François Lecompte Cuvée Blanc de Noirs / フランソワ・ルコント キュヴェ・ブラン・ド・ノワールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はFrançois Lecompte/フランソワ・ルコント(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次
Cuvée Blanc de Noirs キュヴェ・ブラン・ド・ノワール
ブラン・ド・ノワール ドザージュ：6g/L ピノ・ノワール 100%
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生産者情報
- 生産者名
- François Lecompte / フランソワ・ルコント
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス - 村
- 51500 Rilly-la-Montagne / リリー＝ラ＝モンターニュ [Premier Cru]
- 概要
- フランソワ・ルコントは、プルミエ・クリュのリリー＝ラ＝モンターニュ村を拠点とするRM（レコルタン・マニピュラン、栽培から醸造まで一貫して手がける生産者）です。培養酵母を使わず自生の酵母だけで発酵させ、瓶詰め後は最低6年をカーヴで熟成させてから出荷します。
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