Rémy Massin Special Club Pinot Noir Millésime / レミ・マサン スペシャル・クラブ・ピノ・ノワール・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はRémy Massin/レミ・マサン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次
生産者情報
- 生産者名
- Rémy Massin / レミ・マサン
- 地区
- Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ - 村
- 10110 Ville-sur-Arce / ヴィル＝シュル＝アルス
- 概要
- レミ・マサンは、コート・デ・バールのヴィル＝シュル＝アルスに5世代続く家族経営のRM（レコルタン・マニピュラン、栽培から醸造まで一貫して手がける生産者）。自社畑の75%を占めるピノ・ノワールを主軸に、化石を含む土壌が育む塩味と長い余韻が持ち味のシャンパーニュを生み出している。
レミ・マサン - スペシャル・クラブ・ピノ・ノワール・ミレジメ 商品一覧
2015 スペシャル クラブ ピノ ノワール シャンパーニュ レミー マッサン ギフト ボックス シャンパン 辛口 白 750ml Remy Massin Special Club Pinot Noir
代官山ワインサロン Le・Luxe
※販売終了
代官山ワインサロン Le・Luxe
※販売終了
Information 商 品 名name Remy Massin Special Club Pinot Noir 2015 蔵 元wine maker レミー・マッサン / Remy Massin 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2015年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 import リーファー輸入 定温倉庫保管シャンパーニュ・マッサンは、健全でバランスのとれた土壌で知られるシャンパーニュ地方の素晴らしいコート・デ・バル地区にある家族経営の会社です。除草剤は一切使用せず、果実味豊かなシャンパーニュを造るため、意図的に収量を制限しています。 レミーは1974年にシャンパーニュ・レミー・マッサン・エ・フィスというブランドを立ち上げました。その後、ブドウ栽培醸造学を学んだ子供たちのシルヴェール、ビジネスの管理部門、輸出、出荷管理を担当するフロランスが加わりました。 現在、5代目が先祖から受け継いだ土地を大切にしながら、手造りのプレミアム・シャンパーニュを生み出すために卓越した技術を追求している。畑は約22ヘクタール： ピノ・ノワール75％、シャルドネ20％、ピノ・ブラン5％。平均樹齢は30年。土壌は主に石灰岩と粘土で構成され、シャブリの畑のようなキンメリジャン地質構造になっている。 このワイナリーのスタイルのもうひとつの長所は、二酸化硫黄の使用を抑えていることです。ワインは総二酸化硫黄量50mg/l未満で瓶詰めされ、酸度を考慮して必要なドサージュは瓶詰め後のワインの酸化不良をできるだけ避けるためにMCRで行われ、その日付はボトルに直接刻まれています。 詳細を閉じる