大地の絶大なるパワー、植物に力を与え、果実に栄養を分け、若々しく、溌溂とした大地のシャンパーニュ。 ビオデナミ認定、オーガニック認定、自然酵母、自然発酵、ノンフィルター、酸化防止剤無添加、ノンドサージュ。 神秘の大地のパワー、ミネラルを感じるパワフルなシャンパーニュ、世界ソムリエチャンピオン「マルク・アルメルト」絶賛の嵐のシャンパーニュ。 タルで 11ヵ月の熟成を澱と共に行います。(大手メーカーは原酒を別々に保管し、4ヵ月後に瓶詰めします) 瓶内2次発酵後、3年間地下カーヴで瓶内澱熟成を行います。 澱抜き後のドザージュは一切行いません。 フレッシュさだけでなくとても複雑な香り。ハーブ、白桃、カンロ飴のような香りも。 口中はとにかく味わい深い。 開けてすぐは少ししまった印象があるが、様々な味わいが湧き出てくる。 アペリティフ、鮨屋のおつまみ、白身魚のマリネもしくは混布締め。有機野菜のグリルなど。 10～11度くらいで試飲されることをお勧めします。(冷やしすぎない) ■度数：12％ ■原産国：フランス、シャンパーニュ地方 ■品種：ピノ・ノワール100％

Terre Champagne Augustin (Marc Augustin)シャンパーニュ オーギュスタン （詳細はこちら）樹齢は25〜40年の色々な区画。土壌は粘土、シルトで地下深くには石灰岩盤が通る。北向き斜面主体。キュヴェ(1番搾り)とタイユ(2番搾り)も少し使うことで旨味を得る。発酵は毎年採取している、その畑の野生酵母をスターターとして加え、エナメルタンクで行い、熟成はエナメル、古樽、アンフォラと色々な容器を使って12ヶ月間。マダガスカル産有機蔗糖でティラージュ。36ヶ月間澱と共に熟成。ノン ドサージュ。750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・モンターニュ ド ランスシャンパーニュAOC発泡白ビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社

年度による気候の特徴（天）・偉大なるシャンパーニュの土壌（地）・何も足さない事でテロワールを表現する醸造法（人）、まさにワインの根底にある、天・地・人、を徹底的に貫いたワイン造り。 シャンパーニュ・オーギュスタン キュヴェ・テール Champagne Augustin Cuvee Terre ピノ・ノワール 100％（ブラン・ド・ノワール）。樹齢は 25 年～40 年。土壌は、粘土・シルト土壌（粒子の大きさが砂よりも細かく粘土よりも粗い土壌）。ビオディナミ農法で収穫されたブドウをすぐにプレス機に入れ、搾汁をディナミザーに通します。【キュヴェ】と呼ばれる一番搾りと【タイユ】と呼ばれる二番搾りの両方を使用します。この段階でブレンドは完成し、アルコール発酵の工程に進みます。タンク、甕、樽で 11 ヶ月の熟成を澱と共に行います。マダガスカル産の有機砂糖と自家培養した酵母を原酒に加え瓶詰します。瓶内二次発酵は 36 ヶ月間地下カーヴで行い、澱抜き後のドサージュは行わない（ノン・ドゼ）。 フレッシュさだけでなくとても複雑な香り。ハーブ、白桃、カロン飴のような香りも。口中はとにかく味わい深い。開けて...

