Puisieulx Grand Cru Chardonnay les Petites Vignes Aurore Casanovaオーロール カサノヴァ （詳細はこちら）ゴールドの色調。最初は控えめながら、時間とともに複雑なニュアンスが現れます。力強く広がる口当たりが特徴的で、最後に塩味やヨードのようなニュアンスが余韻として残るシャンパーニュ。グラン クリュ、ピュイジュー内のリュー ディ「レ プティット ヴィーニュ」に植わる1986年植樹のシャルドネを使用。オーク樽で発酵、11ヶ月熟成後、瓶熟20ヶ月以上。750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス力強く広がる口当たりが特徴的！時間とともに複雑なニュアンスが現れる「ピュイジュー グラン クリュ シャルドネ レ プティット ヴィーニュ」ピュイジュー グラン クリュ シャルドネ レ プティット ヴィーニュ オーロール カサノヴァPuisieulx G...

内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう： シャルドネ100％ 商品説明 お客様へ 免責インポーター：フィラデスプロのバレリーナから新しい道を進む、注目の女性醸造家！繊細な骨格でありながら力強く、凝縮感と緻密さがありながらも軽やかさを保ち、”遊び心がある”と言いたくなるほど。今後もカサノヴァの活動を追い続けるのが楽しみだ。Wine Advocate オーロール・カサノヴァは2005年にプロのバレリーナとなり、以降「ローマ・オペラ座バレエ団」「デンマーク王立バレエ団」「チューリッヒ・オペラ座バレエ団」といった世界的名門で活躍していました。「バレエ界とシャンパンはなにかと縁があり、気づいたら大のシャンパン・ラヴァーになっていました。実家がシャンパーニュの栽培家であることに運命的なものを感じ、表現者としての道を、今後は女性醸造家として歩むことを決意しました。」夫のジャン・バティストはワイナリー設立前には、マレイユ・シュール・アイ村のロジェ・プイヨンで研修を受け、そこで初めて樽による自...

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者オーロール・カサノヴァ品種シャルドネ 100%英字Puisieulx Les Petites Vignes Chardonnay Aurore Casanova醸造オーク樽で発酵後11か月熟成、瓶内熟成20か月以上、ドサージュ0g/L飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4571670554477輸入元フィラディス《生産者について》オーロール・カサノヴァ氏は異色の経歴を持つ女性生産者。彼女はプロのバレエダンサーとして10年間舞台に立ち続けたあと、2011年に引退して故郷のシャンパーニュに戻ります。ブドウ栽培と醸造の研修所にて夫のジャン・バティスト・ロビネ氏と出会い結婚。2013年に家族から受け継いだ畑でレコルタン・マニピュランの生産者としてスタートしました。醸造においてはジャック・セロスのアンセロム・セロスにも教えを請い、シャルトーニュ・タイエやアグラ・パールなども属する「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」の一員にも加盟。最近のRMの潮流に乗った、「テロワールを表現するシャンパン」を目指しています。...

世界の三ツ星が採用するシャンパン！世界的なバレエ団で活躍した元バレリーナの妻、オーロール・カサノヴァと、医療分野で働いていた夫、ジャン・バティスト・ロビネ。 異色の経歴を持つ夫婦が立ち上げたワイナリーのシャンパンが、今、世界で火が付き始め、日本の愛好家にも存在が知れ渡ってきました。 事実、輸入元様の案内は全て割当…（汗） それもそのはずで、L’Assiette Champenoise （ランス／三ツ星）や J ordnaer デンマーク 三ツ星）といった世界の星付きで採用。 ラエルト・フレール、ベレッシュ、シャルトーニュ・タイエ、アグラパールなど、シャンパーニュを代表する一流生産者が所属する… ◆〈テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ〉に加盟！ なんと、錚々たる先輩造り手に認められたという、異例のスピード出世なんです！ 人生をかけて努力し、世界のトップに登り詰めた元プロバレリーナだからこそ、シャンパンにおいてもストイックに取組み、それが花を咲かせたのではないでしょうか！！ シャンパンラバーの方は、どうぞ、お見逃しなく！ ■輸入元資料より抜粋■グラン・クリュ、ピュイジュー内のリュー・デ...

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 オーロール カサノヴァ ピュイジュー レ プティット ヴィーニュ シャルドネ NV※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※■商品について グラン・クリュ「ピュイジュー」内のリュー・ディ「レ・プティット・ヴィーニュ」に植わる1986年植樹のシャルドネを使用。1000万年前の粘土＆ローム土壌。約80cmの深さに硬い石灰岩。伝統的な木製プレス。オーク樽で自然発酵、澱と共に最低11ヶ月。澱引きなし、無濾過・無清澄。228L&400Lのオーク樽11ヶ月の熟成。■生産者情報 シャンパーニュ・オーロール・カサノヴァは、元プロのバレエダンサーの妻オーロール・カサノヴァと、医療分野で働いていた夫ジャン・バティスト・ロビネという異色の経歴を持つ夫婦が営むワイナリーである。それぞれシャンパーニュのブドウ栽培に携わる家系にルーツを持ち、オーロールはブドウ栽培家の母とIT技術者の父の...