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目次

生産者情報

Philipponnat / フィリポナ
生産者名
Philipponnat / フィリポナ
地区
Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ
村
51160 Mareuil-sur-Aÿ / マルイユ=シュル=アイ [Premier Cru]
概要
フィリポナは、マルイユ=シュル=アイに本拠を置くシャンパーニュ・メゾンです。1522年からこの地に根を張る一族の名を受け継ぎ、真南を向く急斜面の名畑クロ・デ・ゴワスを所有します。ピノ・ノワール主体の力強さと、チョーク土壌が生む張りのある酸が同居する味わいが身上です。

フィリポナ - グラン・ブラン・ミレジメ・ロング・ヴィエイユスマン 商品一覧

フィリポナ グラン・ブラン ブリュット ロング・ヴィエイユスマン [2000]750ml
フィリポナ グラン・ブラン ブリュット ロング・ヴィエイユスマン [2000]750ml
ウメムラ Wine Cellar
※販売終了
【正規代理店商品 2015年デゴルジュマン】 コート・デ・ブランやモンターニュ・デ・ランスといった名だたるプルミエ・クリュやグラン・クリュからのシャルドネ100%で造られた『偉大な白』グラン・ブラン。 更にはクロ・デ・ゴワセからのシャルドネも加えられています。きめ細やかな泡立ちと共にシャルドネ特有のブリオッシュのような香りが立ち、まさにエレガントな味わいが楽しめます。 通常、瓶内熟成の期間5年に対し、15年以上熟成を経た偉大なる2000年の綺麗に熟成したブラン・ド・ブランの良さをご堪能下さいませ。 シャルドネ100% ドサージュ4.5g/L ※現地より蔵出しされたばかりのシャンパンです。最低でも1カ月、出来れば2カ月以上休ませてからお楽しみください。澱が少し残っていますので、よく冷やしてから抜栓してください。Champagne Philipponnat / フィリポナ1522年からの歴史を誇るフィリポナフィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住したのは1522年といわれます。以来同家はシャンパンを造り続け、1697年にフィリポナ社を設立。1910年にはマルユイユ・シュール・アイにセラーを造り、「フィリポナ」ラベルでのシャンパーニュを世に送り出しました。また、1935年にはシャンパーニュ地方でも数少ない単独畑「クロ・デ・ゴワセ」(5.5ha)を独占所有。フィリポナの名を世界に知らしめました。現在フィリポナ社は16代社長シャルル・フィリポナ氏の指導のもと、さらなる高みを目指し運営されています。フィリポナでは新鮮さと力強さの調和を追求しています。シャルドネ100%の「グラン・ブラン」や「シュブリム」を除き、ピノ・ノワールの比率が高めになっているのはそのためです。それによりボディのある品の良い豊かな味わいが産まれます。◆デゴルジュマンの日付を明記することは高品質の証◆長い間セラーで熟成されたシャンパーニュは、出荷前にデゴルジュマン(澱引き)を行います。澱引きまでび間、ワインと澱が触れ合うことにより旨みが還元され、シャンパーニュにはより円熟した味わいがもたらされます。デゴルジュマンの日付をラベルに明記することで、その品質の高さを保証する証となり、「このボトルは最良のタイミングで熟成が終了した」ということを意味します。デゴルジュマン年月を明記するきっかけは、1980年にイタリア向け出荷で公表を得て始まり、現在では全世界に輸出するボトルに明記されています。
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フィリポナ グラン・ブラン ブリュット ロング・ヴィエイユスマン [1999]750ml
フィリポナ グラン・ブラン ブリュット ロング・ヴィエイユスマン [1999]750ml
ウメムラ Wine Cellar
※販売終了
【正規代理店商品 2008年デゴルジュマン】 コート・デ・ブランやモンターニュ・デ・ランスといった名だたるプルミエ・クリュやグラン・クリュからのシャルドネ100%で造られた『偉大な白』グラン・ブラン。 更にはクロ・デ・ゴワセからのシャルドネも加えられています。きめ細やかな泡立ちと共にシャルドネ特有のブリオッシュのような香りが立ち、まさにエレガントな味わいが楽しめます。 通常、瓶内熟成の期間5年に対し、15年以上熟成を経た偉大なる1999年の綺麗に熟成したブラン・ド・ブランの良さをご堪能下さいませ。 シャルドネ100% ドサージュ4.5g/L ※現地より蔵出しされたばかりのシャンパンです。最低でも1カ月、出来れば2カ月以上休ませてからお楽しみください。澱が少し残っていますので、よく冷やしてから抜栓してください。