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ラシーヌの合田さんが今最も注目している極めつけの生産者！ 推薦グラス ブノワ・ライエ / エキストラ・ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ 2010（2016/05入荷分） Benoit Lahaye / Extra Brut Grand Cru Millesime 2010 セパージュ: 【ピノ・ノワール70%（ブジィ）、シャルドネ30%　（ブジィ）】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ レコルタン・マニュピュラン、シャンパンの世界では今までの定説を覆すブルゴーニュのドメーヌ的なヴィンテージごとの特徴を現すことに主眼を置いたシャンパンたち、ストックがあまりないので結果こうなるという部分もありますが、だからこそ自然派を追求し、固定した味わいのイメージを再現するのではなくドメーヌとしての個性と特徴、畑のポテンシャルを現すという小規模生産者ならではの部分を追求するのが自然派レコルタン・マニュピュランたちです。とにかくコンディションが大事なのでこの部分で駄目になってしまっていたら何もわからないのです。そんな世界で最も注目すべき生産者がこのブノワ...

Information 商 品 名name Benoit Lahaye Brut Grand Cru Millesime 2012 蔵 元wine maker ブノワ・ライエ / Benoit Lahaye 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims＞ブジィ村/Bouzy 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2012年 品 種cepage ピノ・ノワール80％ , シャルドネ20％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店　ラシーヌブノワ・ライエは1993年に家族経営のドメーヌを継ぎ、1996年に元詰めでシャンパーニュ造りを始めた。1994年から除草剤の使用を完全に止め、1996年から有機栽培を試行。2003年までにビオロジックへの転換を終え、その4年後エコセール認証を取得、さら...

300円クーポン！20％OFFセール！選べる！お値引orプレゼント！ハロウィン限定「ノヴェル」！※こちらの商品はビン傷＆ラベル破れがございます。予めご了承下さい。詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BENOIT LAHAYE, MILLESIME EXTRA BRUT

ラシーヌの合田さんが今最も注目している極めつけの生産者！ 推薦グラス ブノワ・ライエ / グラン・クリュ・ミレジメ [2005] Benoit Lahaye / Grand Cru Millesime 2005 セパージュ: 【ピノ・ノワール70%（ブジィ）、シャルドネ30%　（ブジィ）】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ ブノワのワインは、明らかに素晴らしいものです。2006年以降作られたシャンパンは以前のものと比べ明らかに違い、今年から入荷するシャンパンのほとんどはこの2006年以降のキュヴェが使用されています。要するに今回入荷したブノワ・ライエこそ本番のシャンパンなのです。今ラシーヌが輸入するシャンパンの中でも最も注目すべきシャンパンであることは明らか！ミレジメは数が少なく貴重！ 【cs】【champagne】 【ピノ・ノワール】 【wakaumaawa】 【2005】

容量：750ml輸入元：ジャパン・インポート・システム

樽発酵！除梗しないでプレス、天然酵母で樽発酵。8ヶ月間澱と共に熟成。清澄・濾過は行わない。 ■ワイン名（原語）／ Benoit Lahaye Millesime [2005] ■色／ スパークリングワイン　泡・白 ■味わい／ 辛口 ■ブドウ品種／ ピノ・ノワール70％/シャルドネ30％ ■生産者名／ ブノワ・ライエ/Benoit Lahaye ■産地／ フランス/シャンパーニュ ■原産地呼称／ A.O.Cシャンパーニュ ■生産年／ [2005] ■内容量／ 750ml

ラシーヌの合田さんが今最も注目している極めつけの生産者！ 推薦グラス ブノワ・ライエ / グラン・クリュ・ミレジメ 2006 Benoit Lahaye / Grand Cru Millesime 2006 セパージュ: 【ピノ・ノワール90%、シャルドネ10%】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 2013年後半以降 インポーター: ラシーヌ ブノワのワインは、明らかに素晴らしいものです。2006年以降作られたシャンパンは以前のものと比べ明らかに違い、今年から入荷するシャンパンのほとんどはこの2006年以降のキュヴェが使用されています。要するに今回入荷したブノワ・ライエこそ本番のシャンパンなのです。今ラシーヌが輸入するシャンパンの中でも最も注目すべきシャンパンであることは明らか！ 【cs】【champagne】 【ピノ・ノワール90%、シャルドネ10%】

品種：ピノ・ノワール70%（ブジィ）、シャルドネ30%　（ブジィ） 樹齢、植樹本数：30-40年、8,600株/ヘクタール 仕立て：コルドン、シャブリ 収穫量、収穫日：60hl/ha、9月中旬 土壌、方角：茶色い石灰質土壌、南向き、グランクリュ シャルドネ：レンズィム土壌（Rendzime：茶褐色土壌に比べよりやせた石灰質土壌） 醸造：除梗しないでプレス、天然酵母で100％樽発酵。8ヶ月間澱とともに熟成。 清澄・濾過：行なわない ビン詰時期：2007年4月　　生産量：3,000本 デゴルジュマン：2011年10月19日 テイスティング：エクストラ・ブリュット、凝縮した味わいで、ドライなエキスがこもり、アフターに塩味を感じる。

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BENOIT LAHAYE, MILLESIME EXTRA BRUT店長辻が、お客様に喜んでいただける納得のこだわりシャンパンを求め、今年も現地フランスに出かけ、ブラインド試飲して、これぞと目星をつけた超こだわりのビオRMシャンパン蔵が、　　　　　　　　　　＼　ブノワ・ライエ　／人気ワイン誌「 ワイナート 48号 」の特集で、いきなり巻頭に取り上げられるほど、日本でも注目度は急上昇中！蔵は、グランクリュに格付けされるモンターニュ・ド・ランスにあるブジー村を本拠を置き、1930年代から醸造を行っています。2007年にエコセールの「 オーガニック認証 」を所得し、さらにその名声を高めています。所有する4．5ヘクタールの畑は、ブジー、アンボネイ、トキシエールに渡り、平均樹齢は25〜30年、主にピノ・ノワールを栽培しています。畑では、一部に馬を使って土を掘り起こし、肥料は自家製。病害対策には、ハーブの抽出液、銅、硫黄、エッセンシャルオイルのみ使用するという徹底的ぶり。出来上がったシャン...

容量：750ml輸入元：ラシーヌ