Champ Viole Pierre Gerbaisピエール ジェルベ （詳細はこちら）750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料

Champ Viole Pierre Gerbaisピエール ジェルベ （詳細はこちら）1500mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白※画像は750mlのものになります。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料

泥灰土、石灰岩からなるキンメリジャン地層の畑、丘の中腹にある南向きのリューディー「シャン・ヴィオール」は古の修道士によって選ばれた歴史あるテロワール！ シャンパーニュ南部の産地コート・デ・バール地区の中心地で5つの谷が交わる交差点、セル・シュール・ウルス村に脈々と続く家族経営ドメーヌ。一般的にはピノ・ノワールが9割を占める地域の中、ジェルベでは伝統的に白葡萄の比率が高く、特記すべきはピノ・ブランを4ha植えており、最終のブレンドに大きな個性をもたらしている。近年はHVE認証も取得し自然環境に優しく持続可能なワイン造りを実践している。 現在ドメーヌでは世代交代のまっ最中で4代目となるオーレリアン・ジェルベが中心となり父と共にドメーヌ運営を取り仕切り、若者らしく様々な改革を大胆に進めている。「ブルゴーニュ・スタイルのテロワールが現れた自然体なシャンパーニュを造りたい」と熱く語る。コート・デ・バールというブルゴーニュとシャンパーニュの中間地にて双方の良さが自然と融合したセンスの良さを感じさせる今後注目の若きヴィニュロン。 「シャン・ヴィオール エクストラ・ブリュット」は、セル・シュール・ウル...

Information 品名 シャン ヴィオール[N.V]ピエール ジェルベ ワイン名（原語） Champ Viole PIERRE GERBAIS タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 単一区画から生まれるブラン・ド・ブラン セル・シュール・ウルス村に所有する平均樹齢40年、泥灰土、石灰岩からなるキンメリジャン地層の畑.、丘の中腹にある南向きのリューディー「シャン・ヴィオール」のシャルドネ100％から造られる。手摘み収穫、区画単独で醸造、ステンレスタンクのみを使用。マロラクティック発酵後、澱とともに10ヶ月熟成。コラージュなし、フィルター無し、瓶詰後36ヶ月熟成。ドザージュ3g/L。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　ピエール・ジェルベ　Pierre Gerbais ブルゴーニュ・スタイルの自然体なシャンパーニュを目指す若きヴィニュロン コート・デ・バールにあるセル・シュール・ウルス村のドメーヌ シャンパーニュ南部の産地コート・デ・バール地区の中心地で5つの谷が交わる交差点、セル・...

■輸入元資料より抜粋■セル・シュール・ウルス村に所有する平均樹齢40年、泥灰土、石灰岩からなるキンメリジャン地層の畑.、丘の中腹にある南向きのリューディー「シャン・ヴィオール」は古の修道士によって選ばれた歴史あるテロワール。シャルドネ100％、2011年から2017年のペルペチュエル・リザーブ（継ぎ足し）。ステンレスタンクのみを使用。マロラクティック発酵後、澱とともに10ヶ月熟成。コラージュなし、フィルター無し、瓶詰後36ヶ月熟成。ドザージュ3g/L。 INFORMATION NameChamp Viole Extra Brut - 100% Chardonnay Pierre Gerbais ブドウ品種シャルドネ100％ 生産者名ピエール ジェルベ 産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。