Champagne Philipponnat / フィリポナ1522年からの歴史を誇るフィリポナフィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住したのは1522年といわれます。以来同家はシャンパンを造り続け、1697年にフィリポナ社を設立。1910年にはマルユイユ・シュール・アイにセラーを造り、「フィリポナ」ラベルでのシャンパーニュを世に送り出しました。また、1935年にはシャンパーニュ地方でも数少ない単独畑「クロ・デ・ゴワセ」(5.5ha)を独占所有。フィリポナの名を世界に知らしめました。現在フィリポナ社は16代社長シャルル・フィリポナ氏の指導のもと、さらなる高みを目指し運営されています。フィリポナでは新鮮さと力強さの調和を追求しています。シャルドネ100%の「グラン・ブラン」や「シュブリム」を除き、ピノ・ノワールの比率が高めになっているのはそのためです。それによりボディのある品の良い豊かな味わいが産まれます。◆デゴルジュマンの日付を明記することは高品質の証◆長い間セラーで熟成されたシャンパーニュは、出荷前にデゴルジュマン(澱引き)を行います。澱引きまでび間、ワインと澱が触れ合うことにより旨みが還元され、シャンパーニュにはより円熟した味わいがもたらされます。デゴルジュマンの日付をラベルに明記することで、その品質の高さを保証する証となり、「このボトルは最良のタイミングで熟成が終了した」ということを意味します。デゴルジュマン年月を明記するきっかけは、1980年にイタリア向け出荷で公表を得て始まり、現在では全世界に輸出するボトルに明記されています。
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フィリポナ グラン・ブラン ブリュット ロング・ヴィエイユスマン [1982]750ml
フィリポナ グラン・ブラン ブリュット ロング・ヴィエイユスマン [1982]750ml
ウメムラ Wine Cellar
※販売終了
【正規代理店商品 2016年デゴルジュマン】 コート・デ・ブランやモンターニュ・デ・ランスといった名だたるプルミエ・クリュやグラン・クリュからのシャルドネ100%で造られた『偉大な白』グラン・ブラン。 更にはクロ・デ・ゴワセからのシャルドネも加えられています。きめ細やかな泡立ちと共にシャルドネ特有のブリオッシュのような香りが立ち、まさにエレガントな味わいが楽しめます。 通常、瓶内熟成の期間5年に対し、30年以上熟成を経た偉大なる1982年の綺麗に熟成したブラン・ド・ブランの良さをご堪能下さいませ。 シャルドネ100% ドサージュ4.5g/L ※現地より蔵出しされたばかりのシャンパンです。最低でも1カ月、出来れば2カ月以上休ませてからお楽しみください。澱が少し残っていますので、よく冷やしてから抜栓してください。Champagne Philipponnat / フィリポナ1522年からの歴史を誇るフィリポナフィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住したのは1522年といわれます。以来同家はシャンパンを造り続け、1697年にフィリポナ社を設立。1910年にはマルユイユ・シュール・アイにセラーを造り、「フィリポナ」ラベルでのシャンパーニュを世に送り出しました。また、1935年にはシャンパーニュ地方でも数少ない単独畑「クロ・デ・ゴワセ」(5.5ha)を独占所有。フィリポナの名を世界に知らしめました。現在フィリポナ社は16代社長シャルル・フィリポナ氏の指導のもと、さらなる高みを目指し運営されています。フィリポナでは新鮮さと力強さの調和を追求しています。シャルドネ100%の「グラン・ブラン」や「シュブリム」を除き、ピノ・ノワールの比率が高めになっているのはそのためです。それによりボディのある品の良い豊かな味わいが産まれます。◆デゴルジュマンの日付を明記することは高品質の証◆長い間セラーで熟成されたシャンパーニュは、出荷前にデゴルジュマン(澱引き)を行います。澱引きまでび間、ワインと澱が触れ合うことにより旨みが還元され、シャンパーニュにはより円熟した味わいがもたらされます。デゴルジュマンの日付をラベルに明記することで、その品質の高さを保証する証となり、「このボトルは最良のタイミングで熟成が終了した」ということを意味します。デゴルジュマン年月を明記するきっかけは、1980年にイタリア向け出荷で公表を得て始まり、現在では全世界に輸出するボトルに明記されています。
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フィリポナグラン ブラン ブリュット ロング ヴィエイユスマン 1988正規品 蔵出し 木箱入り シャンパン 白 辛口 750mlPhilipponatGrand Blanc Brut Long Vieillissement 1988 L.V
フィリポナグラン ブラン ブリュット ロング ヴィエイユスマン 1988正規品 蔵出し 木箱入り シャンパン 白 辛口 750mlPhilipponatGrand Blanc Brut Long Vieillissement 1988 L.V
