Blanc de Noirs Grand Cru ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ

銅色がかった輝きのあるゴールド色で、きめ細やかで勢いのある気泡。赤いバラの花びらやチェリーの生き生きとしたアロマにピンクグレープフルーツ、ティムットペッパーのニュアンスが香ります。時間が経つにつれて、スイート・スパイスの香りを帯びていき、徐々にフレッシュ感が増していきます。輪郭のはっきりとしたチョーキーなストラクチャーが口中にも感じられます。鮮烈で心地良いアタックがあり、果実由来の塩気や繊細さが旨みを際立たせ、食欲をそそります。チェリーの果肉やカットしたキンカンを思わせる風味がもたらす深み、そして持続性のある余韻からこのシャンパーニュがテロワールを忠実に表現していることが分かります。英字表記Bruno Paillard Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru生産者ブルーノ・パイヤール生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ランスタイプ白/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100％ドサージュ3g/l熟成期間36ヶ月以上内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lモンターニュ・ド・ランスl　lNMl　ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング詳細を閉じる

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銅色がかった輝きのあるゴールド色で、きめ細やかで勢いのある気泡。赤いバラの花びらやチェリーの生き生きとしたアロマにピンクグレープフルーツ、ティムットペッパーのニュアンスが香ります。時間が経つにつれて、スイート・スパイスの香りを帯びていき、徐々にフレッシュ感が増していきます。輪郭のはっきりとしたチョーキーなストラクチャーが口中にも感じられます。鮮烈で心地良いアタックがあり、果実由来の塩気や繊細さが旨みを際立たせ、食欲をそそります。チェリーの果肉やカットしたキンカンを思わせる風味がもたらす深み、そして持続性のある余韻からこのシャンパーニュがテロワールを忠実に表現していることが分かります。英字表記Bruno Paillard Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru生産者ブルーノ・パイヤール生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ランスタイプ白/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100％ドサージュ3g/l熟成期間36ヶ月以上内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lモンターニュ・ド・ランスl　lNMl　関連商品【800円OFFクーポン配布中 10/17・18限定】ブルーノ パイヤ...【800円OFFクーポン配布中 10/17・18限定】ブルーノ パイヤ...【800円OFFクーポン配布中 10/17・18限定】【10月価格】 ...22,000円24,200円19,800円【800円OFFクーポン配布中 10/17・18限定】ブルーノ パイヤ...【800円OFFクーポン配布中 10/17・18限定】ブルーノ パイヤ...【800円OFFクーポン配布中 10/17・18限定】ブルーノ パイヤ...13,200円46,200円11,880円【800円OFFクーポン配布中 10/17・18限定】ポル ロジェ ブ...【800円OFFクーポン配布中 10/17・18限定】ドラピエ グラン...【800円OFFクーポン配布中 10/17・18限定】送料無料 ブルー...20,680円19,800円44,000円【800円OFFクーポン配布中 10/17・18限定】送料無料 ブルー...【800円OFFクーポン配布中 10/17・18限定】送料無料 ブルー...【800円OFFクーポン配布中 10/17・18限定】ハーフボトル シ...42,900円7,300円4,840円詳細を閉じる

銅色がかった輝きのあるゴールド色で、きめ細やかで勢いのある気泡。赤いバラの花びらやチェリーの生き生きとしたアロマにピンクグレープフルーツ、ティムットペッパーのニュアンスが香ります。時間が経つにつれて、スイート・スパイスの香りを帯びていき、徐々にフレッシュ感が増していきます。輪郭のはっきりとしたチョーキーなストラクチャーが口中にも感じられます。鮮烈で心地良いアタックがあり、果実由来の塩気や繊細さが旨みを際立たせ、食欲をそそります。チェリーの果肉やカットしたキンカンを思わせる風味がもたらす深み、そして持続性のある余韻からこのシャンパーニュがテロワールを忠実に表現していることが分かります。英字表記Bruno Paillard Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru生産者ブルーノ・パイヤール生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ランスタイプ白/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100％ドサージュ3g/l熟成期間36ヶ月以上内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lモンターニュ・ド・ランスl　lNMl　関連商品ブルーノ パイヤールエクストラ ブリュット アッサンブラージュ [20...ポル ロジェブリュット レゼルヴ マグナム 1.5L(1500ml) ...ブルーノ パイヤールエクストラ ブリュット ブラン ド ブラン [20...22,000円20,680円24,200円アヤラ ラ ペルル 2013 750ml 辛口 シャルドネ ピノ ノ...送料無料 プレスティージュ デ サクレキュヴェ 30&3 エクストラ ...送料無料 シャトー ド ローシュブラン ド ノワール プルミエクリュ ...21,780円19,800円19,800円送料無料 ジョゼ ドントメ ヴィエイユ ヴィーニュ グラン クリュ ブ...送料無料ガルデプレステージ シャルル ガルデ ミレジメ 2006 75...送料無料ジャン デュマンジャンオマージュ 2017 ブラン ド ブラン...19,800円22,000円19,800円XLV シャンパーニュキュヴェ スペシャル ブリュット NV 750m...エグリ ウーリエレ・ヴィーニュ ド ビスイユ [NV] 並行品 箱な...送料無料 ランスロ フィス ル グロ モン クラマン グラン クリュ ...19,800円19,800円19,800円詳細を閉じる

