ワイン名にもある、モワンヌは「修道僧」を意味しており、シャンパーニュを生み出した、ドン・ペリニヨン修道僧の偉業を称えた、ゴビヤールが誇る上級キュヴェ! シャンパーニュは、オーヴィレール修道院のセラーマスターであったドン・ペリニヨンが、1681年に偶然造り出した発泡性のワインが起源と言い伝えられています。そのドン・ペリニヨンゆかりのオーヴィレール修道院周辺一帯のぶどう畑と地下カーヴを今に受け継ぐのが、J.M.ゴビヤール・エ・フィス社。3代にわたるJ.M.ゴビヤール家による家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 「プリヴィレージュ・デ・モワーヌ」は、228Lのバリックにてバトナージュを行いながら1年間樽熟成されるスペシャル・キュヴェ。白い花が香る上品なアロマ、樽熟に起因するバニラ香がデリケートに加わっています。優美で繊細、高貴な1本です。希少キュヴェで、年に1度入荷するものです。 ドザージュ8g/L。シャルドネ 70% ピノ・ノワール 30%。「ジルベール&ガイヤール2018 91点」。 Champagne J.M. Gobillard et Fils Privilege des Moin...

容量：750ml 228Lのバリックにてバトナージュを行いながら1年間樽熟成されるスペシャル・キュヴェ。ヴァニラの様な香ばしい香りと温かみのあるフルボディーな味わい。ドザージュ8g/L。CH 70％ PN 30％。（Gilbert et Gaillard 2011 90pts） ※箱が少し崩れております。ご了承ください。　

■ジルベール・エ・ガイヤール201592点

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク JM GOBILLARD & FILS BRUT PRIVILEGE DES MOINES 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産地 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　— 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　13％ 『モワンヌ』とは修道僧を意味する言葉で、ドンペリニヨン修道僧が生涯過ごした修道院の前にあり、姿をラベルに描くこのメゾンにとっては、深い意味を持つキュヴェで、もちろんこのメゾンのフラグシップです！ シャルドネとピノ・ノワールで造られる最高峰のキュヴェは、花のような華やかな香りと、エレガントさを感じられる上品なアロマ。 繊細さと複雑味を感じるまさに極上の味わいが感じられます。 　228Lのバリックにてバトナージュを行いながら 　1年間樽熟成されるスペシャル・キュヴェ。ヴァニラの様な 　香ばしい香りと温かみのあるフルボディーな味わい。 　ドザージュ8g/L。CH 70％、PN 30％。 　（Gilbert et Gaillard 2011 90pts）＜ギフト箱入り＞ 　＜インポーター資料より...

■ジルベール＆ガイヤール202193点

＊ビンに少々キズあり ☆12.5%・750ml☆ （ギフト箱入り） ○シャルドネ70%，ピノ・ノワール30%○ ☆ブリュット（8g/L）☆ ○ワイン名にもあるモワーヌは「修道僧」を意味しており、シャンパーニュを生み出したドン・ペリニヨン修道僧の偉業を称えた、ゴビヤールが誇る最高峰の希少キュヴェです。 228Lのバリックにてバトナージュを行いながら1年間樽熟成されるスペシャル・キュヴェ。白い花が香る上品なアロマ、樽熟に起因するバニラ香がデリケートに加わっています。○

このメゾンのフラッグシップ的一本。シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％の比率で、228Lの樽で1年熟成させたものを使用。香ばしい香りに豊かな果実味と温かみを感じる味わい。 ■ワイン名 ゴビヤール　プリヴィレージュ　デ・モワンヌGobillard Privilege des Moines ■ワイン種別 シャンパン ■味わい 辛口 ■生産者 ゴビヤールGobillard ■産地 フランス・シャンパーニュFrance　Champagne ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!

J.M.ゴビヤール　プリヴィレージ・デ・モワンヌ 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡白/辛口 品種 シャルドネ70%、ピノノワール30% 容量 750ml ドン・ペリニョン僧がラベルに描かれた唯一のシャンパンなので「もうひとつのドンペリ」と呼ばれます！ このゴビヤールのラベルにはある人物が描かれているのですがそれは…、シャンパンの完成に生涯をささげたドン・ペリニョン僧なんです！このゴビヤールはドン・ペリニョン僧がセラーマスターを務めたオーヴィレ修道院の目の前に広がる周辺一帯の葡萄畑と歴史ある地下カーヴを引き継いでいて、世界で唯一ラベルにドン・ペリニョン僧の名前と姿を描くことを許されています。そんなことからゴビヤールのシャンパンは「もうひとつのドン・ペリニョン」と呼ばれています。 メゾンの中でも特別感のある"プリヴィレージュ・デ・モワンヌ"。僧侶を意味するそのキュヴェ名から"シャンパーニュの父"への敬意と、堂々たる風格が漂います。 228Lのブルゴーニュ樽でバトナージュを行いながら、1年間の樽熟成。繊細に漂うヴァニラの魅惑的な香りが優雅な気品を感じさせます。 アプリコットのア...

ワイン名は『修道僧』を意味する、同社の最高キュベ。 シャルドネ　70％　ピノ・ノワール　30％

ワイン名 J.M.Gobillard Privilege des Moines Brut NV ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％ 生産者 J.M.ゴビヤール 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【ネゴシアン他】

ワイン名 J.M.Gobillard Privilege des Moines Brut NV ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％ 生産者 J.M.ゴビヤール 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【ネゴシアン他】

J.M. Gobillard & Fils Privilege des moines産地　フランス / シャンパーニュ品種　シャルドネ 70％、ピノ・ノワール30％容量　750mlワイン名にもある、モワンヌは「修道僧」を意味しており、シャンパーニュを生み出した、ドン・ペリニヨン修道僧の偉業を称えた、ゴビヤールが誇る最高峰の希少キュヴェ。228Lのバリックにてバトナージュを行いながら1年間樽熟成されるスペシャル・キュヴェ。白い花が香る上品なアロマ、樽熟に起因するバニラ香がデリケートに加わっています。ドザージュ8g/L。