ワイン名Blanc de Noirs / Grongnetワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　ピノ・ムニエ　生産者グロンニェ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Blanc de Noirs / Grongnetワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　ピノ・ムニエ　生産者グロンニェ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

　産　地 　フランス　シャンパーニュ 　種　類 　泡　ミディアムボディ 　品　種 　シャルドネ主体 甘 辛 軽 重 ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ50%。平均樹齢30年のVV。ステンレスタンクでマロ発酵させたピノ・ノワールが50%、木製の大樽（33hl）でマロ発酵させていないピノ・ムニエが50%のブレンド。 現在販売中のものは、2005年産が80%、2004年産が20%のブレンド。ドザージュは1.2g/lと激少。 「ピノ・ノワールは力強い果実味、ピノ・ムニエはフルーティーさとフィネス。これらをブレンドすることにより、よりバランスの良い、複雑な味わいのブラン・ド・ノワールになります」（セシル・グロンニェ）。 インポーターさんの試飲会で、またまたセシル・グロンニェのシャンパンの魅力にハマってしまいました！！ 華やかな香りの広がりに女性ならではのセンスがあふれ、ピノ・ノワールらしいふくよかさと力強さが洗練されています。ほのかにベリーなどのチャーミングな果実香が混ざりボリューミー！飲み応えもバツグンでなおかつエレガントです！