Cuvée Rosé キュヴェ・ロゼ

シトー派の修道院によって12世紀に見出されたシャンパーニュの南部の地、コート・ド・バール地区。 その中でも特に単独アペラシオンを持つリセイ村などと並び、卓越したピノ・ノワールを生むランドルヴィーユ村に先祖代々自社畑を所有し、家族経営を続けているシャンパーニュ・メゾンがロワイエ家です。 葡萄栽培家としての長い歴史と経験から、古くよりオーガニックに近いアプローチによって、20ha近い南向きの畑を丁寧に管理しており、「畑こそが全て」というドメーヌらしく、ドサージュ量はわずか6～8gという少量で、果実本来のピュアな味わいが楽しめます。 主にフランス国内のレストランへの供給がメインで、海外への輸出は非常に少ないガストロノミック・シャンパーニュ。 このエリアに多くの葡萄を求める大手ネゴスと一線を画した個性を持つメゾンです。 ITEM INFORMATION 創業以来守られている黄金比率 最小限のドサージュでブドウ本来の 果実味を引き出したシャンパーニュ Royer et Fils CHAMPAGNE Rose BRUT ロワイエ エ フィス シャンパーニュ ロゼ ブリュット ロワイエ・エ・フィス・シャンパーニュ・ロゼ・ブリュットは、南シャンパーニュの良質なピノ・ノワールから造るチャーミングなロゼ・シャンパーニュ。 畑は、印象派の巨匠、ルノワールがいくつもの名画を残した、フランスの美しい田園風景が広がるエッソワ村とランドルヴィーユ村に合計28ha所有しています。 ピノ・ノワールには理想的な、粘土質の多いキンメリジャン泥灰土壌のふくよかで柔らかなピノ・ノワールを使用。 ステンレスタンクで24時間低温浸漬させ、マストが美しいピンクに色づいたところで上澄みの果汁を醗酵させる、セニエ式で造っています。 Tasting Note 上品なストロベリーピンク。 グロセイユやフランボワーズなどの熟した果実の魅惑的な香り。 フレッシュな酸味がありながら、しっとりとした落ち着きのある余韻に繊細なスパイスのニュアンスが心地良いシャンパーニュ。 全体的にバランスがよく、調和の取れた味わい。 商品仕様・スペック 生産者ロワイエ・エ・フィス 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ 内容量750ml 土　壌キンメリジャン泥灰土壌 醸　造セニエ法。ステンレスタンク醗酵、100％マロラクティック醗酵、瓶内熟成24ヶ月。 提供温度6-8℃詳細を閉じる

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Champagne Ros Brut (Ros de Saign e) Domaine Royer et Filsドメーヌ ロワイエ エ フィス （詳細はこちら）シャンパーニュ南部、オーブ県コート・デ・バール中央、バール・シュール・セーヌ。その中心の村、ランドルヴィーユ村とエッソワ村に合計28ha 所有。小さな森が連なり、起伏の激しい斜面を中心に、多様な日照面を生かし、ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％を植樹。ピノ・ノワールには理想的な粘土質が多い、キンメリッジアン泥灰土壌。リュット・レゾネ。余韻にデリケートなスパイスのニュアンスを残す。フレッシュな酸味がありながら、しっとりとした落ち着きのある余韻を持つ。調和が取れたまとまりの良い味わい。ポンプによる無理なワイン移動で品質を傷めることのない、重力式の「グラヴィティセラー」で造る。ステンレスタンクで24 時間低温浸漬。マストが美しいピンクに色づいたところで、上澄みの果汁を発酵させるセニエ式ロゼ。ステンレスタンクでの発酵。100％マロラクティック発酵。24 ヶ月の瓶内熟成。750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ワインコンチェルト詳細を閉じる

印象派の巨匠ルノワールが移り住み、名画を残した村エッソワ村と隣村のランドルヴィーユの葡萄を使用。上品なストロベリーピンク。キイチゴやさくらんぼのような小さな実の果実の香りに、わずかにジャムの香りもあります。フレッシュな酸味がありながら、しっとりとした落ち着きのある余韻を持ちます。調和が取れたまとまりの良さ、瑞々しいチャーミングなロゼシャンパーニュです。 *クール便推奨。 *良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。Royer / ロワイエ 所在地 : フランス シャンパーニュ オーガニックに近いアプローチ、家族経営のシャンパーニュメゾン シャンパーニュの南部の地、コート・ド・バール地区。その中でも卓越したピノ・ノワールを生むエリアにその居を構えるのがロワイエ家です。葡萄栽培家としての長い歴史と経験から、古くよりオーガニックに近いアプローチによって、20ha近い南向きの畑を丁寧に管理しています。「畑こそが全て」というドメーヌらしく、ドサージュ量はわずか6から8gという少量で果実本来のピュアな味わいが楽しめます。詳細を閉じる

8100 5400 スパークリング\ラ行\ロワイエシャンパーニュの南部の地、コート・ド・バール地区の中でも特に単独アペラシオンを持つリセイ村など、卓越したピノ・ノワールを生むエリアにその居を構えるのがロワイエ家です。 今回は、ピノ・ノワール100％のロゼを楽天最安値挑戦価格で御案内です。上品なストロベリーピンクで、木苺やさくらんぼのような小さな実の果実の香りに、わずかにジャムの香りが感じられます。フレッシュな酸味がありながら、しっとりとした落ち着きのある余韻を持ち、調和が取れたまとまりの良いロゼ・シャンパーニュです。詳細を閉じる

かつてシャンパーニュ公国の首都として栄えた古都、トロワ出身のロワイエ家。ブドウ栽培家としての長い歴史と経験から、「畑こそがすべて」というポリシーのもと、古くからオーガニックに近いアプローチによって、20ha近い南向きの畑を丁寧に管理しています。このロゼは手間がかかるため、大手メゾンではほとんど見かけない、セニエ方式で造られています。繊細かつ果実本来のピュアな味わいが感じられる、エレガントな1本です。詳細を閉じる