Celebris Rosé Millésime 2003 セレブリス・ロゼ・ミレジメ・2003

シャンパーニュ最古の歴史を持つゴッセの素晴らしい泡!! グラン・ブラン・ド・ブラン＆セレブリス・ロゼ2003が入荷♪ 大人気のシャンパーニュ・メゾン『ゴッセ』から、パーカー・ポイ ント93点の「グラン・ブラン・ド・ブラン」と、パーカー・ポイント94 点、シャンパーニュ・ロゼの中でも最高峰に数えられる「セレ ブリス・ロゼ」の2003年物が入荷して参りました!! シャルドネ100％で醸される、ゴッセの「グラン・ブラン・ド・ブラ ン」は、クリスピーでフレッシュ、秀逸な構成が印象に残りま す、かすかに緑がかった黄金色をしており、きわめて微細な 気泡が立ち上がる様からは、偉大なブラン・ド・ブランの特長 が見て取れ、フィネス、エレガンス、フレッシュネスを兼ね備 えたシャンパーニュです。 シェリーのような赤みを帯びた、淡いピンク色をした「セレブリ ス・ロゼ」は、ラズベリーやイチゴ、ブルーベリー、バニラなど が感じられると同時に口に含むと、フレッシュさと溶々たる感 があり、イチゴ、ラズベリー、レッドカラントなどの赤い果実の アロマが強く香り、フィニッシュにはピンク・グレープフルーツ のノートが感じられ、柔らかく包容力の高さが印象に残ります 。 今回は数量に限りがございますので、是非お早めに♪!!ゴッセのGRAND MILLESIME 1999はめちゃくちゃ美味しいんです! 　　今回は「グラン・ロゼ」も同時入荷☆どちらもPP93点獲得♪!! 「最も小さく偉大なシャンパンメゾン」と呼ばれる 　　　　通好みのシャンパン「ゴッセ」。 シャンパーニュ地方でも、もっとも古いメゾンの一つである「ゴッセ」。 スティルワインの製造からスタートしたその歴史は、なんと1584年まで 遡り、この地方でシャンパーニュが造られる前から始まっていたとのこと！ ちなみにその頃の日本といえば、「本能寺の変」（1582年）が 起こっているような時代。そのことからも、ゴッセが老舗中の老舗で あることが実感できます。 もしもあなたが、いや、誰かでもいい、極上のシャンパンをふんだんに飲む豪勢な 宴会をやってみたいと思ったら、だまされたと思って一度このハウス（ゴッセ）のシャン パンを選んでみたらいい。ドン・ペリニョンが悪いわけではないが、ドン・ペリニョンだけ にこだわるのは余りにも脳がない。 日本ではあまり聞きなれない名前だが、これも知るひとぞ知るという極め付きの シャンパンのひとつ。 ワインの酒質を表現する用語にrich という英語があるが、これは日本語に訳しにくい。 芳醇、豊潤、滋味、豊かと訳されているが、どうもぴったりこない。 リッチそのままの方がピンとくる。ゴセはエレガントでリッチ、そして雄渾、 堂々としたシャンパンといえるだろう。＜山本　博　著　「シャンパン物語」　より抜粋＞ そんなゴッセのシャンパーニュ造りの手法は、やはり昔かたぎという話。 ほとんどのメゾンが行っているマロラクティック発酵をゴッセでは 行っておらず、清澄は、キュヴェをタンクに移し替えする際に行うとの ことです。また、ラベル貼り、箱詰め、パレット積みまで手作業で こなしているそうで、この規模のメゾンとしては異例の体制だといいます。 マロラクティック発酵をゴッセでは行っておらず...このことが、 私めがゴッセのシャンパーニュから感じる、非常にピュアで繊細！ しかも味わい深く複雑、魅力満載の上質シャンパーニュへと仕上げ られると思ってります♪♪ ※例えば、ワイン会などでゴッセのシャンパン、特にグラン・ミレ 　ジムの99年なんかを持っていくとしますと、色んな素晴らしいワ 　インを飲んで感動してしまおうが、このグラン・ミレジムの繊細 　で上級の旨味を思い出してしまい、やっぱり「ゴッセは良かった 　なぁ〜♪!!」って記憶に残るワインになると思います♪♪♪ ☆ロゼもグラン・ミレジムもどちらも超おススメします♪!!!詳細を閉じる

