Paradoxe パラドックス

Information 品名 パラドックス ヴェルズネィ グランクリュ[N.V]J.M.ラブリュイエール ワイン名（原語） Paradoxe J.M.Labruyere タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 グランクリュ「ヴェルズネィ」のピノ・ノワールから生まれる子のブラン・ド・ノワールはラブリュイエールのトップ・キュヴェ。力強く複雑で、チェリーや赤いベリー、プラムのアロマがアカシアや甘草、トースト香へと展開します。エレガントでストラクチャーのしっかりとしたスタイル。ヴェルズネーの土壌の特徴がよく表われたワインで、赤い果実や甘草、ミントの味わいから、美しい塩味を帯びた厚みのあるフィニッシュが長く続きます。 手摘みで収穫し畑で選果。区画ごとに圧搾し醸造。ステンレスタンクのみ使用。3〜5年瓶熟成。ドサージュ約1.6g/です。 「クランベリー、ラズベリーのコンポート、柿、チョーキーな酸が躍動し、しっかりしたストラクチャーと、活力あふれるエネルギーが統合されている。抑制されているテクスチャーが、空気とともにふくらみ、スモーキーで、スパイシーなニュアンスを帯びた正確なフィニッシュ。」（winereportより） 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　J.M.ラブリュイエール　J.M.Labruyere モンターニュ・ド・ランス北部の極めてエレガントなピノ・ノワール ラブリュイエール家のワイン造りの歴史は1850年にジャン・マリーがマコン地域のレ・トランでワイナリーを創立した時から始まります。 1988年にブルゴーニュに足掛かりを得てムルソーのドメーヌ・ジャック・プリウールの共同経営者となり、2012年よりシャンパーニュJ.M.ラブリュイエールを手掛けています。 シャンパーニュJ.M.ラブリュイエールはレコルタン・マニピュランでグラン・クリュの畑にこだわり、醸造はドメーヌ・ジャック・プリウール同様ナディーヌ・ギュブランが務めています。 最良の畑のブドウによるワインを19世紀のセラーにて長期熟成させ、偉大な複雑性をもつガストロノミーの為のシャンパーニュを生産しています詳細を閉じる