ヴァルニエ・ファニエール　グラン・クリュ・アヴィズ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ゼロ ド・スーザ、ジャック・セロスといったビッグ・ネームのメゾンが軒を連ねるブラン・ド・ブランの聖地の特級アヴィズ村のなかで、ひときわ異彩を放つ、情熱派の若き当主デニス・ヴァルニエ。 この若き当主がアヴィズ村のテロワールを再現したのが、リキュールを全く加えることなく醸されたブリュット・ゼロ。豊かなミネラルの中に、芳醇なフルーツと球体のようなバランスのアフターを持つまさに逸品。 シャンパーニュの涼しい土地にありながら、ドサージュをすることなく純粋な葡萄の糖度のみから造ります。 レモンや青リンゴのやや熟した香りとほのかに甘いスパイスやミネラリティのヒント。完璧なまでにシャルドネのフィネスを表現した溌剌としたアタックの後、ビスケットなどの酵母のニュアンス、クリーンな酸が広がります。 ドサージュ・ゼロのシャープな飲み口でありながら充実したフルーツフレーバーを含んだスタイルには、驚きすら感じます。芳醇な果実味をここまで引き出せる技は、妙技としか言いようがなく、正しくBRUT ZEROの真髄と言えます。 生産地：フ...

商 品 名 シャンパーニュ・グラン・クリュ・アヴィズ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ゼロ　NV　ドメーヌ・ヴァルニエ・ファニエール　ハーフサイズ 商品説明 「ノン・ドサージュ」。シャンパーニュの涼しい土地にありながら、ドサージュをすることなく純粋な葡萄の糖度のみから造る。芳醇な果実味をここまで引き出せる技は、妙技としか言いようがない。正しくBRUT ZEROの真髄。 ド・スーザ、ジャック・セロスといったビック・ネームのドメーヌが軒を連ねるのがブラン・ド・ブラン地区の聖地、アヴィズ村。その中にあって、ひときわ異彩を放つのがこのヴァルニエ・ファニエール。クラマン村、オアリー村、アヴィズ村、オジェ村のベストの区画、わずか5haの畑から完璧な酸とバランスを持つシャンパーニュを生み出す、シャンパーニュ地方のニュー・ジェネレーション。 情熱派の若き当主ドニ氏は大学時代の友人、キュミエール村のジャン・バティスト氏らと共にテロワールの体現に全身全霊をこめる。リキュールを全く加えることなく醸されたブリュット・ゼロは、まさにアヴィズ村のテロワールを再現した逸品。豊かなミネラルの中に芳醇なフルーツと球体の...

商品詳細 内容量 750ml 原材料 -- 分類 スパークリングワイン 保存方法 直射日光、紫外線を避け、15℃前後の温度で保存してくださいChampagne Grand Cru Avize Blanc de Blancs Brut Zero 1/2 “ノン・ドサージュ”。シャンパーニュの涼しい土地にありながら、ドサージュをすることなく純粋な葡萄の糖度のみから造る。芳醇な果実味をここまで引き出せる技は、妙技としか言いようがない。正しくBRUT ZEROの真髄。

ヴァルニエ・ファニエール グラン・クリュ・アヴィズ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ゼロ Varnier Fanniere Grand Cru Avize Blanc de Blancs Brut Zero 産地 フランス/シャンパーニュ/コート・デ・ブラン/アヴィズ村 容量 375ml アルコール度 12％前後 タイプ 白(泡)・辛口 品種 シャルドネ “ノン・ドサージュ” シャンパーニュの涼しい土地にありながら、ドサージュをすることなく純粋な葡萄の糖度のみから造る。 芳醇な果実味をここまで引き出せる技は、妙技としか言いようがない。 大変に繊細でドライな仕上がり。 最初のアタックはとてもキレが良い、その次に芳醇な果実味が口の中を支配する。 この芳醇さをここまで引き出せる技は、妙技としか言いようがない。正しいBRUT ZEROの真髄を御堪能ください !!!DOMAINE VARNIER FANNIERE ドメーヌ・ヴァルニエ・ファニエール "PASSION" のシャンパーニュ。直線勝負のブリュット・ゼロで畑へのこだわりを持つニュージェネレーション。 ド・スーザ、ジャック・セロスといった...