Veuve Doussot Demi Sec / ヴーヴ・ドゥソー ドゥミ・セックはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はVeuve Doussot/ヴーヴ・ドゥソー(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
生産者情報
- 生産者名
- Veuve Doussot / ヴーヴ・ドゥソー
- 地区
- Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ - 村
- 10360 Noé-les-Mallets / ノエ＝レ＝マレ
- 概要
- ヴーヴ・ドゥソーは、コート・デ・バールのノエ＝レ＝マレで1746年から7代続くジョリ家が代々営む家族経営メゾン。栽培から醸造、瓶詰めまで一貫して自社で手がけ、ピノ・ノワール主体の骨格に土地の個性をそのまま映すシャンパーニュを生み出している。
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