ペルトワ家は、ル・メニル・シュル・オジェに1650年から続くぶどう栽培家の家系で、1910年に現在のレコルタン・マニピュランの姿になったという名門です。1992年から、今年55歳になるパトリック・ペルトワが栽培と醸造を行っています。所有面積は15ヘクタールですが、自社ビン詰めには4.5ヘクタールのグラン・クリュ（ル・メニル・シュル・オジェとオジェ）のシャルドネのみを使用し、残りのぶどうはネゴシアンや協同組合に販売してしまいます。年間合計生産量は20000～25000本です。 ぶどう栽培にはリュット・レゾネを厳格に適用し、原則的に化学肥料、除草剤、殺虫剤といった農薬は使用しません。グラン・クリュのシャルドネの平均樹齢は25年です。パトリック・ペルトワが自らのシャンパンに求めるものはずばり、「たっぷりとしたミネラル分」で、「もともと白亜土壌であるとはいえ、ミネラル分を得るためには、根を土中深くまで伸ばし、養分を吸い上げるしかありません。だから私にとって、良いシャンパン造りイコール良い土造りなのです。」 醸造はコンパクトにまとまった清潔な醸造所でナチュラルに行われます。すべての...

生産年N.V 生産者パトリック・ペルトワ 生産地フランス/シャンパーニュ/AOC シャンパーニュ　ブラン・ド・ブラン 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％ 内容量375ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【ハーフサイズ】ベルナール・ペルトワ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・生産者元詰(R.M)・蔵出し品・ハーフサイズ・AOCシャンパーニュ・特級・ブラン・ド・ブラン Bernard Pertois Champagne Grand Cru Blanc de B...

ル・メニル・シュル・オジェに10世代以上続く名門レコルタン! 年間生産量20000本というRMの中でもとりわけ小さな規模で、生産量のほとんどはヨーロッパのシャンパン愛好家1500人に毎年予約で完売してしまうという、知られようがなかった本物です。 すべてのキュヴェは、ル・メニル・シュル・オジェ95%、オジェ5%のブレンドですが、彼らのオジェの畑はメニルの畑との境界にあり、斜面の方向、土壌など同じであることから、実質上メニル100%の単一テロワールものです。スタンダードのブリュットでも4年間以上、キュヴェ・プレスティージュにいたっては6～7年間ビン熟成をしてから出荷するというこだわりよう。 「ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ」は、95%ル・メニル・シュル・オジェ、5%オジェのシャルドネ100%。平均樹齢25年。テット・ド・キュヴェ（一番絞り果汁）のみを使用。約3年間瓶熟成。ドザージュは4.5～5.5g/l。年間生産量は17000本のみ。良心的な蔵出し価格で、コストパフォオーマンスの高さは圧巻です。 ■テクニカル情報■ 栽培：厳格なリュット・レゾネ。化学肥料、除草剤、殺虫剤は一...

容量：750ml 95%ル・メニル・シュル・オジェ、5%オジェのシャルドネ100%。 平均樹齢25年。 テット・ド・キュヴェ（一番絞り果汁）のみを使用。 約4年間瓶熟成。 ドザージュはゼロ。Bernard Petrois　　ベルナール・ペルトワ 　ル・メニル・シュル・オジェに10世代以上続く名門RMです。 年間生産量20000本というRMの中でもとりわけ小さな規模で、生産量のほとんどはヨーロッパのシャンパン愛好家1500人に毎年予約で完売してしまうという、知られようがなかった本物です。 実際私たちも、現地で飛び込み訪問をしてはじめて見つけることができました。 　すべてのキュヴェは、ル・メニル・シュル・オジェ95%、オジェ5%のブレンドですが、彼らのオジェの畑はメニルの畑との境界にあり、斜面の方向、土壌など同じであることから、実質上メニル100%の単一テロワールものです。 スタンダードのブリュットでも4年間以上、キュヴェ・プレスティージュにいたっては6～7年間ビン熟成をしてから出荷するというこだわりよう。 　恰幅がよく豪放な当主パトリック・ペルトワさんですが、フランス柔道選手権で7位に入...

ワイン名Bernard Pertois　Brut Blanc de Blancs Grand Cruワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種シャルドネ100%（ル・メニル・シュル・オジェ95%、オジェ5%）生産者パトリック・ペルトワ産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称AOCシャンパーニュアルコール度数容量750mlその他備考【レコルタン(RM)】　このシャンパンの生産者「ベルナール・ペルトワ」は、シャルドネの最高峰であるコート・デ・ブラン地区、ル・メニル・シュル・オジェ村に10世代以上続く名門RM（レコルタン・マニピュラン）の造り手です。年間生産量はわずか2万本という小規模で、生産量のほとんどがヨーロッパのシャンパン愛好家約1500人に予約で完売してしまう、まさに知る人ぞ知る極秘のシャンパンです。 使用するブドウは特級畑のル・メニル・シュル・オジェから95%、同じく特級のオジェから5%のシャルドネを100%使用し、実質的に単一テロワールといえるこだわりのブレンドとなっています。化学肥料や除草剤、殺虫剤を一切使わない厳格なリュット・レゾネ栽培を採用し、さらに天然酵母のみで発酵。一番搾り果汁「...

