Domaine Royer et Fils Champagne Cuvée Nature ドメーヌ・ロワイエ・エ・フィス　キュヴェ・ナチュール・ブリュット・ゼロ シトー派の修道院によって12世紀に見出されたシャンパーニュの南部の地、コート・ド・バール地区。その中でも特に単独アペラシオンを持つリセイ村など、卓越したピノ・ノワールを生むエリアにその居を構えるのがロワイエ家。葡萄栽培家としての長い歴史と経験から、古くよりオーガニックに近いアプローチによって、20ha近い南向きの畑を丁寧に管理する。「畑こそが全て」というドメーヌらしく、ドサージュ量はわずか6～8g/lという少量で果実本来のピュアな味わいが楽しめる。 キュヴェ・ナチュールはロワイエが所有する畑のテロワールを最も反映するキュヴェ。一番搾りの果汁を贅沢に使用し、リザーヴワインを多く使用する。シャルドネがエレガンスを演出し、ピノ・ノワールが力強さをもたらす。100％マロラクティック発酵。24 ヶ月の瓶内熟成。 タイプ：白/辛口生産地：フランス/シャンパーニュ品種：シャルドネ主体、ピノ・ノワール 容量：750ml