Royer Père et Fils Cuvée Nature Brut Zero / ロワイエ・ペール・エ・フィス キュヴェ・ナチュール・ブリュット・ゼロはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はRoyer Père et Fils/ロワイエ・ペール・エ・フィス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次
Cuvée Nature Brut Zero キュヴェ・ナチュール・ブリュット・ゼロ
ドザージュ:Brut Nature
リザーヴワインだけで仕立て、澱抜きでも糖分を加えずに、シャルドネ主体の果実味を引き出したロワイエのキュヴェ
最安値
¥11,418
〜(750ml)
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概要
色調は淡い黄色です。香りは白い果実が中心で、軽く焼いた香ばしさとビスケットのようなニュアンスが加わります。味わいは率直で余韻が続き、ピノ・ノワールの存在感がはっきり出ています。白桃、焼いたヘーゼルナッツ、ビスケットと、香りの要素は口中でも同じように現れます。
詳細
ロワイエ・ペール・エ・フィスのキュヴェ・ナチュールは、シャルドネを主体に、ピノ・ノワールを合わせて造ります。
ブレンドはすべてリザーヴワインで、搾汁の最初に得られる果汁を使います。
シャルドネが新鮮さと優雅さを、ピノ・ノワールが力強さとボディを与えます。
ドサージュは行わず、澱抜きの際にも糖分を加えません。
アペリティフにも食事にも合い、魚介類とは特に相性が良いキュヴェです。カナッペ、ラングスティーヌ、魚の切り身が例に挙がります。
同じメゾンのキュヴェ・プレステージも、シャルドネを主体に最初の搾汁を使うキュヴェです。
| 品種 | シャルドネ/ピノ・ノワール |
|---|---|
| 使用ワイン | リザーヴワインのみ |
| ドサージュ | 糖分無添加 |
生産者情報
- 生産者名
- Royer Père et Fils / ロワイエ・ペール・エ・フィス
- 地区
- Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ - 村
- 10110 Landreville / ランドゥルヴィル
- 概要
- ロワイエ・ペール・エ・フィスは、コート・デ・バール地区のランドゥルヴィル村で28ha超の自社畑を営む、栽培から醸造まで一貫して手がけるレコルタン・マニピュラン(RM)です。1960年の創業から今日まで、石灰質土壌に根差した家族経営として畑とセラーを守り続けています。
ロワイエ・ペール・エ・フィス - キュヴェ・ナチュール・ブリュット・ゼロ 商品一覧
【6本〜送料無料】シャンパーニュ ナチュール ブリュット ゼロ NV ドメーヌ ロワイエ エ フィス スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml シャルドネ 御歳暮
トスカニー イタリアワイン専門店
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Champagne Nature Brut Z ro Domaine Royer et Filsドメーヌ ロワイエ エ フィス (詳細はこちら)キュヴェ・ナチュールはロワイエが所有する畑のテロワールを最も反映するキュヴェ。一番搾りの果汁を贅沢に使用し、リザーヴワインを多く使用する。シャルドネがエレガンスを演出し、ピノ・ノワールが力強さをもたらす。100%マロラクティック発酵。24 ヶ月の瓶内熟成。750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ワインコンチェルト詳細を閉じる
ドメーヌ・ロワイエ・エ・フィス キュヴェ・ナチュール・ブリュット・ゼロDomaine Royer et Fils Champagne Cuvée NatureNo.110890
古武士屋
※販売終了
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Domaine Royer et Fils Champagne Cuvée Nature ドメーヌ・ロワイエ・エ・フィス キュヴェ・ナチュール・ブリュット・ゼロ シトー派の修道院によって12世紀に見出されたシャンパーニュの南部の地、コート・ド・バール地区。その中でも特に単独アペラシオンを持つリセイ村など、卓越したピノ・ノワールを生むエリアにその居を構えるのがロワイエ家。葡萄栽培家としての長い歴史と経験から、古くよりオーガニックに近いアプローチによって、20ha近い南向きの畑を丁寧に管理する。「畑こそが全て」というドメーヌらしく、ドサージュ量はわずか6~8g/lという少量で果実本来のピュアな味わいが楽しめる。 キュヴェ・ナチュールはロワイエが所有する畑のテロワールを最も反映するキュヴェ。一番搾りの果汁を贅沢に使用し、リザーヴワインを多く使用する。シャルドネがエレガンスを演出し、ピノ・ノワールが力強さをもたらす。100%マロラクティック発酵。24 ヶ月の瓶内熟成。 タイプ:白/辛口生産地:フランス/シャンパーニュ品種:シャルドネ主体、ピノ・ノワール 容量:750ml 詳細を閉じる
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