Bonnet Ponson Seconde Nature Rosé de Maceration / ボネ・ポンソンセコンド・ナチュール・ロゼ・ド・マセラシオンはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はBonnet Ponson/ボネ・ポンソン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

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Seconde Nature Rosé de Maceration セコンド・ナチュール・ロゼ・ド・マセラシオン

ロゼシャルドネ 40% ピノ・ノワール 45% ピノ・ムニエ 15%

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生産者情報

生産者名: Bonnet Ponson / ボネ・ポンソン
地区: Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Petite Montagne de Reims / プティット・モンターニュ・ド・ランス
村: 51500 Chamery / シャムリー [Premier Cru]

概要: ボネ・ポンソンは、プルミエ・クリュのシャムリー村に拠点を置く家族経営の造り手です。1862年から続く一族が、シャムリーを含む4つの村に広がる10.5haの自社畑を有機栽培で耕し、2019年からは畑に樹木を植えるアグロフォレストリーにも取り組んでいます。

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ボネ・ポンソン - セコンド・ナチュール・ロゼ・ド・マセラシオン商品一覧

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『セコンド・ナチュール・ロゼ 2017 / ボネ・ポンソン』
自然派ワイン　フルッタ
※販売終了

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newitem202311_02モンターニュ・ド・ランス　プルミエ・クリュ　シャムリーの才能あふれる6代目、シリル・ボネのセコンド・ナチュール　Seconde Nature、他の入荷です！ 2003年に蔵に戻ってから有機栽培を推し進め、ようやく自分が100％采配をふれる状況に。上質、繊細なテクスチャーとテロワールの存在感を引き出したワイン。すべてのキュヴェをサンスフル（二酸化硫黄無添加）、ノンドゼで仕上げている。深みのあるコトー・シャンプノワ、辛口繊細なロゼ・シャンパーニュも！土壌 : 粘土、石灰、砂に貝殻の化石が混じるそろそろみんながその凄さに気づいて手に入りずらくなる予感！（2021年は長雨のため生産9割減でした。ぜひ応援よろしくお願いします！！！）辛口で繊細、エレガント、徐々に表れる果実の表現いきいきとした活力が湧き上がるロゼ・シャンパーニュ！ (インポーター資料参照) 生産者：ボネ・ポンソン生産地：フランス/シャンパーニュ品種：ピノ・ノワールタイプ：ロゼ泡容量：750ml

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NV17 セコンドナチュールロゼボネポンソン正規品シャンパン ROSE 辛口 750ml 自然派 Bonnet Ponson Seconde Nature Rose
代官山ワインサロン Le・Luxe
※販売終了

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Information 商品名name Bonnet Ponson Seconde Nature Rose NV17 蔵元wine maker ボネ・ポンソン / Bonnet Ponson 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ品種cepage ピノ・ノワール 45％ , シャルドネ 40％ , ムニエ 15％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店情報information 瓶詰：2018年 5月デゴルジュマン：2019年 8月プレス前に18時間マセラシオン、70％は樽熟成、30％は300Lのアンフォラ熟成 15か月ボトル熟成、ノンドゼ。辛口で繊細、エレガント、徐々に表れる果実の表現、いきいきとした活力が湧き上がるロゼ・シャンパーニュです。

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