代官山ワインサロン Le・Luxe
※販売終了
フィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住したのは1522年といわれます。 以来同家はシャンパンを造り続け、1697年にフィリポナ社を設立。 1910年にはマルユイユ・シュール・アイにセラーを造り、「フィリポナ」ラベルでのシャンパーニュを世に送り出しました。 また、1935年にはシャンパーニュ地方でも数少ない単独畑「クロ・デ・ゴワセ」(5.5ha)を独占所有。フィリポナの名を世界に知らしめました。 現在フィリポナ社は16代社長シャルル・フィリポナ氏の指導のもと、さらなる高みを目指し運営されています。 フィリポナでは新鮮さと力強さの調和を追求しています。シャルドネ100%の「グラン・ブラン」や「シュブリム」を除き、ピノ・ノワールの比率が高めになっているのはそのためです。 それによりボディのある品の良い豊かな味わいが産まれます。 樽内発酵後7〜10年澱上で寝かせたワインをベースにして、基本的に木樽にて約80%マロラクティック発酵を行い、20%をステンレス発酵させた果汁をブレンドさせています。 さらに、ワインの自然なミネラル感やアロマを大切にするためドサージュは極力抑えられています。 全てのボトルには高品質の証としてデゴルジュマン(出荷前の澱引き)の日付が明記されています。 ※インポーター様資料より Information Philipponat Grand Blanc Brut Long Vieillissement 1988 L.V フィリポナ / Philipponat フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne A.O.C シャンパーニ / Champagn 1988年 シャルドネ100% 泡Champagne / 白white / 辛口dry  750ml -- -- 正規輸入代理店 富士インダストリーズ デゴルジュマン:2016年
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フィリポナグラン ブラン ブリュット ロング ヴィエイユスマン 1983正規品 蔵出し 木箱入り シャンパン 白 辛口 750mlPhilipponatGrand Blanc Brut Long Vieillissement 1983 L.V
フィリポナグラン ブラン ブリュット ロング ヴィエイユスマン 1983正規品 蔵出し 木箱入り シャンパン 白 辛口 750mlPhilipponatGrand Blanc Brut Long Vieillissement 1983 L.V
代官山ワインサロン Le・Luxe
※販売終了
フィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住したのは1522年といわれます。 以来同家はシャンパンを造り続け、1697年にフィリポナ社を設立。 1910年にはマルユイユ・シュール・アイにセラーを造り、「フィリポナ」ラベルでのシャンパーニュを世に送り出しました。 また、1935年にはシャンパーニュ地方でも数少ない単独畑「クロ・デ・ゴワセ」(5.5ha)を独占所有。フィリポナの名を世界に知らしめました。 現在フィリポナ社は16代社長シャルル・フィリポナ氏の指導のもと、さらなる高みを目指し運営されています。 フィリポナでは新鮮さと力強さの調和を追求しています。シャルドネ100%の「グラン・ブラン」や「シュブリム」を除き、ピノ・ノワールの比率が高めになっているのはそのためです。 それによりボディのある品の良い豊かな味わいが産まれます。 樽内発酵後7〜10年澱上で寝かせたワインをベースにして、基本的に木樽にて約80%マロラクティック発酵を行い、20%をステンレス発酵させた果汁をブレンドさせています。 さらに、ワインの自然なミネラル感やアロマを大切にするためドサージュは極力抑えられています。 全てのボトルには高品質の証としてデゴルジュマン(出荷前の澱引き)の日付が明記されています。 ※インポーター様資料より Information Philipponat Grand Blanc Brut Long Vieillissement 1983 L.V フィリポナ / Philipponat フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne A.O.C シャンパーニ / Champagn 1983年 シャルドネ100% 泡Champagne / 白white / 辛口dry  750ml -- -- 正規輸入代理店 富士インダストリーズ デゴルジュマン:2016年
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