Brut Tradition ブリュット・トラディション

Champagne Brut Tradition Lebeau Batisteルボー バティスト （詳細はこちら）エペルネの南に位置するシャヴォ クールの村で、1900年代初頭から続く家族経営のレコルタン マニピュラン（RM）が手掛けるシャンパーニュです。自社畑のブドウを100％使用し、伝統的な製法を守りながら丁寧に造られています。白い花や新鮮な果実の香りが華やかに広がり、繊細で持続性のある泡立ちが口当たりを優しく彩ります。フレッシュな酸味とふくよかな果実味のバランスが非常に良く、洗練されたエレガントな余韻を楽しめる一本です。750mlピノ ムニエ、シャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOP発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル詳細を閉じる

「ルボー・バティスト」は、14世紀からこの地でブドウ栽培を続けてきた長い歴史を持つ家系です。長年ブドウを協同組合に卸していましたが、近年自社瓶詰めを開始した、まさに「新世代のレコルタン・マニピュラン（RM）」です。 ノン・ヴィンテージでありながら、リザーブワイン（秘蔵の古酒）を約20%～33%ブレンドし、法定期間の倍となる30～36ヶ月以上の瓶内熟成を行っています。これにより、フレッシュさの中に、ブリオッシュやナッツを思わせる複雑な熟成香が加わります。魚介のグリルやローストチキン、鶏肉のクリーム煮と好相性。 生産地：フランス/シャンパーニュ 品種：ムニエ60% シャルドネ30% ピノ・ノワール10％ 容量：750ml詳細を閉じる