68% シャルドネ、 32% ピノ・ノワール、ブージー・ルージュとアンボネ・ルージュを7%をブレンド。 シェリーのような赤みを帯びた、淡いピンク色をしたロゼ・シャンパーニュからは、ラズベリーやイチゴ、ブルーベリー、バニラなどが感じられると同時に、フレッシュなライラックやスミレなどのノートも感じることができます。 口に含むと、フレッシュさと溶々たる感があり、イチゴ、ラズベリー、レッドカラントなどの赤い果実のアロマが強く香り、フィニッシュにはピンク・グレープフルーツのノートが感じられ、柔らかく包容力の高さが印象に残ることでしょう。果実本来の味わいと香りを残すため、マロラクティック発酵は行わないません。 Wine Advocate #180 Dec 2008 Antonio Galloni 94 Drink: 2010-2020 $104 The 2003 Extra Brut Rose Celebris is another tight, powerful wine, but with air, the wine’s expansive core of perfumed fruit emerges. This is a fairly rich, weighty style of Champagne that is best enjoyed with food, but it is compelling juice even on its own. The wine possesses gorgeous length and a long, inviting finish that is simply impossible to resist. The 2003 Extra Brut Rose Celebris is 68% Chardonnay and 32% Pinot Noir, with the addition of 7% still red wines from Ambonnay and Bouzy. The cork is labeled C 7203, and this bottle was disgorged in February, 2008. Anticipated maturity: 2010-2020. 【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】Gosset / ゴッセ ゴッセ社は、シャンパーニュ地方の一都市アイの市長でもあったピエール・ゴッセが、1584年に設立したシャンパーニュ地区で最も古い歴史を持つ会社のひとつです。伝統の技にこだわり続けることによって、愛好家たちを惹きつけてやまない高品質なシャンパーニュの製造を行っており、「シャンパーニュの最も小さく偉大なメゾン」として知られるシャンパンハウスの名門です。世界的なワイン評論家として知られるロバート・パーカーJr.氏が、「傑出したシャンパンハウス」と最大級の評価をしている他、「デカンター」「ワインスペクテーター」等の有名ワイン雑誌でも最高ランクの評価を受けることが多く、世界的なワインコンテストでも多数の賞を獲得しています。 ゴッセは高品質を追求するため、昔ながらの伝統的な技法により丹念にシャンパンを造っています。例えば、ぶどう本来の持つフレッシュなアロマを残すため、マロラクティック醗酵を一切行っていません。また、濾過をあまり綿密に行うと味わいが損なわれるため、オリ引きはタンクの移し替えを中心に行っています。ルミュアージュも全て熟練した職人の手により行われるなど、その他、ボトルの箱詰め、パレット積みに至るまで、全て手作業で進められています。 使用する葡萄畑の格付けの平均は95％。45の村のグランクリュ、プルミエクリュを中心に、約200の葡萄栽培農家と契約をしています。 イギリスの専門誌『ドリンクス・インターナショナル』の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2025」にて、ゴッセが11位にランクイン！ （2022年は圏外、2023年は23位、2024年は12位、そして2025年は11位と着実にその順位を上げています。） 評価基準はノンヴィンテージだけでなくラインアップ全体の品質と一貫性、ブランディングとマーケティングの強さ、品質と価格のバランス、シャンパーニュへの敬意と称賛、競合他社と比較したブランドの強さということで、納得のランクインでしょう!詳細を閉じる

■　ワイン名 ゴッセ　 セレブリス　ロゼ ■　生産年 2003 ■　原産国 フランス ■　地域 シャンパーニュ地方 ■　タイプ 発泡白ワイン ■　葡萄品種 シャルドネ68％ ピノ・ノワール32％ ■　度数 12％ ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 「セレブリス・ロゼ・2003」はシャルドネに加えグラン・クリュのピノ・ノワールを使用し、ドサージュを5g／Lに抑えたエクストラ・ブリュットです。野いちごやラズベリーなどの赤い果実の香りや野生のスミレを想わせるフローラルな香りが素晴しく、ボリューム感のあるエレガントな味わいが特長です。豊かで官能的なフレーバーとしなやかなタンニンを有し、非常に豊かな果実香に満ち溢れ、これらすべてが味蕾を心地よく刺激し魅了します。　 テイスティング　2008年12月 WAポイント　94 ┃公開媒体： Wine Advocate #180 （2008-12-22） ┃レビュアー： Antonio Galloni ┃飲み頃： 2010-2020 The 2003 Extra Brut Rose Celebris is another tight, powerful wine, but with air, the wine’s expansive core of perfumed fruit emerges. This is a fairly rich, weighty style of Champagne that is best enjoyed with food, but it is compelling juice even on its own. The wine possesses gorgeous length and a long, inviting finish that is simply impossible to resist. The 2003 Extra Brut Rose Celebris is 68% Chardonnay and 32% Pinot Noir, with the addition of 7% still red wines from Ambonnay and Bouzy. The cork is labeled C 7203, and this bottle was disgorged in February, 2008. Anticipated maturity: 2010-2020. I was extremely impressed with the wines I tasted from Gosset. The house style is one of finely-sculpted wines that possess striking clarity and precision. Gosset favors oak aging for their top selections and malolactic fermentation is always blocked. The top of the line Celebris range sees very low dosage. From top to bottom this is an exceptional line-up from one of Champagne’s most historic houses. 　Wine Spectator Score: 94 ┃Issue：　 Dec 31, 2011 GOSSET Extra Brut Blanc de Blancs Champagne Celebris NV A rich and harmonious wine, this dry, dense Champagne is shaped by finely wrought, mouthwatering acidity and refined texture. This is high-definition bubbly, with layer after layer of kumquat, coconut, fleur de sel, toasted brioche, ground coffee and vanilla flavors. Drink now through 2025. Tasted twice, with consistent notes. 1,666 cases made. –AN　詳細を閉じる

【ネゴシアン他】Gosset Celebris Rose Extra Brut 2003　詳細を閉じる

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