Graine d'étoiles Grand Cru Brut Nature グレーヌ・デトワール・グラン・クリュ・ブリュット・ナチュール

■商品名ラミアブル・シャンパーニュ・グレーヌ・デトワール・グラン・クリュ・特級・ブリュット・ナチュール・生産者元詰(ラミアブル家元詰)手摘み100％・AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・正規品・ノン・ドサージュ(最辛口) ■英名Lamiable Champagne Graine Detoiles Grand Cru Brut Nature (Tours-Sur-Marne) AOC Champagne Grand Cru ■商品説明シャンパーニュ辛口愛好家大注目！特級シャンパーニュ愛好家大注目！年産僅か3,000本のみの希少作品！ ラミアブル家からノン・ドサージュの最上級品“グレーヌ・デトワール” (星の種) が限定で少量入荷！ あのローラン・ペリエも本拠地にするグラン・クリュ産地！トゥール・シュール・マルヌ特級ファン大注目！創業1955年、トゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族経営のR.M！ラミアブル家！ 現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機肥料を使用し、現在はビオ認定申請中！最初にブドウを植えた土地がローラン・ペリエから買い取った (“Les Maslaines”) 畑だというのも一つの逸話！となっている！フランスワイン評価誌クラスマン誌では「このドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てがグラン・クリュのトゥール・シュール・マルヌにあるが、決して侮ることのできない立派なものである。大手ブランドにも見劣りしない豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている」と大注目！ シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも3つ星で大注目！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、グラン・クリュ・ブリュットでさえワインアドヴォケイト誌驚異92点！ワインスペクテーター誌91点！ジルベール＆ガイヤール90点獲得！その生産量のほとんどが (90％以上) フランス国内のレストラン中心に販売！国外市場に回るのはほんの極少量と言われています！ 「星の種」を意味する「グレーヌ・デトワール・グラン・クリュ・特級・ブリュット・ナチュール」は、グラン・クリュに指定されているトゥール・シュル・マルヌとブジーからの平均樹齢45年のピノ・ノワール60%とシャルドネ40%をブレンド (区画名La Vignes des Meslaines、La Vigne Goesse、La Cabane、Le Long d'Helene、Les Muits) ！ しかもパーペチュアル・リザーヴを全体の35%使用 (ワインを長年に渡り、継ぎ足すパーペチュアル・リザーヴはシェリーのソレラ・システムと似た熟成手法。毎年のリザーヴワインを長年に渡り樽に継ぎ足し、そこから引き抜いたワインをブレンドしてノンヴィンテージを仕上げる。「パーペチュアル」とは永続的の意味。熟成したリザーヴワインの複雑さと最新ヴィンテージのフレッシュ感を調和させるパーペチュアルブレンドのシャンパーニュが注目を集めている。) 樽熟6ヶ月＋オリとともに48ヶ月瓶熟成！ノン・ドサージュ (ドサージュ・ゼロ) で造られる本格派グラン・クリュ (特級) シャンパーニュ！ 素直で伸びやかな酸を持つテロワールを表現したシャンパーニュ！ノン・ドサージュですが、ブドウ本来の果実味と大柄な構造を支えるミネラルが楽しめるラミアブル家の上級シャンパーニュが正規品で限定で少量入荷！焼き魚や牡蠣等の魚貝類との相性抜群！ ■生産者J.P.ラミアブル ■生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・シャンパーニュ ■タイプ白 辛口 シャンパーニュ ■ブドウの品種ピノ・ノワール60%/シャルドネ40% ■内容量750ml ■商品番号0103004012670ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つで、ランスから25キロメートル程の場所にあるレコルタン・マニピュランです。