※多くの人にご購入頂きたい為、お一人様1本までとさせていただきます。 モンターニュ・ド・ランス、1級エキュイユ村の造り手「ヴァンサン・ブロシェ」の当主ガスパールが造る自然派シャンパーニュ！ フランス国内での人気、評価ともに非常に高く、リリースと共に完売するシャンパーニュです。 ヴァンサン・ブロシェの現当主「ガスパール・ブロシェ」が自分の名義で造るシャンパーニュのシリーズ。ブルゴーニュサイズの樽を100％使用して醸造と熟成をし、限りなくナチュラルに造り上げることを心がけたシャンパーニュです。認証はまだありませんが、すべての畑をビオロジック、一部をビオディナミにて管理。発酵は天然酵母にて。補酸補糖、フィルタリングや清澄も行わず、二酸化硫黄の添加は最低限を圧搾時のみ。デゴルジュマンは全て手作業で行います。 一族の伝統とは異なる、ガスパールが追求するシャンパーニュを再現したのが、こちらの「ガスパール・ブロシェ」のシリーズです。シリーズ総生産量は約3,000本。自然派シャンパーニュとして既に高い評価を受けており、現地では販売と共に品切れとなるシャンパーニュです。 「ピー シャルドネ トム・ドゥー...