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概要

Didier Ducos Fils Brut Millésime / ディディエ・デュコ・フィス ブリュット・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDidier Ducos Fils/ディディエ・デュコ・フィス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Didier Ducos Fils Brut Millésime / ディディエ・デュコ・フィス・ブリュット・ミレジメ

Brut Millésime

ブリュット・ミレジメ

基本情報

Dosage Brut
Cépages / Assemblage -

生産者情報

Didier Ducos Fils / ディディエ・デュコ・フィス
生産者名
Didier Ducos Fils / ディディエ・デュコ・フィス
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネイ
村
51530 Saint-Martin-d'Ablois / サン＝マルタン＝ダブロワ
概要
ピノ・ムニエ種を使わせたら、この人！と評判のクリストフ・ディディエ氏。8haの畑を所有し、ピノ・ムニエ65%、シャルドネ25%、ピノ・ノワール10%の割合で栽培している「ピノ・ムニエの達人」。祖父の代からブドウ栽培はしていて、1970年農協を辞めた父とともに自分たちのシャンパンをつくり始めました。軽やかでやわらかく、ブリュットでも辛さを感じさせないリンゴの香りのシャンパンを…詳細は「Didier Ducos Fils / ディディエ・デュコ・フィス」をご覧ください。

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