トゥール・シュル・マルヌの中心にはあのLaurent-Perrierがあり、Lamiableのシャンパーニュ造りはLaurent-PerrierからLesMaslainesと呼ばれる土地を購入し、最初の植樹を行うことによって飛躍的に発展してきました。この村は、モンターニュ・ド・ランス地区に属すので、栽培される葡萄はピノ・ノワールの比率が最も多く60％、そしてシャルドネが40％となっています。造られるシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心になります。現在ではモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、そしてコート・ド・ブランというシャンパーニュのグラン・クリュに囲まれたトゥール・シュル・マルヌに約6ヘクタールの畑を所有しています。 所有者であるジャン・ピエール・ラミアブル氏を中心に、娘婿達も加わった家族経営で、少量の素晴らしいシャンパーニュを生産しています。彼らの生産するほとんどのシャンパーニュは国内で販売され、輸出されるものは全体の僅かです。 厳しい評価で知られるル・クラスマンはこのドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てグラン・クリュのトゥール・シュル・マヌルにあるが、決して侮ることはできない立派なものである。ヴィンテージワインにしてもリザーブワインにしても理想的な在庫方針を守っており、それゆえに大手ブランドにも見劣りしない、豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている。そのうえ、この品質にしては価格が大変手ごろである。ブリュットは糖分が多く重たい味わいだが、あとはいずれも健全で素直で、かなり控えめだが気品があるシャンパン。1999年ものは「クラブ」も「メレーヌ」もよく出来ており、まろやかさもコクも申し分ない。 ラミアブル・シャンパーニュ・グレーヌ・デトワール・グラン・クリュ・特級・ブリュット・ナチュール・生産者元詰(ラミアブル家元詰)手摘み100％・AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・正規品・ノン・ドサージュ(最辛口) Lamiable Champagne Graine Detoiles Grand Cru Brut Nature (Tours-Sur-Marne) AOC Champagne Grand Cru 生産者J.P.ラミアブル 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・シャンパーニュ タイプ白 辛口 シャンパーニュ ブドウ品種ピノ・ノワール60%/シャルドネ40% 内容量750ml シャンパーニュ辛口愛好家大注目！特級シャンパーニュ愛好家大注目！年産僅か3,000本のみの希少作品！ ラミアブル家からノン・ドサージュの最上級品“グレーヌ・デトワール” (星の種) が限定で少量入荷！ あのローラン・ペリエも本拠地にするグラン・クリュ産地！トゥール・シュール・マルヌ特級ファン大注目！創業1955年、トゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族経営のR.M！ラミアブル家！ 現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機肥料を使用し、現在はビオ認定申請中！最初にブドウを植えた土地がローラン・ペリエから買い取った (“Les Maslaines”) 畑だというのも一つの逸話！となっている！フランスワイン評価誌クラスマン誌では「このドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てがグラン・クリュのトゥール・シュール・マルヌにあるが、決して侮ることのできない立派なものである。大手ブランドにも見劣りしない豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている」と大注目！ シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも3つ星で大注目！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、グラン・クリュ・ブリュットでさえワインアドヴォケイト誌驚異92点！