Manon Boutillez Guer Nuances 70’ Blanc de Blancs Vieilles Vignes / マノン・ブティエ・ゲール ニュアンス・70’・ブラン・ド・ブラン・ヴィエイユ・ヴィーニュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はManon Boutillez Guer/マノン・ブティエ・ゲール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次
Nuances 70’ Blanc de Blancs Vieilles Vignes ニュアンス・70’・ブラン・ド・ブラン・ヴィエイユ・ヴィーニュ
ブラン・ド・ブラン ドザージュ:4g/l シャルドネ 100%
1970年代植樹の古樹が刻む、白亜の大地の記憶。ヴィレ・マルムリーが生んだ2187本の限定ブラン・ド・ブラン。
最安値
¥13,205
〜(750ml)
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概要
繊細な泡をまとう黄金色のロブが、まず白亜とレモンのフレッシュな香りへと誘う。やがてグラスの中でゆっくりと花開き、タラゴンやペパーミントのハーブ感、そしてプラリネのほのかな甘みが重なり合う。口に含むと、ブラン・ド・ブランらしい端正な骨格が印象的。グラニースミスやグリーンキウイを思わせる生き生きとした酸が全体を引き締め、余韻にはわずかにマスカット的なニュアンスが漂う。1972年と1980年に植えられた古樹2区画のシャルドネ100%から生まれた、わずか2,187本の限定キュヴェ。
詳細
マノン・ブティエ・ゲールは、モンターニュ・ド・ランス東部に位置するプルミエ・クリュの村、ヴィレ・マルムリーを拠点とする小規模生産者(RM)です。
16世紀初頭からワイン造りの記録が残るブティエ家の12代目を継いだマノンが、2020年に「マノン・ブティエ・ゲール」として新たなスタートを切りました。
「ニュアンス・70'」はその名の通り、1970年代に植えられた古樹(ヴィエイユ・ヴィーニュ)への敬意を込めたキュヴェです。
使用するのは、ヴィレ・マルムリー村内の2つのリウ・ディ(単一畑)——1980年植樹の「レ・ブレニエ」と1972年植樹の「レ・ザルエット」——をそれぞれ50%ずつブレンドしたシャルドネ100%。
収穫時の樹齢は44〜52年に達し、深い根が白亜質土壌からミネラルを豊かに吸い上げます。
除梗を行わずステンレスタンクで醸造し、瓶内で最低36ヶ月以上熟成。ルミュアージュ(動瓶)はすべて手作業で行われます。
ドサージュは4g/Lのエクストラ・ブリュット仕様で、ブドウ本来の個性を余すことなく表現しています。
ヴィレ・マルムリーは、コート・デ・ブランに酷似した深い白亜質土壌と東向き斜面を持ち、村の植樹面積の98.1%がシャルドネという希少な産地。同地が誇る2大プルミエ・クリュのひとつです。
2000年より厳格なリュット・レゾネ(減農薬栽培)を実施し、2021年にはHVE(高環境価値)レベル3認証も取得しています。
| ヴィンテージ | 2020年 |
|---|---|
| タイプ | ブラン・ド・ブラン / エクストラ・ブリュット |
| 葡萄品種 | シャルドネ 100% |
| 使用畑 | レ・ブレニエ(1980年植樹)50% / レ・ザルエット(1972年植樹)50% |
| 平均樹齢 | 44〜52年(収穫時) |
| 産地 | モンターニュ・ド・ランス / ヴィレ・マルムリー(プルミエ・クリュ) |
| ドサージュ | 4g/L |
| アルコール度数 | 12.0% |
| 瓶内熟成 | 最低36ヶ月 |
| ティラージュ | 2021年3月 |
| デゴルジュマン | 2023年6月 |
| 生産本数 | 2,187本(限定) |
生産者情報
- 生産者名
- Manon Boutillez Guer / マノン・ブティエ・ゲール
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス - 村
- 51380 Villers-Marmery / ヴィレ=マルムリー [Premier Cru]
- 概要
- マノン・ブティエ・ゲールは、モンターニュ・ド・ランス東部のプルミエ・クリュ、ヴィレ=マルムリーに拠点を置くレコルタン・マニピュラン(RM)です。看護師から転身した女性当主が2020年に家業を継ぎ、区画ごとの個性を映した少量生産のシャンパーニュを「コレクション」単位で世に送り出しています。
マノン・ブティエ・ゲール - ニュアンス・70’・ブラン・ド・ブラン・ヴィエイユ・ヴィーニュ 商品一覧
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若き才能あふれる女性当主、マノン・ブティエ・ゲールが率いるこのドメーヌは、モンターニュ・ド・ランスにおけるシャルドネの聖地、ヴィレ・マルムリーにて美しいテロワールを映し出すシャンパーニュを生み出しています。その象徴となるのが、1970年代に植樹された極めて希少な樹齢50年前後の古樹区画「レ・ブレニエ」と「レ・ザルエット」のシャルドネのみを使用した、この特別なブラン・ド・ブランです。「ニュアンス 70’(70年代の趣)」という名には、半世紀の時を経たヴィエイユ・ヴィーニュにしか到達し得ない、深遠な生命力への敬意が込められています。特筆すべきは、マノンがその年ごとに導き出す「一期一会」の表現です。彼女はブドウの個性を最大限に引き出すため、ドサージュの糖分を1g単位で微調整し、納得のいく最良の調和を追求します。二度と同じものはリリースされないこの芸術作品は、年間生産本数わずか2,187本という圧倒的な希少性を誇ります。際立つのは、心奪われるような力強い花の香りと、古樹由来の豊かな果実味、そしてテロワールを反映した清冽なミネラル感。マノンの研ぎ澄まされた感性とヴィレ・マルムリーの歴史が共鳴する、今この瞬間にしか出会えない至高の雫を、ぜひその手でお確かめください。英字表記Nuances 70' Blanc de Blancs Vieilles Vignes Manon Boutillez-Guer生産者マノン ブティエ ゲール生産者業態RM原産国/製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点モンターニュ・ド・ランスワインの味エクストラブリュットぶどうの品種(ワイン)シャルドネ100%ドサージュ4g/l熟成期間36ヶ月間輸入者ヌーヴェルコレクション総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l単品l l白泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl 関連商品【30h限定!最大3,000円OFFクーポン】【10%OFF 10/1...【30h限定!最大3,000円OFFクーポン】【10%OFF 10/1...【30h限定!最大3,000円OFFクーポン】【50%OFF 10/1...13,860円12,870円13,750円クリストフ ミニョン ADN ドゥ ムニエ ロゼ ド セニエ エクスト...送料無料ミッシェル マイヤールキュヴェ モン ヴェルゴン プルミエクリ...【5%OFF 10/15迄】シャヴォストロゼ ド セニエ ブリュット ...13,860円13,200円14,535円【P20倍】送料無料 シャンパン ポール ローラン フラワーズ セレク...【3%OFF 10/15迄】ジュール ラサール ブラン ド ブラン ブ...【15%OFF 10/15迄】ピエール ジモネ スペシャルクラブ オジ...13,200円11,737円14,773円【30h限定!最大3,000円OFFクーポン】【50%OFF 10/1...【30h限定!最大3,000円OFFクーポン】ミニエール F&Rアブソ...ジャクソンキュヴェ747 エクストラ ブリュット [NV] 並行 箱な...16,500円13,750円12,980円詳細を閉じる
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