Grand Cellier グラン・セリエ

Domaine Vilmart / Premier Cru Rilly La Montagne Grand Cellier D’Or　2019 Champagne White Dry ドメーヌ　ヴィルマール プルミエ（1er）　クリュ　リリィ（リリー）　ラ　モンターニュ　グラン セリエ 2019 生産者 ドメーヌ・ヴィルマール 生産地 シャンパーニュ地方アイ村、キュミエール村 A O C シャンパーニュ ブドウ品種 ピノ・ノワール 80％　シャルドネ 20％ （※ビオロジック栽培と極限にまで制限された低収量。） タイプ 白の辛口の発泡   10 ヶ月のバリック樽熟成、MLF なし、瓶熟42 ヶ月、 ノンフィルター。   ドサージュ 7g/l  料理 チーズ 濃厚な味わいのソースやグランタン仕立てにした白身のシーフードや鶏肉などの料理によくあう。 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い★樹齢50 年の古木のブドウから造られるキュヴェ。 42 ヶ月に及ぶ瓶熟成を経てリリース！★ ドメーヌ・ヴィルマール プルミエ・クリュ・リリィ・ラ・モンターニュ グラン セリエ 2019 750ml ■ドメーヌ・ヴィルマール■ 　シャンパーニュの中心都市ランスの南東、リリー・ラ・モンターニュ村で、1890年に創業されたドメーヌ・ヴィルマールは、その卓越した樽使いから、真のシャンパーニュ通に愛され、≪レコルタン・マニピュランのクリュッグ≫と絶賛される自家栽培の生産者です。 まだオーガニック栽培の黎明期より遥か以前、1960年代からオーガニック栽培を開始した先代の当主ルネ・シャン氏はすでにシャンパーニュを≪テロワールのワイン≫と考え、確かな存在感と造り手の意志のあるシャンパーニュを生み出してきており、現在でもシャンパーニュ地方でオーガニック栽培を行う生産者は30軒にも満たないと言われる中、 シャンパーニュ地方のオーガニック栽培の先駆者。 ルネ・シャン氏の息子で、1990年からドメーヌに参画し、1995年より当主を務めるローラン・シャン氏は、父の代よりも新樽の使用を控えることで味わいに一層のフィネスをもたらし、≪テロワール≫を背景に「造り」として「スタイル」としてさらなる成熟したワインを造っています。 また今日では、「ワイン・ライティング・オブ・ザ・イヤー」を3度受賞し、また、世界15ヶ国語に翻訳され、 50万部の販売を誇る≪Sotheby’s Wine Encycolopedia≫他、≪Champagne≫≪The Millennium Champagne & Sparkling Wine Guide≫等、数々の名著を送り出したイギリスのワイン評論家トム・スティーヴンソン氏が選ぶ「シャンパーニュ・ハウス・トップ10」にも選出されています。（・・・詳細＆一覧へ） ■ワイン造り■ 　ヴィルマールでは、ビオロジックによるブドウ栽培と極限まで制限した低収量が実施されており、そこから生まれるブドウのポテンシャルは、まさに驚愕に値し、ヴィルマールのシャンパーニュが、他の名立たるハウスに優り、一線を画す評価される所以です。 それは、MLF（マロラクティック醗酵）を行わないナチュラルな造り、そして、小樽（225L）醗酵と10ヶ月の木樽熟成による複雑で濃密な味わいとなり、ヴィルマール同様、MFLなしに木樽のみで醗酵を行う唯一のグラン・メゾンがクリュッグです。 僅かに空気と接触することで、複雑さが生じ、ワインに長熟力を与え、また、MFLが主流な今日ののシャンパーニュにあって、ヴィルマールでは溌剌とした 自然の酸を生かすためMLFは行わず、長い瓶熟成に任せ、熟成してもなお、ブドウ本来の純度・鮮度は失われることなく、 一層深遠さを究め、高次元へと到達します。 ピノ・ノワール80% シャルドネ20% 10 ヶ月のバリック樽熟成、MLF なし、瓶熟42 ヶ月、ノンフィルター。 ドサージュ 7g/l 【夏季期間中の配送について】 ワインの品質保持のため、6月〜9月頃はクール便にて発送いたします。 クール便代として1個口あたり330円（税込）を加算させていただきます。 常温便をご希望の場合は、ご注文時の備考欄へ「常温便希望」とご記入ください。 ※配送中の高温による液漏れ・品質劣化防止のため、ご理解をお願いいたします。詳細を閉じる

