Rare レア

・ジェブ・ダナック：98点 ・デキャンター：97点 ・ジェームス・サックリング：96点 ・ワイン・スペクテイター：95点 ・ワイン・エンスージアスト：95点 スパークリング\ハ行\パイパー・エドシック など、他にも多数の高い評価を獲得しているシャンパーニュ「レア2008年」が32％OFFの特別価格で入荷してきました。 レアは、パイパー・エドシックから独立したプレスティージュ・シャンパーニュブランドで、最高醸造責任者のレジス・カミュがインスピレーションを受けた年にだけのみ生み出され、1976年のファーストヴィンテージから過去に数回しか生産されていないまさにレアなシャンパーニュです。 シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％のセパージュで、濃厚で深いコクがあり、黄金のティアラをまとったシャンパーニュです。今回は正規箱入りですので大切な人へのプレゼントとしても最適です。・ワイン・スペクテイター：97点 ・ワイン・エンスージアスト：96点 ・ゴーミヨ：18／20 ・シャンパーニュ＆スパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ：金賞 ・インターナショナル・ワイン・チャレンジ2021　金賞 ・ベスト・ワイン・オブ・ザ・ワールド・コンペティション2021：ベスト・シャンパーニュ・オブ・ザ・ワールド など、他にも多数の高い評価を獲得しているシャンパーニュ「レア2008年」が4 0％OFFの特別価格で入荷してきました。 レアは、パイパー・エドシックから独立したプレスティージュ・シャンパーニュブランドで、最高醸造責任者のレジス・カミュがインスピレーションを受けた年にだけのみ生み出され、1976年のファーストヴィンテージから過去に数回しか生産されていないまさにレアなシャンパーニュです。 シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％のセパージュで、濃厚で深いコクがあり、黄金のティアラをまとったシャンパーニュです。今回は正規箱入りですので大切な人へのプレゼントとしても最適です。詳細を閉じる