ワインスペクテーター誌91点！ジルベール＆ガイヤール90点獲得！その生産量のほとんどが (90％以上) フランス国内のレストラン中心に販売！国外市場に回るのはほんの極少量と言われています！ 「星の種」を意味する「グレーヌ・デトワール・グラン・クリュ・特級・ブリュット・ナチュール」は、グラン・クリュに指定されているトゥール・シュル・マルヌとブジーからの平均樹齢45年のピノ・ノワール60%とシャルドネ40%をブレンド (区画名La Vignes des Meslaines、La Vigne Goesse、La Cabane、Le Long d'Helene、Les Muits) ！ しかもパーペチュアル・リザーヴを全体の35%使用 (ワインを長年に渡り、継ぎ足すパーペチュアル・リザーヴはシェリーのソレラ・システムと似た熟成手法。毎年のリザーヴワインを長年に渡り樽に継ぎ足し、そこから引き抜いたワインをブレンドしてノンヴィンテージを仕上げる。「パーペチュアル」とは永続的の意味。熟成したリザーヴワインの複雑さと最新ヴィンテージのフレッシュ感を調和させるパーペチュアルブレンドのシャンパーニュが注目を集めている。) 樽熟6ヶ月＋オリとともに48ヶ月瓶熟成！ノン・ドサージュ (ドサージュ・ゼロ) で造られる本格派グラン・クリュ (特級) シャンパーニュ！ 素直で伸びやかな酸を持つテロワールを表現したシャンパーニュ！ノン・ドサージュですが、ブドウ本来の果実味と大柄な構造を支えるミネラルが楽しめるラミアブル家の上級シャンパーニュが正規品で限定で少量入荷！焼き魚や牡蠣等の魚貝類との相性抜群！詳細を閉じる

英字表記LAMIABLE GRAINE DETOILES G.C BRUT NATURE生産者ラミアブル生産国フランス地域1シャンパーニュ地域2ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　lRMl　lピノノワールl　lシャルドネl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭関連商品ラミアブル バンキーズ ドゥー 750ml 甘口 ヴァレ ド ラ マル...ラミアブル スーフル デトワール エクストラ ブリュット グラン クリ...ポル ロジェ ブリュット レゼルヴ スパークリングワイン 手土産 お祝...7,700円7,150円7,700円テタンジェ ブリュット レゼルヴ 750ml 手土産 お祝い ギフト ...シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ 並行品 シャンパン シャン...アヤラ ロゼ　マジュール NV 750ml 辛口 シャルドネ ピノ ノ...7,480円7,678円7,700円【よりどり6本以上送料無料】ボゼール キュヴェ ブリュット プルミエー...ピエール ジモネ ブリュット キュイ プルミエクリュ 750ml 正規...シャンパーニュ ジャン サンドラン トラディション ブリュット 750...7,700円7,700円7,700円ピエール ジモネ パラドクス ブリュット プルミエ クリュ ミレジム ...アンリ ド ヴォージャンシー キュヴェ デ ザムルー ブランド ブラン...ジュール ラサール キュヴェ プレフェランス ブリュット 750ml ...8,800円7,480円8,250円---> 注目のワイン商品はこちら ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ワインについて 「スターシード」という神秘的な意味を持つグレーヌ・デトワール。“Quintessance(カンテサンス)＝物事の神髄、すべての起源の要素”を表現し、人為的に糖分を加えないドサージュ・ゼロで仕上げられます。特級ブジーとトゥール・シュル・マルヌのブドウを使用。鮮烈なシトラスのクリーンなアロマにクリームやイーストのヒントが漂います。口中には白桃やグレープフルーツ、ナッツの混じるピュアかつ複雑な風味。豊かなミネラルの芯がまっすぐに通り姿勢が美しく、どこまでも自然体な仕上がりです。 生産者について 1600年以来、特級トゥール・シュル・マルヌ村に根付くラミアブル家。隣にあるローラン・ペリエ社から畑を譲り受けたことにより小規模なブドウ栽培をスタートさせました。メゾン名どころか拠点である小さなグランクリュもあまり知られていませんが、ロバート・パーカーでは「深く感銘を受けた、非の打ち所のない血統と気品を感じる」と絶賛され、プロのテイスターを唸らせる孤高のメゾンです。 