ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュは、ゆっくりと長い時間をかけて丁寧に行う有機栽培で培われた最高の畑で採れるシャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールの一番搾り果汁だけを使用して造られます。毎年畑ごとに個別醸造し、テイスティングでその年最も出来の良い畑のワインを入念に見極め、最終ブレンド比率を決めます。全てドザージュを最小限に抑えたエクストラ・ブリュットで、最もピュアなシャンパーニュの味わいを追求し、法定熟成期間の2〜4倍の時間をかけて長期熟成させています。 エクストラ・ブリュットは、32のクリュから厳選された葡萄の一番搾りだけをブレンドして作る、極めて個性的なスタイルのシャンパーニュにして看板商品。生き生きとハリのあるアタック。赤スグリのゼリーや黒果実を思わせる豊かな果実味に溢れ、余韻の長いピュアで上品な後味がどこまでも広がります。 ブリュット・ロゼはシャンパーニュ地方中部の格別な畑で採れた一番搾りの果汁のみを使用しており、赤いベリー系果実の爽やかで引き締まった果実のアロマにタンジェリンや焼き立てのパンの香りが香ります。。爽やかな酸ときめ細やかな泡沫を湛えた生彩でキレのあるミディアム...

ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュは、ゆっくりと長い時間をかけて丁寧に行う有機栽培で培われた最高の畑で採れるシャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールの一番搾り果汁だけを使用して造られます。毎年畑ごとに個別醸造し、テイスティングでその年最も出来の良い畑のワインを入念に見極め、最終ブレンド比率を決めます。全てドザージュを最小限に抑えたエクストラ・ブリュットで、最もピュアなシャンパーニュの味わいを追求し、法定熟成期間の2〜4倍の時間をかけて長期熟成させています。 エクストラ・ブリュットは、32のクリュから厳選された葡萄の一番搾りだけをブレンドして作る、極めて個性的なスタイルのシャンパーニュにして看板商品。生き生きとハリのあるアタック。赤スグリのゼリーや黒果実を思わせる豊かな果実味に溢れ、余韻の長いピュアで上品な後味がどこまでも広がります。 ブリュット・ロゼはシャンパーニュ地方中部の格別な畑で採れた一番搾りの果汁のみを使用しており、赤いベリー系果実の爽やかで引き締まった果実のアロマにタンジェリンや焼き立てのパンの香りが香ります。。爽やかな酸ときめ細やかな泡沫を湛えた生彩でキレのあるミディアム...

ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュは、ゆっくりと長い時間をかけて丁寧に行う有機栽培で培われた最高の畑で採れるシャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールの一番搾り果汁だけを使用して造られます。毎年畑ごとに個別醸造し、テイスティングでその年最も出来の良い畑のワインを入念に見極め、最終ブレンド比率を決めます。全てドザージュを最小限に抑えたエクストラ・ブリュットで、最もピュアなシャンパーニュの味わいを追求し、法定熟成期間の2〜4倍の時間をかけて長期熟成させています。 エクストラ・ブリュットは、32のクリュから厳選された葡萄の一番搾りだけをブレンドして作る、極めて個性的なスタイルのシャンパーニュにして看板商品。生き生きとハリのあるアタック。赤スグリのゼリーや黒果実を思わせる豊かな果実味に溢れ、余韻の長いピュアで上品な後味がどこまでも広がります。 ブリュット・ロゼはシャンパーニュ地方中部の格別な畑で採れた一番搾りの果汁のみを使用しており、赤いベリー系果実の爽やかで引き締まった果実のアロマにタンジェリンや焼き立てのパンの香りが香ります。。爽やかな酸ときめ細やかな泡沫を湛えた生彩でキレのあるミディアム...