Royale Réserve Brut ロワイヤル・レゼルヴ・ブリュット

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 フィリポナ ロワイヤル レゼルヴブリュット NV 375ml 箱なし シャンパン ハーフボトル ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について フィリポナ家は、シャンパーニュ地方で最も古い歴史をもつ家系のひとつ。 16代にわたりアイ村に居を構えるフィリポナ家の歴史は、この地方のワイン造りの歩みと共に刻まれてきました。 こちらのキュヴェは、ピノ・ノワールを高い比率で使用して、マルイユ・シュル・アイ村のテロワールの個性を表現しています。 骨格、余韻の長さ、酒質の強さがあり、バランスに優れているシャンパーニュです。 ■フィリポナについて シャンパーニュ地方で最も古い家系のひとつであるフィリポナ家。 初代アヴリル・ル・フィリポナがアイ村に定住した1522年から500年あまり、16代続く一族の歴史と名前は、常にこの地方のワイン造りの歩みと共に刻まれてきました。 17世紀には、フィリポナ家のブドウから造られた “ アイ村のワイン ” が、ルイ14世に納められていたことが記録されており、この頃から上質なブドウを生産し、ワインを醸造していたことがうかがえます。 3ツ星生産者としてのプライド フランスの権威あるワインガイドの1つ、ラ・レヴュ・ド・ヴァン・ド・フランスにおいて3ツ星生産者に昇格したフィリポナ。 シャルル・フィリポナが社長に就任した2000年から最高レベルのワインを造り続けることを目指し、畑の管理から醸造までワイン造りのあらゆる側面を見直し、ワインのクオリティを着実に向上させてきました。 セラーマスターのティエリー・ガルニエは、2020年にワインメーカー・オブ・ザ・イヤー(ギ・ド・アシェット) を受賞しています。 ■このシャンパーニュについて 「ロワイヤル・レゼルヴ」という名は、フィリポナ家の祖先達に由来しています。 醸造 伝統的シャンパーニュ製法により熟成前の酸化を防ぎます。 マロラクティック発酵は一部のみ行い、凝縮したアロマを得る為に、リザーヴワインは木樽で熟成させています。 ドザージュは適量のブリュット（9g/L）で、純粋さや個性を覆い隠す事なく、フレッシュさや果実味のバランスを整えています。 熟成 12℃に保たれた地下カーヴにおいて3年間（規定は最低15カ月）の熟成を経てデゴルジュマンされます。 テイスティングノート 【外観】 琥珀の輝きをたたえた黄金色。 きめ細かい泡が長く続きます。 【香り】 ブドウの花や菩提樹のアロマ、その後軽くトーストしたパン。 空気に触れると赤系果実や柑橘類、ハチミツの香りも現れます。 【味わい】 アタックは果実（アセロラ、フランボワーズ、熟したブドウ）がしっかりと感じられ、その後も力強い厚みが長く続き、余韻には僅かにビスケットや焼き立てのパンの要素が残ります。 飲み頃温度 8℃程度 オススメ料理 アペリティフとして フォアグラのテリーヌ オマール海老のポシェ ビスクソース ローストポーク アップルソース マンステール（ウォッシュチーズ） また、繊細な旨味を引き立ててくれるため、和食とのペアリングもオススメです。 ■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ地方 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ NV 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール（65%） シャルドネ（35%） ムニエ（5%） ※約20〜30%のリザーブワインを使用 ※セパージュ比率は生産年によって変わることがあります。 アルコール度数 12% タイプ 白 スパークリング ／ 辛口 内容量 375ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 フィリポナの一覧はこちらから シャンパンセットの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから詳細を閉じる

フランス シャンパーニュ地方の名門メゾン、フィリポナが手がける「ロワイヤル レゼルヴ ブリュット」です。アルコール度数12度、辛口に仕上げられた味わいは、きめ細やかな泡立ちと爽やかな酸味が特長で、エレガントな余韻が楽しめます。お祝いの席はもちろん、日々の食事に寄り添う一本としてもおすすめです。ご家庭でのゆったりとした食事の時間や、レストランでのペアリングにも適しており、魚介料理や前菜、軽めのチーズとの相性が良くお楽しみいただけます。上質なシャンパーニュをじっくり味わいたい方、辛口の飲み心地が好きな方、特別な時間を演出したい方におすすめの一本です。伝統と技術が息づくフィリポナならではの味わいを、ぜひご堪能ください。詳細を閉じる

フランス シャンパーニュ地方の名門メゾン、フィリポナが手がける「ロワイヤル レゼルヴ ブリュット」です。アルコール度数12度、辛口に仕上げられた味わいは、きめ細やかな泡立ちと爽やかな酸味が特長で、エレガントな余韻が楽しめます。お祝いの席はもちろん、日々の食事に寄り添う一本としてもおすすめです。ご家庭でのゆったりとした食事の時間や、レストランでのペアリングにも適しており、魚介料理や前菜、軽めのチーズとの相性が良くお楽しみいただけます。上質なシャンパーニュをじっくり味わいたい方、辛口の飲み心地が好きな方、特別な時間を演出したい方におすすめの一本です。伝統と技術が息づくフィリポナならではの味わいを、ぜひご堪能ください。詳細を閉じる

フランス シャンパーニュ地方の名門メゾン、フィリポナが手がける「ロワイヤル レゼルヴ ブリュット」です。アルコール度数12度、辛口に仕上げられた味わいは、きめ細やかな泡立ちと爽やかな酸味が特長で、エレガントな余韻が楽しめます。お祝いの席はもちろん、日々の食事に寄り添う一本としてもおすすめです。ご家庭でのゆったりとした食事の時間や、レストランでのペアリングにも適しており、魚介料理や前菜、軽めのチーズとの相性が良くお楽しみいただけます。上質なシャンパーニュをじっくり味わいたい方、辛口の飲み心地が好きな方、特別な時間を演出したい方におすすめの一本です。伝統と技術が息づくフィリポナならではの味わいを、ぜひご堪能ください。詳細を閉じる

フランス シャンパーニュ地方の名門メゾン、フィリポナが手がける「ロワイヤル レゼルヴ ブリュット」です。アルコール度数12度、辛口に仕上げられた味わいは、きめ細やかな泡立ちと爽やかな酸味が特長で、エレガントな余韻が楽しめます。お祝いの席はもちろん、日々の食事に寄り添う一本としてもおすすめです。ご家庭でのゆったりとした食事の時間や、レストランでのペアリングにも適しており、魚介料理や前菜、軽めのチーズとの相性が良くお楽しみいただけます。上質なシャンパーニュをじっくり味わいたい方、辛口の飲み心地が好きな方、特別な時間を演出したい方におすすめの一本です。伝統と技術が息づくフィリポナならではの味わいを、ぜひご堪能ください。詳細を閉じる