内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう： シャルドネ80%、ピノ・ノワール20% 商品説明 お客様へ 免責インポーター：フィラデスプロのバレリーナから新しい道を進む、注目の女性醸造家！繊細な骨格でありながら力強く、凝縮感と緻密さがありながらも軽やかさを保ち、”遊び心がある”と言いたくなるほど。今後もカサノヴァの活動を追い続けるのが楽しみだ。Wine Advocate オーロール・カサノヴァは2005年にプロのバレリーナとなり、以降「ローマ・オペラ座バレエ団」「デンマーク王立バレエ団」「チューリッヒ・オペラ座バレエ団」といった世界的名門で活躍していました。「バレエ界とシャンパンはなにかと縁があり、気づいたら大のシャンパン・ラヴァーになっていました。実家がシャンパーニュの栽培家であることに運命的なものを感じ、表現者としての道を、今後は女性醸造家として歩むことを決意しました。」夫のジャン・バティストはワイナリー設立前には、マレイユ・シュール・アイ村のロジェ・プイヨンで研修を受け、そ...

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者オーロール・カサノヴァ品種シャルドネ 80%、ピノ・ノワール 20%英字Le Mesnil Sur Oger Puisieulx Union Aurore Casanova醸造オーク樽で発酵後11か月熟成、瓶内熟成20か月以上、ドサージュ2g/L飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4571670554453輸入元フィラディス《生産者について》オーロール・カサノヴァ氏は異色の経歴を持つ女性生産者。彼女はプロのバレエダンサーとして10年間舞台に立ち続けたあと、2011年に引退して故郷のシャンパーニュに戻ります。ブドウ栽培と醸造の研修所にて夫のジャン・バティスト・ロビネ氏と出会い結婚。2013年に家族から受け継いだ畑でレコルタン・マニピュランの生産者としてスタートしました。醸造においてはジャック・セロスのアンセロム・セロスにも教えを請い、シャルトーニュ・タイエやアグラ・パールなども属する「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」の一員にも加盟。最近のRMの潮流に乗った、「テロワールを表現するシャンパン」を目指...

Information 商 品 名name Aurore Casanova Le Mesnil Sur Oger Puisieulx Union Grand Cru NV 蔵 元wine maker オーロール・カサノヴァ / Aurore Casanova 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ80％ , ピノ・ノワール20％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラデス 情 報information ドザージュ:2g/l メニルとピュイジュー、2つのグラン・クリュが融合。メニルのリュー・ディ「マロ」と、ピュイジューのリュー・ディ「ローズ・エ・ジュテ」、それぞれの個性が調和し、唯一無二の卓越したシャンパーニュを生み出します。オーロールとジャン・バティス...

ドメーヌの最高傑作！世界的なバレエ団で活躍した元バレリーナの妻、オーロール・カサノヴァと、医療分野で働いていた夫、ジャン・バティスト・ロビネ。 異色の経歴を持つ夫婦が立ち上げたワイナリーのシャンパンが、今、世界で火が付き始め、日本の愛好家にも存在が知れ渡ってきました。 事実、輸入元様の案内は全て割当…（汗） それもそのはずで、L’Assiette Champenoise （ランス／三ツ星）や J ordnaer デンマーク 三ツ星）といった世界の星付きで採用。 ラエルト・フレール、ベレッシュ、シャルトーニュ・タイエ、アグラパールなど、シャンパーニュを代表する一流生産者が所属する… ◆〈テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ〉に加盟！ なんと、錚々たる先輩造り手に認められたという、異例のスピード出世なんです！ 人生をかけて努力し、世界のトップに登り詰めた元プロバレリーナだからこそ、シャンパンにおいてもストイックに取組み、それが花を咲かせたのではないでしょうか！！ シャンパンラバーの方は、どうぞ、お見逃しなく！ ■輸入元資料より抜粋■メニルとピュイジュー、2つのグラン・クリュが融合。メニル...

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 オーロール カサノヴァ ル メニル シュール オジェ ピュイジュー ユニオン NV※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※■商品について メニルとピュイジュー、2つのグラン・クリュが融合。メニルのリュー・ディ「マロ」と、ピュイジューのリュー・ディ「ローズ・エ・ジュテ」、それぞれの個性が調和し、唯一無二の卓越したシャンパーニュを生み出す。オーロールとジャン・バティストの絆になぞらえた、ドメーヌの最高傑作。チョークと固い石灰岩。30〜60cmの細かい表土。手作業による伝統的な木製プレス。オーク樽で自然発酵、澱と共に最低11ヶ月。澱引き無し、無濾過・無清澄。228L&400Lオーク樽11ヶ月の熟成。■生産者情報 シャンパーニュ・オーロール・カサノヴァは、元プロのバレエダンサーの妻オーロール・カサノヴァと、医療分野で働いていた夫ジャン・バティスト・ロビネという異色の...