商品名: サロン　1997　一本木箱入 容器: 瓶(ビン) 種類: ワイン　シャンパン 度数: 12度 容量: 750ml 注意： 抜栓時のコルクの破損については、対応致しかねます。十分にコルクを湿らせてからの抜栓をお願い致します。サロン　1997【限定品】一本木箱　送料無料優良年にのみ生産されるシャンパーニュ・サロン。別の言い方をすれば、いいブドウの収穫が可能だった年にのみ生産されます。そのサロンが、かっこいい木箱に入って登場です。限定品なのでお急ぎください♪ロンドンでは1999ヴィンテージが発売されました。残り僅かの1997ヴィンテージは、今サロンのセラーで最後のデゴルジュマンを控えています。

（正規代理店商品） 『サロン』になる必須条件 「僕はシャンパーニュのペトリュスやロマネ・コンティとして、このワインを世に送り出していきたいんだ」 こう語るのはシャンパン・サロンのディディエ・ドゥポン社長。 サロンはユニークなシャンパンハウスとして知られている。 というのも、この100年間に37ヴィンテージ（ミレジメ、・収穫年）しか生産しない プレステージ・シャンパーニュ・メゾンで、樽使用もMLF（マロ・ラクティック発酵）もしない。 今年リリースされた1995は34番目にあたる。1990年代は90年に造られて以降、 95年まで生産されていない。95年以降で「確定しているのは96年・97年・99年。 そして2002年もたぶん［サロン］になるだろう」という。 じつは若きドゥポン社長は、サロン社とドラモット社という兄弟会社の社長を兼任する。 同じ哲学のもと、タイプの異なるシャンパンを造っているのだ。エノログも兼任。 ［サロン］に対して［ドラモット］は「常に喜び、楽しみを提供するシャンパン造り」 を目指している。 双方に共通しているのは「長い時間をかけて熟成するシャンパンを造ること。」だという。...

生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元:SALON　サロン 格付:AOCシャンパーニュ 品種:シャルドネ100% 種類:白 容量　750ml　

●ワイン名 サロン　ブラン・ド・ブラン　ブリュット ●ヴィンテージ 1997 ●原産国 フランス ●地域 シャンパーニュ地方 ●タイプ 白発泡ワイン ●ぶどう品種 シャルドネ100％ ●アルコール度数 12% ●内容量 750ml ●ご注意 開封後は保存に十分お気を付けの上 お早めにお飲みください。 ≪パーカーポイント　95点≫ シャンパーニュは数あれど、グラン・クリュ格付けのコート・デ・ブランのシャルドネー種のみを用いたブラン・ド・ブラン、しかも1世紀におよぶ歴史のなかでリリースされたのは30と数度のミレジメだけという、唯一無二のプレスティージュ・キュヴェ、サロン。 ぶどう果はソフトな圧搾により得られる、キュヴェと呼ばれる一番絞りの果汁のみを使用。イノックスでの低温によるアルコール発酵の後、樽は一切かけず、加えてマロ=ラクティーク・フェルマンタシヨンもおこさず、ワインは瓶内で時を過ごす。この瓶熟の期間が非常に長いのがサロンの特徴のひとつ。通常ミレジメ表示をするシャンパーニュの場合、定められている瓶熟期間は3年間だが、サロンは3倍以上の10年前後の瓶熟をおこなっている。なかには1985...

⇒ 送料無料！贅沢泡5本 ⇒その他グランヴァン最安値はコチラ ⇒ 人気のスペイン赤が当たり年で再入荷！！⇒ 元DRCコンサルタントが造る注目ブルゴーニュ ⇒ 10年熟成！フランス産秘蔵ワインは絶好のテロワール！⇒ ムートン、オーパスを造る醸造家の新作が登場！※ギフト対応はこちらで行ってます。 ワイン名（原語） サロン　ブラン・ド・ブラン　ル・メニル（SALON BLANC DE BLANCS LE MESNIL） 生産者 サロン（SALON） 原産国・地域 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称（AOC） シャンパーニュ（CHAMPAGNE） ヴィンテージ 1997年 ぶどう品種 シャルドネ　100％ タイプ シャンパーニュ（スパークリングワイン） 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。サロンSALON フランス国内評価本として有名な”クラスマンで、 わずか5つしか存在しない五つ星生産者の一つがこの「サロン」です。 （ちなみに他はクリュッグ、ボランジェ、エグリ・ウーリエ、ジャック・セ...

シャンパーニュ　サロン1997 冬から春にかけて、暖かな気候と厳しい寒さが交互に訪れたル・メニル・シュル・オジェ では、 6月11日に葡萄の花が咲き始めました。葡萄がよく熟すためには欠かせない、暑 くて乾いた夏を越え、9月22日に始まった収穫は、日が沈むと温度の低下が目立ちまし たが、日中は素晴らしい夏日和の天候の中で進められました。 サロン1997：絹のような官能性 顔をを出したばかりの太陽、まるで真珠光沢を思わせる 淡い黄色のワインの中でわき上がる活発できめ細かな泡。 究極にミステリアスな繊細さ の中に、白い花やアカシア、サンザシの芳香を含むミネラル感に溢れる、複雑な香り。 わずかな塩気がパンのみみやブリオッシュ、発酵香の風味を引き立て、青りんごやノワゼ ットのアロマも秘めています。 口当たりはピュアでバランスがよく、慎重である一方、さわ やかなパンチもきいています。まるで泡が口の中で踊りだし、ムースが絶妙な愛撫を続け ているかのよう。早朝の静かな爽快感の中でゆれる、絹のスカーフを思わせる軽快な逸 楽。 つまり精妙な魅力が溢れています。熟練された、自らのスタイルを持ち、気骨でありな...

生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元:SALON　サロン 格付:AOCシャンパーニュ 品種:シャルドネ100% 種類:白 容量　750ml　

商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡・白） 品種 シャルドネ　　 100％ 容量 750ml コート・デ・ブラン産のシャルドネ100％で 醸造される「ブラン・ド・ブラン」は、 「豊かで、驚くほどのデリケートさと、 ミネラル分を感じさせる円熟味を兼ね備えている」 そうで、魚のグリル、ロブスター、海老、 牡蠣、鶏肉のほか、クリームを使ったお料理との マリアージュが好評だという話です。