Demière Ansiot Demi-Sec / ドゥミエール・アンシオ デゥミ・セックはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はDemière Ansiot/ドゥミエール・アンシオ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次
生産者情報
- 生産者名
- Demière Ansiot / ドゥミエール・アンシオ
- 地区
- Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
- Blancs-Coteaux / ブラン=コトー - 村
- 51190 Oger / オジェ [Grand Cru]
- 概要
- ドゥミエール・アンシオは、コート・デ・ブランの特級村オジェで栽培から瓶詰めまでを一貫して手がけるレコルタン・マニピュラン(栽培醸造家)。白亜質土壌が磨き上げるシャルドネ100%のブラン・ド・ブランに特化し、澄み切ったミネラル感と繊細な酸を追求する造り手だ。
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