Salima & Alain Cordeuil Origines / サリマ・エ・アラン・コルドゥイユ オリジンはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はSalima & Alain Cordeuil/サリマ・エ・アラン・コルドゥイユ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次
生産者情報
- 生産者名
- Salima & Alain Cordeuil / サリマ・エ・アラン・コルドゥイユ
- 地区
- Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ - 村
- 10360 Noé-les-Mallets / ノエ＝レ＝マレ
- 概要
- サリマ・エ・アラン・コルドゥイユは、コート・デ・バールのノエ＝レ＝マレ村を拠点に、アランとサリマ夫妻が営む家族経営のRM生産者です。畑はすべて有機栽培、全キュヴェがドサージュ0のブリュット・ナチュールで、収穫から熟成まで急がない「時間」の哲学を貫いています。
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