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Demi Sec ドゥミ・セック

ドザージュ：Demi Sec

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生産者情報

概要: ヴーヴ・ドゥソーは、コート・デ・バールのノエ＝レ＝マレで1746年から7代続くジョリ家が代々営む家族経営メゾン。栽培から醸造、瓶詰めまで一貫して自社で手がけ、ピノ・ノワール主体の骨格に土地の個性をそのまま映すシャンパーニュを生み出している。

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