Blanc de Blancs Grand Cru Zéro Dosage グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ゼロ・ドザージュ

【内容量】 750ml 【品種】 シャルドネ100% 【商品特徴】 シャンパンとボルドーでワイン造りを行う、名門RM ミシェル・ゴネは1802年に創業した、シャンパーニュRMの名門の一つ。創業当初からシャンパーニュでのワイン造りを行っていましたが、1986年にはシャトー・レスパールを買収し、ボルドーでのワイン造りを行っています。 畑はシャンパーニュのコート・デ・ブランを中心に、メニ・スール・オジェやアヴィズなどの、錚々たるグラン・クリュを所有しています。現在シャンパンの醸造は、ミシェル・ゴネ氏の娘であるソフィー氏が担当。彼女は生物多様性や農地保護の観点から、農薬の使用量を減らすなどの持続可能なブドウ栽培を目指してワイン造りを行っています。 彼らのワインのスタイルは、エレガントで品のある味わいが特徴。繊細さ、優しさ、暖かさ、香り、味わいなど、女性醸造家ならではのスタイルが反映されています。 グランクリュのシャルドネ100% グラン・クリュのオジェとル・メニル・シュール・オジェのブドウを使ったブラン・ド・ブラン。 低温発酵とマロラクティック発酵を実施し、セラーで最低でも6年間、澱とともに瓶内熟成させます。ドサージュは0g/L。 白い花やミネラル、柑橘系、スパイス、バター、ブリオッシュなどの香りが巧妙に変化し、まろやか。エレガントで味わい深く、とても繊細で、余韻が長く続きます。詳細を閉じる

【内容量】 750ml 【品種】 シャルドネ100% 【商品特徴】 シャンパンとボルドーでワイン造りを行う、名門RM ミシェル・ゴネは1802年に創業した、シャンパーニュRMの名門の一つ。創業当初からシャンパーニュでのワイン造りを行っていましたが、1986年にはシャトー・レスパールを買収し、ボルドーでのワイン造りを行っています。 畑はシャンパーニュのコート・デ・ブランを中心に、メニ・スール・オジェやアヴィズなどの、錚々たるグラン・クリュを所有しています。現在シャンパンの醸造は、ミシェル・ゴネ氏の娘であるソフィー氏が担当。彼女は生物多様性や農地保護の観点から、農薬の使用量を減らすなどの持続可能なブドウ栽培を目指してワイン造りを行っています。 彼らのワインのスタイルは、エレガントで品のある味わいが特徴。繊細さ、優しさ、暖かさ、香り、味わいなど、女性醸造家ならではのスタイルが反映されています。 グランクリュのシャルドネ100% グラン・クリュのオジェとル・メニル・シュール・オジェのブドウを使ったブラン・ド・ブラン。 低温発酵とマロラクティック発酵を実施し、セラーで最低でも6年間、澱とともに瓶内熟成させます。ドサージュは0g/L。 白い花やミネラル、柑橘系、スパイス、バター、ブリオッシュなどの香りが巧妙に変化し、まろやか。エレガントで味わい深く、とても繊細で、余韻が長く続きます。詳細を閉じる