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Cuvée Père & Fils キュヴェ・ペール・エ・フィス

ドザージュ：2g/l シャルドネ 1/3 ピノ・ノワール 1/3 ピノ・ムニエ 1/3

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生産者情報

生産者名: Brassart / ブラサール
地区: Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ
村: 51530 Moussy / ムーシー

概要: ブラサールは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のムーシー村を拠点に1882年から続く造り手です。1.30haの自社畑でピノ・ムニエ・シャルドネ・ピノ・ノワールを育てながら、栽培から醸造、瓶詰めまでを4代目当主ヤニック・ブラサールがひとりで手がけるレコルタン・マニピュランです。

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