Vintage ヴィンテージ

大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 「ヴーヴ・クリコ ヴィンテージ」 は、メゾンが特別な年にのみ発表する限定ミレジメ。 2015年は「ピノ・ノワールの年」と称され、力強さとエレガンスが高い次元で調和したヴィンテージとなりました。冬は寒冷で乾燥、春は穏やか、夏は非常に暑く乾燥した気候が続き、黒ブドウの熟度が大きく向上。収穫期の適度な雨が果実のバランスを整え、ヴィンテージとして理想的な条件が揃いました。ブレンドはピノ・ノワール50％、ムニエ20％、シャルドネ30％。そのうちピノ・ノワールの10％をオーク大樽で醸造し、澱とともに熟成させることで、スパイスやロースト香を伴う複雑なアロマが生まれます。 香りはオレンジ、グレープフルーツ、レモンピールなどの柑橘に、ビスケット、ブリオッシュ、クランブル、ドライアプリコット、ローストアーモンド、ヘーゼルナッツ、ハチミツが重なる豊かな層を形成します。味わいは緊張感のある酸とミネラルが骨格をつくり、トーストやローストコーヒー、プラリネのニュアンスが奥行きを与えます。余韻にはほのかな塩味が続き、力強さと洗練が見事に共存。熟成ポテンシャルは15年以上。食事との相性も幅広く、白身魚のグリルや天ぷら、スパイス料理とも調和する完成度の高いヴィンテージです。 ●生産地：フランス/シャンパーニュ ●葡萄品種：ピノ・ノワール50％、シャルドネ30％、ムニエ20％ ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。ヴーヴ・クリコ Veuve Clicquot Ponsardin ヴーヴ・クリコ（Veuve Clicquot Ponsardin）は、1772年にランスで創業した名門シャンパーニュ・メゾンです。若くして夫を亡くしたマダム・クリコが家業を継ぎ、革新と品質主義を徹底したことで、メゾンは世界的ブランドへと成長しました。彼女はシャンパーニュ史に残る発明「ルミアージュ（動瓶）」を考案し、瓶内二次発酵後の澱を効率的に集めることで、現在のクリアで美しいシャンパーニュのスタイルを確立しました。この技術革新は、世界中のメゾンが採用する標準製法となり、ヴーヴ・クリコの名声を決定づけました。 メゾンは36haの自社畑を所有し、アンボネ、ブージー、アヴィーズ、クラマン、メニル、オジェ、ヴェルズネなど、名だたる村の優良区画から厳選したブドウを使用します。ピノ・ノワールが骨格を、ピノ・ムニエがまろやかさを、シャルドネがエレガンスをもたらし、ヴーヴ・クリコらしい「力強さと気品の調和」を生み出します。代表作「ブリュット・イエローラベル」は、膨大なリザーブワインを用いて毎年安定した品質を保ち、果実味・酸・ミネラルのバランスに優れた味わいで世界中の愛好家から支持されています。 恵まれた年にはヴィンテージ・シャンパーニュを生産し、特に「ラ・グラン・ダーム」は、8つのグラン・クリュのピノ・ノワールとシャルドネのみを用いる特別なキュヴェとして高い評価を得ています。1987年以降はLVMHグループの一員となり、伝統と革新を両立しながら世界市場で存在感を高めています。 鮮やかなイエローのブランドカラーは「太陽のように明るいシャンパーニュ」を象徴し、ギフト需要も非常に高いメゾンです。歴史、技術革新、品質、そして華やかさ。ヴーヴ・クリコは、シャンパーニュの魅力を体現する世界的名門です。詳細を閉じる

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真が旧ラベルで掲載されている事があります。旧ラベル希望の方は必ず確認下さい。 確認なき場合、商品リニューアル・箱の有無等での返品は出来ません。単一年度に収穫されたブドウだけを丹念に仕上げられたヴィンテー ジシャンパンは、20〜25の特級または一級格付け畑でとれたブド ウだけで作られています。ピノワールを2/3使用することでしっかり したボディ、これにシャルドネを1/3加える事によりキメ細かさと優 雅さが生まれ、程よいバランスに整えられます。また引き締まった ボディを、ピノ・ムニエの軽いタッチが新鮮さを加えます。詳細を閉じる

フランス・シャンパーニュ地方で造られるヴィンテージシャンパーニュ「ヴーヴ クリコ ヴィンテージ」です。MHDが取り扱うこのワインは、特別に優れたヴィンテージの年のぶどうのみを使用して造られるシャンパーニュで、その年ならではの個性と複雑さ、豊かなアロマと非常に長い余韻が特徴です。NVとは異なるヴィンテージならではの深みと熟成感が楽しめます。特別な記念日や贈り物にふさわしい格調ある一本です。ヴーヴ クリコのヴィンテージを体験したい方にぜひおすすめします。詳細を閉じる

フランス・シャンパーニュ地方で造られるヴィンテージシャンパーニュ「ヴーヴ クリコ ヴィンテージ」です。MHDが取り扱うこのワインは、特別に優れたヴィンテージの年のぶどうのみを使用して造られるシャンパーニュで、その年ならではの個性と複雑さ、豊かなアロマと非常に長い余韻が特徴です。NVとは異なるヴィンテージならではの深みと熟成感が楽しめます。特別な記念日や贈り物にふさわしい格調ある一本です。ヴーヴ クリコのヴィンテージを体験したい方にぜひおすすめします。詳細を閉じる

フランス・シャンパーニュ地方で造られるヴィンテージシャンパーニュ「ヴーヴ クリコ ヴィンテージ」です。MHDが取り扱うこのワインは、特別に優れたヴィンテージの年のぶどうのみを使用して造られるシャンパーニュで、その年ならではの個性と複雑さ、豊かなアロマと非常に長い余韻が特徴です。NVとは異なるヴィンテージならではの深みと熟成感が楽しめます。特別な記念日や贈り物にふさわしい格調ある一本です。ヴーヴ クリコのヴィンテージを体験したい方にぜひおすすめします。詳細を閉じる