Information 商 品 名name Bernard Pertois Brut Blanc de Blancs Grand Cru NV 蔵 元wine maker ベルナール・ペルトワ / Bernard Pertois 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・ブラン地区/Cote des Blancs＞Le Mesnil sur Oger/メニル・シュル・オジェ 格 付 けclass A.O.Cシャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ100％（ル・メニル・シュル・オジェ95％ , オジェ5％） 種 類 / 味わいtype/taste Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション 情 報information ドサージュは4.5-5.5g/l 平均樹齢25年。テット・ド・キュヴェ（一番絞り果汁）のみを使用。約4年間瓶熟成。 年間生産量は...

Data 　種類 　　　シャンパーニュ 白泡 　 　ヴィンテージ 　　　NV(ノンヴィンテージ) 　 　内容量 　　　750ml 　 　総重量 　　　1597g 　 　葡萄品種 　　　シャルドネ100％ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 甘口 ● 中口 ● 辛口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　12％ 　 　飲み頃温度 　　　6〜8℃ 　 　生産地 　　　ル・メニル・シュル・オジェ村(コート・デ・ブラン地区） 　 　原産地呼称 　　　シャンパーニュ 　 　生産者 　　　Bernard Pertois（ベルナール・ペルトワ） 　 　輸入者 　　　−−− 　 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送となります。 ※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。 （クール料金330円加算となります） ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い...

Data 　種類 　　　シャンパーニュ/発泡 白 　 　ヴィンテージ 　　　NV(ノンヴィンテージ) 　 　内容量 　　　375ml 　 　総重量 　　　 　 　葡萄品種 　　　シャルドネ100％ 味わい 　　 ● ● 　　　　 ● ● ● 甘口 ● 中口 ● 辛口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　12％ 　 　飲み頃温度 　　　6〜8℃ 　 　生産地 　　　フランス/シャンパーニュ 　 　原産地呼称 　　　シャンパーニュ 　 　生産者 　　　Patrick Pertois（パトリック・ペルトワ） 　 　輸入者 　　　−−− 　 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送 となります。 ※　ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。ベルナール・ペルトワ ブリュット ブラン...

Information 商 品 名name Bernard Pertois Brut Blanc de Blancs Grand Cru NV 蔵 元wine maker ベルナール・ペルトワ / Bernard Pertois 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・ブラン地区/Cote des Blancs＞Le Mesnil sur Oger/メニル・シュル・オジェ 格 付 けclass A.O.Cシャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ100％（ル・メニル・シュル・オジェ95％ , オジェ5％） 種 類 / 味わいtype/taste Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション 情 報information ドサージュは4.5-5.5g/l 平均樹齢25年。テット・ド・キュヴェ（一番絞り果汁）のみを使用。約4年間瓶熟成。 年間...

容量：750ml 95%ル・メニル・シュル・オジェ、5%オジェのシャルドネ100%。 平均樹齢25年。 テット・ド・キュヴェ（一番絞り果汁）のみを使用。 約3年間瓶熟成。 ドザージュは4.5〜5.5g/l。 年間生産量は17000本のみ。 良心的な蔵出し価格で、コストパフォオーマンスの高さは圧巻です。 ベルナール・ペルトワのその他のシャンパーニュはこちらBernard Petrois　　ベルナール・ペルトワ 　ル・メニル・シュル・オジェに10世代以上続く名門RMです。 年間生産量20000本というRMの中でもとりわけ小さな規模で、生産量のほとんどはヨーロッパのシャンパン愛好家1500人に毎年予約で完売してしまうという、知られようがなかった本物です。 実際私たちも、現地で飛び込み訪問をしてはじめて見つけることができました。 　すべてのキュヴェは、ル・メニル・シュル・オジェ95%、オジェ5%のブレンドですが、彼らのオジェの畑はメニルの畑との境界にあり、斜面の方向、土壌など同じであることから、実質上メニル100%の単一テロワールものです。 スタンダードのブリュットでも4年間以上、キュヴェ・プ...

「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」ブリュットブラン・ド・ブラングラン・クリュNV白　辛口シャンパーニュ 平均樹齢25年。一番搾り果汁のみ使用。 約4年間の瓶熟成。 厳格なリュット・レゾネで化学肥料、除草剤、殺虫剤不使用。 Technical sheet ワイン名 ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ NV 生産者名 ベルナール・ペルトワ 種類 シャンパン/シャンパーニュ ブドウ品種 シャルドネ100% アルコール度数 12% 製法 シャンパーニュ方式（瓶内二次醗酵） 産地 フランス　シャンパーニュ地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

容量：750ml 生産地：フランス　シャンパーニュ 生産者：ベルナール・ペルトワ 種類：シャンパン 葡萄品種：シャルドネ100％ コメント：95%ル・メニル・シュル・オジェ、5%オジェのシャルドネ100%。平均樹齢25年。テット・ド・キュヴェ（一番絞り果汁）のみを使用。約4年間瓶熟成。ドザージュは4.5〜5.5g/l。年間生産量は17000本のみ。良心的な蔵出し価格で、コストパフォオーマンスの高さは圧巻です。ル・メニル・シュル・オジェに10世代以上続く名門RMです。年間生産量20000本というRMの中でもとりわけ小さな規模で、生産量のほとんどはヨーロッパのシャンパン愛好家1500人に毎年予約で完売してしまうという、知られようがなかった本物です。実際私たちも、現地で飛び込み訪問をしてはじめて見つけることができました。