当初は栽培したブドウを全てローラン・ペリエ社に売却していましたが、1955年にメゾンを正式に設立し、1960年ごろから本格的に自社元詰めを開始。20年以上かけてブドウ畑を植え替え、さらにワイナリーの下にある白亜質の岩盤を丹念に手掘りし広大な地下セラーを完成させました。これにより極上のシャンパーニュの“種”を、文字通りの意味でも比喩的な意味でも蒔くこととなります。 今日ではモンターニュ・ド・ランス地方に約30haの畑を所有していますが、生産の大部分はラミアブルの拠点である特級トゥール・シュル・マルヌで賄われています。石灰岩の山塊のある石灰質土壌と多方向に開けたテロワールが、フルーティーで余韻の長いフィネスに満ちたピノ・ノワールを生み出します。畑は厳格なリュット・レゾネで管理され、殺虫剤や除草剤は一切不使用。肥料はオーガニックに限定し、ビオ認証の取得を進めています。 長年こつこつと積み上げて成長させたメゾン同様、醸造にも惜しみなく時間をかけています。ノン・ヴィンテージのキュヴェでも瓶内熟成は20ヵ月以上、ヴィンテージキュヴェは60ヵ月以上の熟成期間を経てリリースされます。ポートフォリオは神秘的で、各ワインを「大地・空気・火・水、“Quintessence=真髄”」の5大要素で特徴づけたグランクリュシリーズが核にあり、他にプリミエクリュ、ヴィンテージ、ドゥー、ラタフィアを展開しています。 当主であったジャン・ピエール・ラミアブル氏の引退後は醸造学専門のオフェリー氏と経営学専門のオリアンヌ氏の2人の娘がメゾンを継承。小さいながらも確実に発展を遂げているラミアブルは見逃してはならない存在です。詳細を閉じる

グレーヌ・デトワールとは「星の種」という意味。それはカンテサンス、第5の要素、すべての起源の要素。人為的に糖分を加えていないドサージュ・ゼロのシャンパーニュ。まっすぐで硬さはあるが、攻撃的ではない。テロワールが分かりやすく表現されている。英字表記LAMIABLE GRAINE DETOILES G.C BRUT NATURE生産者ラミアブル生産国フランス地域1シャンパーニュ地域2ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　lRMl　lピノノワールl　lシャルドネl　関連商品【P10倍】ラミアブル バンキーズ ドゥー 750ml 甘口 ヴァレ ...アヤラロゼ マジュール NV 750ml辛口 シャルドネ ピノ ノワー...【P10倍】ガメ リヴ ゴーシュ ブリュット 750ml 辛口 シャン...7,700円7,700円7,590円ラミアブルスーフル デトワール エクストラ ブリュット グラン クリュ...【P10倍】ガティノワ アイ ブリュット ナチュール トラディション ...【P10倍】アヤラ ブリュット マジュール NV 750ml 辛口 シ...7,150円8,250円6,999円【P10倍】ガティノワグランクリュ アイブリュット トラディション N...【P5倍】アヤラ ブリュット ナチュール NV 750ml 辛口 シャ...ポル ロジェ ブリュット レゼルヴ [シャンパン][シャンパーニュ]...8,360円6,979円7,700円【P5倍】ドゥーツ ブリュット クラシック [NV] 正規品 750m...【P10倍】【よりどり6本以上送料無料】ドミニク マサン キュヴェ レ...【P10倍】ピエール ジモネ ブリュット キュイ プルミエ クリュ正規...7,304円7,700円7,700円ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて 「スターシード」という神秘的な意味を持つグレーヌ・デトワール。“Quintessance(カンテサンス)＝物事の神髄、すべての起源の要素”を表現し、人為的に糖分を加えないドサージュ・ゼロで仕上げられます。特級ブジーとトゥール・シュル・マルヌのブドウを使用。鮮烈なシトラスのクリーンなアロマにクリームやイーストのヒントが漂います。口中には白桃やグレープフルーツ、ナッツの混じるピュアかつ複雑な風味。豊かなミネラルの芯がまっすぐに通り姿勢が美しく、どこまでも自然体な仕上がりです。 生産者について 1600年以来、特級トゥール・シュル・マルヌ村に根付くラミアブル家。隣にあるローラン・ペリエ社から畑を譲り受けたことにより小規模なブドウ栽培をスタートさせました。メゾン名どころか拠点である小さなグランクリュもあまり知られていませんが、ロバート・パーカーでは「深く感銘を受けた、非の打ち所のない血統と気品を感じる」と絶賛され、プロのテイスターを唸らせる孤高のメゾンです。 