ワイン名Pierre Gimonnet Blanc de Blancs Cuis 1er Cru Brutワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ピエール・ジモネ生産地などシャンパーニュ原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

いきいきとしたスタイルが印象的な、こちらの ブリュット・キュイ・プルミエ・クリュは、ピエール・ジモネの ラインナップの原型的作品であるとされています。 まず飲んでみようかな〜と気軽に試すには ピッタリな価格も魅力的です！ 品質から見たら本当に安いです！La Renue de vins de France5つ星最高評価★★★★★ Guide d'achat Champagne　最高評価を獲得する 初登場の老舗RMピエール・ジモネ！ 今までは通の中で流通していた、 言わばマニアックなシャンパーニュ。 しかしワイナート48号のシャンパーニュ特集のテイスティングで、 ブラン・ド・ブランの部で上級キュヴェが圧倒的な最高評価を 獲得した事で、一気に火がついております！ パーカー氏も高評価を与え、ヒュージョンソン氏は、 一握りの申し分ないシャンパン会社の10余りの造り手の中に取り上げ 「コード・デ・フランの有力な栽培者。」 と絶賛！！ ピエール・ジモネは、1730年よりコート・ド・ブランのキュイ村でブドウの栽培を始め、 1936年には自社畑のブドウのみを使用してシャンパーニュを造る「レコルタン・マニ...

●ワイン名 ピエール・ジモネ　 キュイ　プルミエ・クリュ　ブリュット　 ブラン・ド・ブラン ●ヴィンテージ NV ●原産国 フランス ●地域 シャンパーニュ地方 ●タイプ 白発泡ワイン ●ぶどう品種 シャルドネ100％ ●アルコール度数 12% ●内容量 750ml ●ご注意 開封後は保存に十分お気を付けの上 お早めにお飲みください。 葡萄品種：シャルドネ100% 　(4年の収穫分からアッサンブラージュしています) 醸造方法： 温度管理しながらアルコール発酵。 マロラクティック発酵を完全に行う。 6から8ヶ月の間熟成（その間澱引き3回）。 一部をリザーブ・ワイン用に瓶詰めし保存する （この分は2年以上経ってからリザーブ・ワインとして使用される。） 冷却し酒石安定化を行う(-4℃)。アッサンブラージュの前に 土の上珪藻土で軽いろ過を行う。 18から30ヶ月、ボトルで熟成させる（瓶内2次発酵）。 出荷の3ヶ月前にデゴルジュマン（澱の口抜き）を行う。 軽いドサージュ（補糖（8gr/l）を行う。 ピエールジモネのシャンパンは、濃密で力強さを持ちながら、 繊細さも備えた味わいが特徴です。 最高の...

　シャンパンの王道と言えばブラン・ドブラン シャルドネのみで作られるシャンパンですが そんなシャンパンの中でもブランドブランの最高峰!! ピエールジモネ!! 濃密で力強さを持ちながら繊細さも備えた味わいが特徴 。清々しく洗練された果実味と上質でキレのある きめの細かな泡立ちは完璧なまでのバランスを保ち、 ブラン・ド・ブランの最高傑作とも言える味わいを備えています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 フランス・ワイン専門誌La Revue du Vin de France でほとんどのキュヴェが 5つ星の評価を受けています。 もともとはフランス国内で80％以上が消費され 、国外では稀少なシャンパンです。 ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で 18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。 1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis（キュイ）村で葡萄栽培を開始し、 1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、 販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。 合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールを キュイに、12ヘクタールをク...

6〜8ヶ月の間熟成の後、18〜30ヶ月、ボトルで熟成させます。ドサージュはおよそ8gr/l程度。ブラン・ド・ブランらしい繊細さが良く感じされるシャンパンです。少量生産のRMとしては、比較的ロット毎のバラつきも少なく、その抜群のコストパフォーマンスもあって、プロの評価も高い1本です。【タイプ】白泡・辛口【産地】フランス/シャンパーニュ【格付】ACシャンパーニュ【ブドウ品種】シャルドネ【輸入元】AMZ　

