目次
概要
Follet Ramillon Blanc de Blancs Le Chardonnay / フォレ・ラミオン ブラン・ド・ブラン・ル・シャルドネはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はFollet Ramillon/フォレ・ラミオン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Blanc de Blancs Le Chardonnay
ブラン・ド・ブラン・ル・シャルドネ
生産者情報
フォレ・ラミオン - ブラン・ド・ブラン・ル・シャルドネ 商品一覧
フォレ・ラミオン ブラン・ド・ブラン ル・シャルドネ [2016]750ml
ウメムラ Wine Cellar
\10,675 在庫:要確認
ウメムラ Wine Cellar
\10,675 在庫:要確認
現地フランスでも大ブレイク中と話題の「フォレ・ラミヨン」が手掛ける、シャルドネ100%で表現するシャンパーニュ! フォレ・ラミヨンはシャンパーニュ地方、ベルヴァルに位置する家族経営の生産者です。 4世代目のジョエル、ヤニク、ジェレミーが畑で全般的な作業に従事する傍ら、ワイン醸造研究者のニコラはシャンパーニュの生成・製造を担当しています。畑は4.5ヘクタールの面積を有し3セクターに及びます。そのうちの2つはヴァレ・ド・ラ ・マルヌ地区、3つ目はモンターニュ・ド・ランス地区です。 ピノ・ムニエが主なぶどう品種でシャルドネとピノ・ノワールがそれに続きます。メゾンは、テロワールと減農薬栽培、ワイン醸造研究のノウハウを見事に組み合わせています。清澄や滅菌ろ過は行われません。最適な品質の葡萄を区画ごとに毎日のティスティング、セラーでの自然な作業により、各キュヴェの個性とオリジナルなアロマ、複雑さが全てのシャンパーニュに優雅さを与えます。香り、味わい、余韻の長さ、なんといってもコストパフォーマンスに優れたシャンパーニュです。 「ブラン・ド・ブラン ル・シャルドネ」は、シャルドネ100%で造られます。...
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