当初は栽培したブドウを全てローラン・ペリエ社に売却していましたが、1955年にメゾンを正式に設立し、1960年ごろから本格的に自社元詰めを開始。20年以上かけてブドウ畑を植え替え、さらにワイナリーの下にある白亜質の岩盤を丹念に手掘りし広大な地下セラーを完成させました。これにより極上のシャンパーニュの“種”を、文字通りの意味でも比喩的な意味でも蒔くこととなります。 今日ではモンターニュ・ド・ランス地方に約30haの畑を所有していますが、生産の大部分はラミアブルの拠点である特級トゥール・シュル・マルヌで賄われています。石灰岩の山塊のある石灰質土壌と多方向に開けたテロワールが、フルーティーで余韻の長いフィネスに満ちたピノ・ノワールを生み出します。畑は厳格なリュット・レゾネで管理され、殺虫剤や除草剤は一切不使用。肥料はオーガニックに限定し、ビオ認証の取得を進めています。 長年こつこつと積み上げて成長させたメゾン同様、醸造にも惜しみなく時間をかけています。ノン・ヴィンテージのキュヴェでも瓶内熟成は20ヵ月以上、ヴィンテージキュヴェは60ヵ月以上の熟成期間を経てリリースされます。ポートフォリオは神秘的で、各ワインを「大地・空気・火・水、“Quintessence=真髄”」の5大要素で特徴づけたグランクリュシリーズが核にあり、他にプリミエクリュ、ヴィンテージ、ドゥー、ラタフィアを展開しています。 当主であったジャン・ピエール・ラミアブル氏の引退後は醸造学専門のオフェリー氏と経営学専門のオリアンヌ氏の2人の娘がメゾンを継承。小さいながらも確実に発展を遂げているラミアブルは見逃してはならない存在です。詳細を閉じる

グレーヌ・デトワールとは「星の種」という意味。それはカンテサンス、第5の要素、すべての起源の要素。人為的に糖分を加えていないドサージュ・ゼロのシャンパーニュ。まっすぐで硬さはあるが、攻撃的ではない。テロワールが分かりやすく表現されている。英字表記LAMIABLE GRAINE DETOILES G.C BRUT NATURE生産者ラミアブル生産国フランス地域1シャンパーニュ地域2ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　lRMl　lピノノワールl　lシャルドネl　関連商品ラミアブル バンキーズ ドゥー 750ml正規品 甘口 ヴァレ ド ラ...ピエール ジモネ ブリュット キュイ プルミエ クリュ正規品 シャンパ...ボゼールキュヴェ ブリュット プルミエール [NV] 箱なし RM ...7,700円7,700円7,700円シャンパーニュ ジャン サンドラントラディション ブリュット 750m...バルフォンタルクヘリテージ ブリュット 箱なし CM 750ml コー...コント ド ヴァランディ ブリュット [NV] 正規品 箱なし NM ...7,700円7,700円7,700円テタンジェ ブリュット レゼルヴ[シャンパン][シャンパーニュ] 浜運...ゾエミ ド スーザブリュット メルヴェイユ NV 750ml正規品[シ...ラミアブル スーフル デトワール エクストラ ブリュット グラン クリ...7,920円7,779円7,150円アンドレ クルエグラン レゼルヴ ブリュット [NV] 正規品 箱な...ポル アンスレーロゼ レゼルヴ ブリュット [NV] 正規品 箱なし ...ガティノワ アイ ブリュット ナチュール トラディション 750ml正...7,400円7,480円8,250円ワインについて 「スターシード」という神秘的な意味を持つグレーヌ・デトワール。“Quintessance(カンテサンス)＝物事の神髄、すべての起源の要素”を表現し、人為的に糖分を加えないドサージュ・ゼロで仕上げられます。特級ブジーとトゥール・シュル・マルヌのブドウを使用。鮮烈なシトラスのクリーンなアロマにクリームやイーストのヒントが漂います。口中には白桃やグレープフルーツ、ナッツの混じるピュアかつ複雑な風味。豊かなミネラルの芯がまっすぐに通り姿勢が美しく、どこまでも自然体な仕上がりです。 生産者について 1600年以来、特級トゥール・シュル・マルヌ村に根付くラミアブル家。隣にあるローラン・ペリエ社から畑を譲り受けたことにより小規模なブドウ栽培をスタートさせました。メゾン名どころか拠点である小さなグランクリュもあまり知られていませんが、ロバート・パーカーでは「深く感銘を受けた、非の打ち所のない血統と気品を感じる」と絶賛され、プロのテイスターを唸らせる孤高のメゾンです。 