月間のステンレス...

フランス　シャンパーニュ産 エクストラ・ブリュット プルミエ・ クリュ シャンパーニュ・ロンバール　750ml　 一部メゾン所有のブドウとコット・デ・ブランのグラーヴとヴェル チュのシャルドネを 40％を使用しています。フレッシュで完璧なバ ランスを保つため、極微量4gのドザージュのプルミエ・クリュの ブドウのみを使用して造られたシャンパンです。 アッサンブラージュ : 40 % シャルドネ（グラーヴ、ヴェルチュ） 40 % ピノ・ムニエ（クロム・ラ・モンターニュ、ヴィルドマンジュ） 20 % ピノ・ノワール（クロム・ラ・モンターニュ、ヴィルドマンジュ、パル ニー・レ・ランス） 熟成 : 一次発酵から 10 か月間のステンレス樽熟成の後、瓶内熟成 36 か月 分析 : 糖分 : 4 g/l アルコール度数 : 12,5 % vol. デゴルジュモンの日付 : バックラベルに記載 飲み頃温度 : 5〜7 度 ティスティング : 黄金のローブに力強く繊細な泡。フレッシュな口当たりでピーチ、アプリコ ット、ミラベルのノ−トがこのシャンパンを包み込みます。アペリティフか ら鶏や魚料理などにもと...

N.V. CHAMPAGNE LOMBARD BRUT PREMIER CRU / CHAMPAGNE ロンバールは、1925年から続く老舗メゾンで、シャンパーニュ地方の中心都市、エペルネに居を構えています。 エペルネにあるという事実は、古くから真摯にシャンパーニュ造りを行ってきたことの証明でもあります。 家族経営のネゴシアンですが、モンターニュ・ド・ランス西部に15haの畑を所有し、これに他の農家からブドウを買い付けて年間150万本のシャンパーニュを生産しています。 “l'elegance naturelle”＝ エレガントでピュアであることがロンバール社のスタイルです。 たとえばテート・ド・キュヴェ（一番絞り）しか使用せず、残糖度は9g/l に抑えるなど、 使用するブドウの良さを余すところなく伝える造りのスタイルを貫いています。 またシャンパーニュの生産に使うブドウの使用総量のうち、グラン・クリュから14％、プルミエ・クリュから20％を使用。 ロンバールは、ただ質の良い畑からブドウを収穫させるだけでなく、農家と共同でブドウの品質を上げることに注力してきました。 3代目当主のティエリ...

N.V. CHAMPAGNE LOMBARD BRUT PREMIER CRU / CHAMPAGNE ロンバールは、1925年から続く老舗メゾンで、シャンパーニュ地方の中心都市、エペルネに居を構えています。 エペルネにあるという事実は、古くから真摯にシャンパーニュ造りを行ってきたことの証明でもあります。 家族経営のネゴシアンですが、モンターニュ・ド・ランス西部に15haの畑を所有し、これに他の農家からブドウを買い付けて年間150万本のシャンパーニュを生産しています。 “l'elegance naturelle”＝ エレガントでピュアであることがロンバール社のスタイルです。 たとえばテート・ド・キュヴェ（一番絞り）しか使用せず、残糖度は9g/l に抑えるなど、 使用するブドウの良さを余すところなく伝える造りのスタイルを貫いています。 またシャンパーニュの生産に使うブドウの使用総量のうち、グラン・クリュから14％、プルミエ・クリュから20％を使用。 ロンバールは、ただ質の良い畑からブドウを収穫させるだけでなく、農家と共同でブドウの品質を上げることに注力してきました。 3代目当主のティエリ...