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Brut Millésime ブリュット・ミレジメ

ドザージュ：Brut

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生産者情報

生産者名: Didier Ducos Fils / ディディエ・デュコ・フィス
地区: Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ
村: 51530 Saint-Martin-d'Ablois / サン＝マルタン＝ダブロワ

概要: ディディエ・デュコ・フィスは、サン＝マルタン＝ダブロワの自社畑8haを3代にわたり受け継ぐ家族経営のレコルタン・マニピュラン。畑の主力品種ピノ・ムニエを主役に据えた骨太な味わいと、VDC・HVE認証に基づく環境配慮型の栽培姿勢が持ち味の造り手です。

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