1890年、シャンパーニュの中心都市ランスの南東に位置するリリー・ラ・モンターニュ村で創業された「ドメーヌ・ヴィルマール」。 創業以来「テロワールへの敬意」というファミリーの理念を守り続けています。 1990年に若き当主、ローラン・ヴィルマール氏が伝統を継承し究極の有機農法といわれるビオロジックによる栽培と徹底した収量制限を施し、高い品質を誇るブドウを生産しています。 ヴィルマールの造りだすシャンパーニュの品質を他の生産者から際立たせているのが同家伝統の木樽による発酵と熟成です。 シャンパーニュ全土においてもクリュッグやジャック・セロスといった名門のみが時に取り入れる製法で、その卓越した樽使いから、多くのシャンパーニュ通に愛され、レコルタン・マニピュランのクリュッグと絶賛されるシャンパーニュを産出しています。 別格のワインだけが持つ気品と風格を纏う同家のシャンパーニュは、フランス国内の数多くの星付レストランがその少ない生産量を競ってオンリストするほど。 ビオロジック栽培でテロワールの個性にこだわったブドウ、そして伝統の木樽熟成が生み出すヴィルマールのシャンパーニュは、他の名立たる生産者から一線を画す評価で愛され続けています。 ITEM INFORMATION 素晴らしく長い泡立ち、複雑な香り クリーミーで美しい酸が印象的な エレガントの極みのような1本 Domaine Vilmart & Cie CHAMPAGNE PREMIER CRU Rilly la Montagne GRAND CELLIER ドメーヌ ヴィルマール シャンパーニュ プルミエ クリュ リリー ラ モンターニュ グラン セリエ ドメーヌ・ヴィルマール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・リリー・ラ・モンターニュ・グラン・セリエは、泡立ちが素晴らしく長く、クリーミーでシルキーなシャンパーニュ。 まさにエレガントの極みのような1本です。 マロラクティック醗酵が主流なシャンパーニュにあって、ヴィルマールではマロラクティック醗酵は無し。 そのため、溌剌とした自然の酸が生かされた、鮮度感のある味わいとなります。 Tasting Note スイカズラやライラックの白い花の香りの後に、シトラスやフレッシュバター、クリームのニュアンスが香り、温度が上がるにつれ、ジンジャーやレモングラスなどのスパイシーな香りが現れます。 美しい酸が特に印象的で、シルキーなテクスチャーがあり、ピュアでクリーミーな味わい。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ヴィルマール 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種シャルドネ70%、ピノ・ノワール30% タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml 土　壌アルジロカリケール土壌 醸　造樽醗酵、10ヶ月以上の小樽熟成。 マロラクティック醗酵無し、約10ヶ月の長期シュールリー。ノンフィルター、清澄・冷却処理無し。ドサージュ8g/L。 提供温度6-8℃詳細を閉じる

マロラクティック醗酵せず、溌剌とした自然の酸が生かされた、泡立ちが長く、クリーミーでシルキーなシャンパーニュ。白い花の香りの後に、シトラスやフレッシュバタのニュアンス。ジンジャーやレモングラスなどのスパイシーな香りが印象的。シルキーで美しい酸が特長で、ピュアでクリーミーな味わい。英字表記Champagne Vilmart Rilly La Montagne Grand Cellier NV生産者ヴィルマール生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村リリー・ラ・モンターニュタイプブリュット葡萄品種シャルドネ ピノ・ノワール内容量(ml)750ドサージュ8g/l※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　lRMl　lピノノワールl　lシャルドネl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング詳細を閉じる

マロラクティック醗酵せず、溌剌とした自然の酸が生かされた、泡立ちが長く、クリーミーでシルキーなシャンパーニュ。白い花の香りの後に、シトラスやフレッシュバタのニュアンス。ジンジャーやレモングラスなどのスパイシーな香りが印象的。シルキーで美しい酸が特長で、ピュアでクリーミーな味わい。英字表記Champagne Vilmart Rilly La Montagne Grand Cellier NV生産者ヴィルマール生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村リリー・ラ・モンターニュタイプブリュット葡萄品種シャルドネ ピノ・ノワール内容量(ml)750ドサージュ8g/l※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　lRMl　lピノノワールl　lシャルドネl　詳細を閉じる

パーカー91点スペクテーター93点 ラベルのデザインは変更となる場合があります。 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】VILMART ＆ CIE GRAND CELLIER 1ER CRU RILLY LA MONTAGNEお花見極上フルコース！赤白ロゼ泡セットラッピング＆グラス付きギフトセットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからRMシャンパンの「 クリュッグ 」と称される超秀逸蔵、　　　　　　　　　＼　ヴィルマール　／シャンパンの聖地「 ランス市 」南東の1級格付け村「 リリー・ラ・モンターニュ 」で、1890年に創業した名門です。ヴィルマールの大きな特徴が、「 クリュッグ 」や「 ジャック・セロス 」など、超一流のシャンパン蔵が採用している伝統の木樽発酵、樽熟成。ヴィルマールでは、ノン・ヴィンテージは全てフードル（大樽）、ヴィンテージものはバリック（小樽）で熟成し、繊細で芳醇なシャンパンを作っています。所有する11haの畑から作られるシャンパンは、年産たったの約7000ケースと非常に少なく、入手は極めて困難！日本での知名度は決して高くありませんが、英国のデカンター誌にて、「 シャンパーニュ・トップ10 」の第1位に輝くなど、素晴らしい実績を誇り、フランス国内のミシュラン星付きレストランにも軒並みリストオンされ、　　＼　レコルタン・マニュピュランNo.1シャンパン！ ／との呼び声も高い注目すべき作り手です。除草剤や化学肥料を一切使用しない、非常に手間暇の掛かる無農薬有機農法を実践し、徹底した収量制限。発酵には天然酵母を使用し、ブドウの個性やフレッシュさを活かすため、マロラクティック醗酵は行わない自然な作りで、通好みのスタイル。希少な逸品のため、いずれも入荷は極僅か！フランスで引っ張りだこの気品溢れる至高の味わいを、ぜひご堪能下さい。詳細を閉じる