まずはコレから！ ピノ・ノワール100％！味わいにさらに磨きがかかり、再上陸を果たしたオーギュスタン。 他のキュベは酸化防止剤無添加なのに比べ、この〈テール〉はほんの僅か使用しているそうですが、オーギュスタンの世界観を十分楽しんで頂ける味わいのピュアさ、広がる旨味など、その世界観をしっかりと味わって頂けるので、まず味わって頂くなら、この〈テール〉をお勧めします！ ■輸入元資料より抜粋■◇1er Cru アヴネ・ヴァル・ドール村の個性 品種：100％ピノ ノワール (Avenay-Val-d'Or)1erCru 【熟成】エナメル、古樽、ジョージア産アンフォラ 樹齢は 25〜40 年の色々な区画。土壌は粘土・シルトで地下深くには石灰岩盤が通る。北向き斜面主体。キュヴェ（1 番搾り）とタイユ（2 番搾り）も少し使うことで旨味を得る。 発酵は毎年採取している、その畑の野生酵母をスターターとして加え、エナメルタンクで行い、熟成はエナメル、古樽、アンフォラと色々な容器を使って 12 ヶ月間。マダガスカル産有機蔗糖でティラージュ。36 ヶ月間澱と共に熟成。ノン・ドサージュ。 INFORMATION ...

ワイン名 シャンパーニュ オーギュスタン キュヴェ テール NV 生産者 シャンパーニュ オーギュスタン 生産地 フランス／シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール100％ タイプ 白ワイン（スパークリング・辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。シャンパーニュ地方の中心に位置するドメーヌ・オーギュスタン。ブドウの栽培から瓶詰まで全ての工程を自ら行う、いわゆるレコルタン・マニピュラン（RM）です。 ドメーヌはブドウ畑と森が美しいアヴネ・ヴァル・ドール村にあり、最上級のシャンパンを造りだすテロワールとセパージュがこのドメーヌの誇り。モンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワール、コート・デ・ブランのシャルドネ、合わせて 9ha の畑を持ち、この 2 つのテロワールとセパージュは、互いに反発することなく力強さを引き出し合い素晴らしいバランスを生み出します。 ■現当主マルク・オーギュスタン 代々続くブドウ栽培農家の5世代目。20 世紀初頭、曾祖母がシャンパーニュ造りをスタート。 そして、マルクの父、ジャン・オーギュスタンは化学肥料がもてはや...

【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■商品名：CHAMPAGNE AUGUSTIN TERRE ■分類(区分)：ワイン ■内容量：750ml ■度数：12% ■ワイナリー：シャンパーニュ・オーギュスタン ■原産国：フランス、シャンパーニュ地方 ■品種：ピノ・ノワール100% ■タイプ：白・泡 ■ご購入の注意点： 商品名に記載が無い場合、ヴィンテージは現在自店にて取扱いの物をお送りいたします。 ヴィンテージ違いによる返品・交換は致しかねますので、ご注文前にお問い合わせください。 納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。 楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。 詳しくは「会社概要」をご参照ください。 送料無料商品をご購入の場合で...

●内容量 750ml ●色 白　 ●アルコール度数 12％ ●味わい 大地の絶大なるパワー、植物に力を与え、果実に栄養を分け、若々しく、溌溂とした大地のシャンパーニュ。 ビオデナミ認定、オーガニック認定、自然酵母、自然発酵、ノンフィルター、酸化防止剤無添加、ノンドサージュ。 神秘の大地のパワー、ミネラルを感じるパワフルなシャンパーニュ、世界ソムリエチャンピオン「マルク・アルメルト」絶賛の嵐のシャンパーニュ。 タルで 11 ヵ月の熟成を澱と共にいます。(大手メーカーは原酒を別々に保管し、4 ヵ月後に瓶詰めします) 瓶内 2 次発酵後、3 年間地下カーヴで瓶内澱熟成を?います。 澱抜き後のドザージュは一切しいません。 フレッシュさだけでなくとても複雑な香り。ハーブ、白桃、カンロ飴のような香りも。口中はとにかく味わい深い。 開けてすぐは少ししまった印象があるが、様々な味わいが湧き出てくる。 アペリティフ、鮨屋のおつまみ、白身魚のマリネもしくは混布締め。有機野菜のグリルなど。 10～11度くらいで試飲されることをお勧めします。(冷やしすぎない) ●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なし...