フィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住したのは1522年といわれます。 以来同家はシャンパンを造り続け、1697年にフィリポナ社を設立。 1910年にはマルユイユ・シュール・アイにセラーを造り、「フィリポナ」ラベルでのシャンパーニュを世に送り出しました。また、1935年にはシャンパーニュ地方でも数少ない単独畑【クロ・デ・ゴワセ】(5.5ha)を独占所有。フィリポナの名を世界に知らしめました。 　現在フィリポナ社は16代社長シャルル・フィリポナ氏の指導のもと、さらなる高みを目指し運営されています。 フィリポナでは新鮮さと力強さの調和を追求しています。シャルドネ100％の「グラン・ブラン」や「シュブリム」を除き、ピノ・ノワールの比率が高めになっているのはそのためです。 それによりボディのある品の良い豊かな味わいが産まれます。 　樽内発酵後7〜10年澱上で寝かせたワインをベースにして、基本的に木樽にて約80％マロラクティック発酵を行い、20％をステンレス発酵させた果汁をブレンドさせています。さらに、ワインの自然なミネラル感やアロマを大切にするためドサージュは極力抑えられています。ま...

この「1522」は1522年にシャンパーニュ地方アイ村に移住したことを記念して名づけられました。フィリポナの最良の畑からとれるブドウのみで造られる特別なキュヴェ。まさに”ブレンドの芸術”です。葡萄品種：アイ村の自社畑からのピノ・ノワール60％、　　　　　　　メニル・スール・オジェとクラマンのシャルドネ40％ドサージュ：4g/Lデゴルジュマン時期：2011年3月 約50％は木樽で発酵させます。グラン・クリュの葡萄のみを使用した極辛口のシャンパーニュです。酸とミネラル感が際立った味わいが印象的です。干しイチジクのような香りが立ち上がり、白桃のようなフルーツ感、フレッシュで清涼感のある酸とほろ苦さが絶妙な逸品です。ドサージュの量を抑えることによって、ブドウ本来の味わいを感じとることができます。※このメゾンのシャンパン全てにデゴルジュマン（澱抜き）の日付が記載されています。自らのシャンパンに対する愛情を強く感じます。 【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイ...

容量：750ml格付：100%グラン・クリュ　ピノ・ノワール60%（アイ、メニュル・シュール・オジェ）シャルドネ40%（クラスマン、アヴィズ） 熟成期間：6年〜7年 ドザージュ4g/L "Cuvee 1522"とは、1522年にフィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住した年にちなんで名付けられました。フィリポナ所有のグランクリュ畑からのみ造られる特別なキューヴェでまさに“ブレンドの芸術”です。バランスと複雑味、それはエクストラ・ブリュットであるからこそ包み隠さず味わいに表現されています。　

当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。フィリポナ　キュヴェ　1522　　2006年　 CUVEE　1522　/ PHILIPPONNAT / 2006 　

商品情報 フィリポナ所有のグランクリュ畑からのみ造られる特別なキューヴェでまさに“ブレンドの芸術”です。 イチジクや熟れたブドウの官能的なアロマに甘いスパイスのニュアンス、アカシアやサンザシの花のブーケで満たされます。 エクストラ・ブリュットで仕上げられており、活き活きとしたピュアな魅力を包み隠さず表現しています。 クリーミーな舌触りと驚くほどフレッシュで繊細なアタックの後、完熟した白桃を彷彿とさせるジューシーな味わいにアーモンドのヒントが加わります。 ふくよかなボディを包み込むようなシャープな酸味とドライフルーツやペストリーを感じる熟成感もポイント。 フィニッシュには爽やかな柑橘類とスパイスの風味を残し、驚くほど完璧な調和に心が奪われます。 "Cuvee 1522"とは、1522年にフィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住した年にちなんで名付けられています。 産地  フランス シャンパーニュ 品種  ピノ・ノワール70% シャルドネ30% 容量 750ml タイプ 白泡