当初は栽培したブドウを全てローラン・ペリエ社に売却していましたが、1955年にメゾンを正式に設立し、1960年ごろから本格的に自社元詰めを開始。20年以上かけてブドウ畑を植え替え、さらにワイナリーの下にある白亜質の岩盤を丹念に手掘りし広大な地下セラーを完成させました。これにより極上のシャンパーニュの“種”を、文字通りの意味でも比喩的な意味でも蒔くこととなります。 今日ではモンターニュ・ド・ランス地方に約30haの畑を所有していますが、生産の大部分はラミアブルの拠点である特級トゥール・シュル・マルヌで賄われています。石灰岩の山塊のある石灰質土壌と多方向に開けたテロワールが、フルーティーで余韻の長いフィネスに満ちたピノ・ノワールを生み出します。畑は厳格なリュット・レゾネで管理され、殺虫剤や除草剤は一切不使用。肥料はオーガニックに限定し、ビオ認証の取得を進めています。 長年こつこつと積み上げて成長させたメゾン同様、醸造にも惜しみなく時間をかけています。ノン・ヴィンテージのキュヴェでも瓶内熟成は20ヵ月以上、ヴィンテージキュヴェは60ヵ月以上の熟成期間を経てリリースされます。ポートフォリオは神秘的で、各ワインを「大地・空気・火・水、“Quintessence=真髄”」の5大要素で特徴づけたグランクリュシリーズが核にあり、他にプリミエクリュ、ヴィンテージ、ドゥー、ラタフィアを展開しています。 当主であったジャン・ピエール・ラミアブル氏の引退後は醸造学専門のオフェリー氏と経営学専門のオリアンヌ氏の2人の娘がメゾンを継承。小さいながらも確実に発展を遂げているラミアブルは見逃してはならない存在です。詳細を閉じる

タイプ白 辛口 シャンパーニュ 生産者J.P.ラミアブル 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール60%/シャルドネ40% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラミアブル・シャンパーニュ・グレーヌ・デトワール・グラン・クリュ・特級・ブリュット・ナチュール・生産者元詰(ラミアブル家元詰)手摘み100％・AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・正規品・ノン・ドサージュ(最辛口) Lamiable Champagne Graine Detoiles Grand Cru Brut Nature (Tours-Sur-Marne) AOC Champagne Grand Cru シャンパーニュ辛口愛好家大注目！特級シャンパーニュ愛好家大注目！年産僅か3,000本のみの希少作品！ラミアブル家からノン・ドサージュの最上級品“グレーヌ・デトワール” (星の種) が限定で少量入荷！あのローラン・ペリエも本拠地にするグラン・クリュ産地！トゥール・シュール・マルヌ特級ファン大注目！創業1955年、トゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族経営のR.M！ラミアブル家！現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機肥料を使用し、現在はビオ認定申請中！最初にブドウを植えた土地がローラン・ペリエから買い取った (“Les Maslaines”) 畑だというのも一つの逸話！となっている！フランスワイン評価誌クラスマン誌では「このドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てがグラン・クリュのトゥール・シュール・マルヌにあるが、決して侮ることのできない立派なものである。大手ブランドにも見劣りしない豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている」と大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも3つ星で大注目！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、グラン・クリュ・ブリュットでさえワインアドヴォケイト誌驚異92点！ワインスペクテーター誌91点！ジルベール＆ガイヤール90点獲得！その生産量のほとんどが (90％以上) フランス国内のレストラン中心に販売！国外市場に回るのはほんの極少量と言われています！