レア シャンパーニュ　2008を表現すると「無限」。輝く黄金色。オレンジの花、ヒヤシンスなどが咲き乱れる春の香り。その後、パイナップル、パッションフルーツ、ココナッツのアクセントと柑橘類のアロマが互いに表れてきます。塩味を感じるミネラル感が、ヨードやスモーク、リコリスのほのかな香りと混ざりあっています。このヴィンテージの直線的な純粋さは活力に満ち溢れて、余韻の長さから無限のポテンシャルを感じます。 ■品種：シャルドネ ピノ・ノワール ■ドサージュ：9g/L ■ワインスペクテーター97点！ まるで種馬が門を出たかのように、口当たりの良いフレーバーと繊細なテクスチャーで、最初に爆発的なパワーを見せ、すぐにエレガントな歩調に落ち着く。酸味は、レースのようなムースとカシス、トーストしたブリオッシュ、タンジェリンのフレーバーを支え、砂糖漬けのジンジャー、ヘーゼルナッツ、フルール・ド・セルのアクセントが長くクリーミーな余韻に残ります。今～2035年まで。 ■パーカーポイント93点！ 2008年のブリュット キュヴェ レアは非常に有望で、グラスの中では柑橘系のオイル、カリカリの青リンゴ、焼きたてのパン、ヨード、カキ殻の若々しく控えめな香りとともに、もう少し瓶熟すれば解決すると思われるが、やや草のような特徴もあり、私のスコアを少し押し下げた。ミディアムからフルボディで、切れ味がよく、引き締まったワイン。2006年ヴィンテージがグルメで実証的であったとすれば、2008年はすべてのカードを見せるのに時間がかかっている。このキュヴェ・レアは、キビキビした酸とピロピロとしたムースによって構成されており、コルクの上でさらに数年熟成させると、その価値を発揮するでしょう。レア・シャンパーニュの起源はフランス王妃マリー・アントワネットに献上された1本のキュヴェに遡ります。 1885年、王妃への献上100周年を記念して、限定ボトル「ラ・キュヴェ・デュ・サントネール（100周年ヴィンテージ）」を発表しました。ロシア皇帝アレクサンドル3世御用達の宝石商ピエール=カルル・ファベルジェによってダイヤモンドなどの宝石が施された豪華なデザインでしたが、当時の技術では再現が難しく、その100年後、このデザインに基づき、ヴァン・クリーフ＆アーペルによって、金、ダイヤモンド、ラピスラズリを贅沢にあしらったレア1976が創作されました。レアのファーストヴィンテージです。 2018年には、同じく王妃に献上した歴史を持つ宝石商メレリオとコラボレーションしたレア “ル・スクレ”コレクションを発表しています。現在のラベルは、1830年にパリに創業した老舗宝石商アルチュス・ベルトランによるもので、王妃へのオマージュと自然への敬意を表して、ブドウのツルが描かれた黄金のティアラをまとっています。ボトルもまたレアだけのために特別に制作されたものです。18世紀にデザインされた特徴的なボトル、パント・マジュール。手吹きで制作されていた面影を残し、左右非対称のボトルの形状は完璧な不完全さというユニークな個性を放っています。 2018年からシャンパーニュの宝石として、独立したブランドとして展開しているレア・シャンパーニュは、独自のノウハウで、テロワールの選別、ブレンディング、熟成、デザイン、すべてにおいて、常識のルールに反しています。気高く、革命的。ありきたりなシャンパーニュになることに抗い、果敢に挑戦を続けます。まさにレアなシャンパーニュ。 過去約40年間でレアの名を冠したシャンパーニュが生産されたのはわずか12回。1976年、1979年、1985年、1988年、1990年、1998年、1999年、2002年、2006年、2008年。そしてレア ロゼ 2007年、2008年。一般的には、必ずしもグレートヴィンテージといわれる年ではありません。 レア・シャンパーニュのシェフ・ド・カーヴであるレジス・カミュが選ぶ特定の年。それは自然を手なずけ、流れる時と熟練の技を駆使し、他に類を見ないその年特有の個性と永遠に続くかのようなフレッシュネス、そしてレアのシグネチャーであるオリエンタルな香りを宿したシャンパーニュができると判断した年、それはまぎれもなく “レア” なヴィンテージになるのです。 レジス・カミュは2018年5月より、レア・シャンパーニュの専任シェフ・ド・カーヴに就任。それまでの経歴では2013年のインターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）で8回目のスパークリングワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞を達成しています。レジス・カミュはそれまでの常識や慣習にとらわれません。プルミエ・クリュやグラン・クリュといった等級に関わらず、土地が宿す表現力を評価してブドウ畑を厳選しています。ワイン造りにおいて、最も重視しているのがテクスチャー。レアの名にふさわしいシルクのような口当たりと余韻の長いフレッシュネスの創造を追及しています。ワイン造りのみならず、土壌とブドウ畑の管理にも情熱を注いでおり、ブドウの調達や地元のブドウ生産者との関係強化にも努めています。詳細を閉じる

スパークリングワイン白い花、紅茶のヒント、柑橘類、キウイ、金柑のタッチから始まり、グリーンティー、シダ、グリーンゲージプラムなどの白いアロマへと続きます。際立つフレッシュさの中に、食をそそるアーモンドのペストリー、栗の蜂蜜、マイルドスパイスが混ざりあう豊かなフルボディタイプのシャンパーニュです。余韻ではシルキーなテクスチャーにヨード香を伴うミネラル感とほのかなビター感が香り高くスモーキーな甘美な味わいを強調しています 色・タイプ 白泡/辛口 品種 シャルドネ/ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。詳細を閉じる

スパークリングワイン白い花、紅茶のヒント、柑橘類、キウイ、金柑のタッチから始まり、グリーンティー、シダ、グリーンゲージプラムなどの白いアロマへと続きます。際立つフレッシュさの中に、食をそそるアーモンドのペストリー、栗の蜂蜜、マイルドスパイスが混ざりあう豊かなフルボディタイプのシャンパーニュです。余韻ではシルキーなテクスチャーにヨード香を伴うミネラル感とほのかなビター感が香り高くスモーキーな甘美な味わいを強調しています 色・タイプ 白泡/辛口 品種 シャルドネ/ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。詳細を閉じる

白い花、紅茶のヒント、柑橘類、キウイ、金柑のタッチから始まり、グリーンティー、シダ、グリーンゲージプラムなどの白いアロマへと続きます。際立つフレッシュさの中に、食をそそるアーモンドのペストリー、栗の蜂蜜、マイルドスパイスが混ざりあう豊かなフルボディタイプのシャンパーニュです。余韻ではシルキーなテクスチャーにヨード香を伴うミネラル感とほのかなビター感が香り高くスモーキーな甘美な味わいを強調しています 色・タイプ 白泡/辛口 品種 シャルドネ/ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 スパークリングワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。詳細を閉じる