※※専用箱付き※※　正規品です。 ピノ・ノワール60%　アイ村「ル・レオン」 シャルドネ40%　コート・デ・ブラン「メニル・シュール・オジェ」のブドウで造られました。◆ Philipponnat （フィリポナ） フィリポナ社は、1910年アイの村の東、マルイュ・シュール・アイ村に、ピエール・フィリポナにより設立されました。古き良き時代から、世界のグルメを唸らせてきたシャンパンの名門、フィリポナ家は、もともとシャンパーニュ地方でも古い家柄で17世紀からワイン造りを行ってきました。フィリポナ社は現在、12haの自社畑を所有しています。なかでも1953年、アイ村の中で最良のブドウが採れる「クロ・デ・ゴワセ」のブドウ畑を買ったその日から、フィリポナに栄光の道が開かれ、現在にいたっています。このように単一畑名称が名乗れるのは、有名なクリュグの「クロ・ド・メニル」と合わせて2ヵ所のみ！です。 フィリポナ社がシャンパン造りの基本としていることは、歴代の伝統的な製法をかたくなに守りながら、品質を重視したその姿勢は変わらず、エレガントでフルーティ、そして何よりも、バランスの良いシャンパンを造ることにあり...

ラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい（有料） ブレンド ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％ピノ・ノワールはアイ村の自社畑から。シャルドネはプルミエクリュのヴェルチュ村。 醸造 一部のキュヴェは木樽において発酵しますが、マロラクティック発酵はしないため、本来のフレッシュさを失うことなく偉大なぶどう畑の本質を表現することができます。例年はグランクリュのブドウのみ用いますが、2003年に限っては収穫量があまりにも少なく、シャルドネはプルミエクリュから使用することを選択しました。ブドウ自体のクオリティが高いため、ドザージュは最低限（4.25g/l）に抑え、その性質を十分に感じることができます。 熟成 12℃に保たれた地下カーヴにおいて5〜7年間の熟成を経てデゴルジュマンされます。 輝きのある黄金色。カモミールなどのハーブ類とともに、火打石や海を感じさせるほどのミネラル豊富なニュアンスが最大の特徴です。果実の甘味ではなく、それを含んだすべての要素が凝縮しているため、濃厚かつ引き締まった力強さを楽しむことができます。非常に優れた個性を持ったキュヴェ。 ■ワイン名（原語）／ Cuv&...

   大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ "Cuvee 1522"とは、1522年にフィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住した年にちなんで名付けられました。フィリポナ所有のグラン・クリュ畑からのみ造られる特別なキュヴェでまさに『ブレンドの芸術』です。バランスと複雑味、それはエクストラ・ブリュットであるからこそ包み隠さず味わいに表現されています。ドサージュ4g/L。 ●生産地：フランス/シャンパーニュ ●葡萄品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％、 ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

容量：750ml格付：100%グラン・クリュ　ピノ・ノワール60%（アイ、メニュル・シュール・オジェ）シャルドネ40%（クラスマン、アヴィズ） 熟成期間：6年〜7年 ドザージュ4g/L "Cuvee 1522"とは、1522年にフィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住した年にちなんで名付けられました。フィリポナ所有のグランクリュ畑からのみ造られる特別なキューヴェでまさに“ブレンドの芸術”です。バランスと複雑味、それはエクストラ・ブリュットであるからこそ包み隠さず味わいに表現されています。

容量：750ml格付：100%グラン・クリュ　ピノ・ノワール60%（アイ、メニュル・シュール・オジェ）シャルドネ40%（クラスマン、アヴィズ） 熟成期間：6年〜7年 ドザージュ4g/L "Cuvee 1522"とは、1522年にフィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住した年にちなんで名付けられました。フィリポナ所有のグランクリュ畑からのみ造られる特別なキューヴェでまさに“ブレンドの芸術”です。バランスと複雑味、それはエクストラ・ブリュットであるからこそ包み隠さず味わいに表現されています。

容量：750ml＊「1522年にシャンパーニュ、アイ村に移住した事を記念し、命名された特別なキュヴェです！！」

[2002]　ブリュット・ミレジム・キュヴェ・1522 / BRUT　MILLESIME Cuvee 1522 生産者：フィリポナ / Philipponat 生産地：フランス / シャンパーニュ地方 ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 お届けについて正午までのご注文は当日発送も可能（代引き・クレジットカードのみ。定休日は除く）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。詳しくはこちら＞＞＞詳しくはこちら＞＞＞