「星の種」を意味する「グレーヌ・デトワール・グラン・クリュ・特級・ブリュット・ナチュール」は、グラン・クリュに指定されているトゥール・シュル・マルヌとブジーからの平均樹齢45年のピノ・ノワール60%とシャルドネ40%をブレンド (区画名La Vignes des Meslaines、La Vigne Goesse、La Cabane、Le Long d'Helene、Les Muits) ！しかもパーペチュアル・リザーヴを全体の35%使用 (ワインを長年に渡り、継ぎ足すパーペチュアル・リザーヴはシェリーのソレラ・システムと似た熟成手法。毎年のリザーヴワインを長年に渡り樽に継ぎ足し、そこから引き抜いたワインをブレンドしてノンヴィンテージを仕上げる。「パーペチュアル」とは永続的の意味。熟成したリザーヴワインの複雑さと最新ヴィンテージのフレッシュ感を調和させるパーペチュアルブレンドのシャンパーニュが注目を集めている。) 樽熟6ヶ月＋オリとともに48ヶ月瓶熟成！ノン・ドサージュ (ドサージュ・ゼロ) で造られる本格派グラン・クリュ (特級) シャンパーニュ！素直で伸びやかな酸を持つテロワールを表現したシャンパーニュ！ノン・ドサージュですが、ブドウ本来の果実味と大柄な構造を支えるミネラルが楽しめるラミアブル家の上級シャンパーニュが正規品で限定で少量入荷！焼き魚や牡蠣等の魚貝類との相性抜群！ ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つで、ランスから25キロメートル程の場所にあるレコルタン・マニピュランです。トゥール・シュル・マルヌの中心にはあのLaurent-Perrierがあり、Lamiableのシャンパーニュ造りはLaurent-PerrierからLesMaslainesと呼ばれる土地を購入し、最初の植樹を行うことによって飛躍的に発展してきました。この村は、モンターニュ・ド・ランス地区に属すので、栽培される葡萄はピノ・ノワールの比率が最も多く60％、そしてシャルドネが40％となっています。造られるシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心になります。現在ではモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、そしてコート・ド・ブランというシャンパーニュのグラン・クリュに囲まれたトゥール・シュル・マルヌに約6ヘクタールの畑を所有しています。 所有者であるジャン・ピエール・ラミアブル氏を中心に、娘婿達も加わった家族経営で、少量の素晴らしいシャンパーニュを生産しています。彼らの生産するほとんどのシャンパーニュは国内で販売され、輸出されるものは全体の僅かです。 厳しい評価で知られるル・クラスマンはこのドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てグラン・クリュのトゥール・シュル・マヌルにあるが、決して侮ることはできない立派なものである。ヴィンテージワインにしてもリザーブワインにしても理想的な在庫方針を守っており、それゆえに大手ブランドにも見劣りしない、豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている。そのうえ、この品質にしては価格が大変手ごろである。ブリュットは糖分が多く重たい味わいだが、あとはいずれも健全で素直で、かなり控えめだが気品があるシャンパン。1999年ものは「クラブ」も「メレーヌ」もよく出来ており、まろやかさもコクも申し分ない。 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール60%/シャルドネ40% ■発酵・熟成：樽熟6ヶ月＋オリとともに48ヶ月瓶熟成 ■平均樹齢：45年 ■収穫：手摘み100% シャンパーニュ辛口愛好家大注目！特級シャンパーニュ愛好家大注目！年産僅か3,000本のみの希少作品！ラミアブル家からノン・ドサージュの最上級品“グレーヌ・デトワール”(星の種)が限定で少量入荷！ パーペチュアル・リザーヴを全体の35%使用(ワインを長年に渡り、継ぎ足すパーペチュアル・リザーヴはシェリーのソレラ・システムと似た熟成手法。 ノン・ドサージュ(ドサージュ・ゼロ)で造られる本格派グラン・クリュ(特級)シャンパーニュ！素直で伸びやかな酸を持つテロワールを表現したシャンパーニュ！ ノン・ドサージュですが、ブドウ本来の果実味と大柄な構造を支えるミネラルが楽しめるラミアブル家の上級シャンパーニュが正規品で限定で少量入荷！焼き魚や牡蠣等の魚貝類との相性抜群！詳細を閉じる