最良のブドウから、最高の技術で 偉大なシャンパーニュ造りの情熱 細部にこだわったシャルドネ・ハウス！ 戦後に創設された数少ないメゾンだ。 ブルーノは買い付けたワインをブレンドするブローカーの仕事をしていたが、自らの手でシャンパーニュを造りたいという情熱から、最高のシャンパーニュ造りに乗り出した。ランス郊外に1981年に開いたメゾンは、最新の技術とノウハウを注ぎこんでいる。区画別に対応できるステンレスの発酵タンク、紫外線をカットした特殊な照明、動線に配慮した機能的な建物の設計。最も重要なブドウも、長年の人脈を生かして最良のものを確保している。 　シャルドネが強い。コート・デ・ブラン地区のグランクリュの村のブドウをアッサンブラージュする。ブラン・ド・ブランは、瓶内二次発酵の際に添加する糖分と酵母を減らして、ガス圧を軽くするデミ・ムースという手法を用いている。泡立ちが優しくなり、きつさを和らげている。フラッグシップN. P. U.のこだわり 　フラッグシップのN.P.U.（ネック・プリュ・ウルトラ）は、細部にこだわった最高のプレスティージュ・キュヴェだ。優良なヴィンテージのグランクリュのキュヴェ（一番搾り）のみを使用。小樽で発酵させて、最低10年以上の熟成を経る。デゴルジュマン（澱抜き）の後に、2年間は休ませるという徹底ぶりだ。「N.P.U.はベスト・オブ・ベストなんだ」　長身のブルーノが胸を張る通り、偉大なシャンパーニュが持つフィネス、エレガンスがあふれている。そのこだわりはNV（ノンヴィンテージ）のブリュット・プルミエール・キュヴェにも発揮されている。世界のミシュラン星付きレストランで愛飲される最良のメゾンだ。 Information シャンパーニュ地方で古くからブドウ栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは1981年自分自身のシャンパーニュ・メゾンを設立しました。最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。年間平均出荷量は60万本でその75%以上が輸出されており、ヴィンテージとノンヴィンテージの高級キュヴェを生産しています。ブルーノ・パイヤールのブラン・ド・ノワールは、シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス地区の グラン・クリュ （ヴェルズネイ、マイイ、ヴェルジィ、ブジー）で 丁寧に栽培されたピノ・ノワールの一番搾り果汁だけを使用して造られます。ヴェルズネイ、マイイ、ヴェルジィ の畑 は、主に北向きに位置しており、白亜質のテロワールがピノ・ノワールのエレガントさと深みを最大限に引き出しています。ドザージュ3g/L畑：モンターニュ・ド・ランス地区のグラン・クリュ（ヴェルズネイ、マイイ、ヴェルジィ、ブジー醸造：一番搾りの果汁のみを使用。醸造は主にステンレスタンクで行うが、樽を1520％（比率は年により異なる）使用することで味わいに深みを与えている。3年間シュールリー熟成させ、デゴルジュマン後、最低6ヶ月セラーで熟成。★相性料理アペリティフとしてだけでなく、幅広い料理と楽しめるシャンパーニュ。鶏肉やジビエ、スズキなどの魚の燻製、タジン鍋や甘くスパイスの効いた豚肉料理等と最高の相性。銅色がかった輝きのあるゴールド色で、きめ細やかで勢いのある気泡。赤いバラの花びらやチェリーの生き生きとしたアロマにピンク・グレープフルーツ、ティムットペッパーのニュアンスが香ります。時間が経つにつれて、スイート・スパイスの香りを帯びていき、徐々にフレッシュ感が増していきます。輪郭のはっきりとしたチョーキーなストラクチャーが口中にも感じられます。鮮烈で心地良いアタックがあり、果実由来の塩気や繊細さが旨みを際立たせ、食欲をそそります。チェリーの果肉やカットしたキンカンを思わせる風味がもたらす深み、そして持続性のある余韻からこのシャンパーニュがテロワールを忠実に表現していることが分かります。 生産地 フランス シャンパーニュ地方 コート・デ・ブラン地区 商品名 ブルーノ・パイヤールブランド・ノ・ワールエクストラ・ブリュットグラン・クリュ 作り手 ブルーノ・パイヤール 格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ 生産年 N/V 色 スパークリング・白 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノ・ノワール 100％ ガイドブック -- 飲み頃 今 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。詳細を閉じる