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ぶどう品種： シャルドネ　100％ 原産国フランス内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下未成年者の飲酒は法律で禁じられています。ピエール・ジモネ　ブラン・ド・ブラン　プルミエ・クリュ　ブリュット Pierre Gimonnet Blanc de Blanc 1er Cru Brut   ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地であるランス近郊で、18世紀からブドウを栽培する生産者です。 1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis（キュイ）村でブドウ栽培を開始、 1936年より醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うR.M.（レコルタン・マニピュラン）として、シャンパーニュを作り始めました。 所有する28haの畑は特級と1級からなり、 テロワールの特徴を活かすため樹齢の高い樹にこだわります。 80％が樹齢30年以上、うち55％は樹齢40...

こちらの商品は箱には入っておりませんので ご贈答でございましたらギフト箱を選択下さいませ。 ピエール・ジモネは、18世紀からシャルドネのみ栽培し続け、1936年からは、ブドウ栽培、醸造、瓶詰まで一貫して行う、レコルタン・マニプラン(RM）としてシャンパーニュ造りを開始した、生粋のブラン・ド・ブラン(シャルドネのみで造るシャンパン)生産者です。 蔵元は、キュイにあり、合計26haの畑は、1級畑と特級畑のみ！ 畑の半分以上は、樹齢40年の樹で、特に、クラマンにある特級畑は、樹齢80年を超えており、その地でも最高クラスのシャルドネを栽培している凄腕生産者！ 造りも、1次発酵は低温で、時間を掛けて行い、瓶内二次発酵に移ると、他のシャンパンメゾンの多くが、横置きで静置させる中、ピエール・ジモネは、なるべく澱とワインが触れすぎないよう、瓶の口を下にした状態で寝かせます。 それは、澱とワインが過剰に接触する事で、澱特有の香りをワインに付ける事を嫌う為 で、ピエール・ジモネの特徴である“繊細さと、バランスの良さ”を守るためにあえて、場所ばかり取ってしまう熟成方法を行います。 生産量は、シャンパンメゾン...

容量：750ml ※最近のパーカーは90+点です。現商品のベース・ヴィンテージが不明ですので、あくまでも参考にしてください。

生産するほとんどの銘柄が非常に高い評価を受けているレコルタン・マニピュラン。シャルドネ100％で、キメ細かく堅さのとれたフィネスあふれるスタイル。 ピエール・ジモネ Pierre Gimonnetピエール・ジモネ　Pierre Gimonnet 生産するほとんどの銘柄が非常に高い評価を受けているレコルタン・マニピュラン ピエール・ジモネは18世紀からぶどう栽培を続けている生産者です。1936年からはぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫しておこなうレコルタン・マニピュランとしてシャンパーニュ造りを開始しました。 合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。 それらの素晴らしい畑から収穫されたぶどう果汁を使い、低温で長時間にわたって1次発酵をさせます。その後、瓶内で2次発酵をさせます。瓶の口を下にした状態で熟成させるため、澱と過剰に接触することはありません。これは澱特有の香りをシャンパーニュに付けることを最小限に防ぐための工夫です。 徹底した少量生産と発酵、熟成段階での厳格な基準を貫くことによって、ピエール・ジモネのシャンパーニュは...

生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元:ピエール・ジモネ　PIERRE　GIMONNET　&　FILS 格付:AOCシャンパーニュ 種類:白 品種:シャルドネ 100％ 容量　750ml 輸入元：正規代理店 AMZ蔵出し　

ワイン名 Pierre Gimonet & Fils Cuvee Cuis 1er Cru Brut Blanc de Blancs ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 ピエール・ジモネ 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【レコルタン(RM)】

内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう：シャルドネ100%(4年の収穫分からアッサンブラージュしています) 商品説明お客様へ 免責ラベル、ヴィンテージは予告なく変更する場合があります。この件に関しましては、お客さまからの問い合わせがない限りは、こちらからの連絡はありませんピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis(キュイ)村で葡萄栽培を開始し、1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。徹底した少量生産と発酵、熟成で厳格な基準を貫くことで、ピエール・ジモネのシャンパーニュは6ブランド全てにおいて、ジモネ最大の特徴であるフィネスを感じる事ができます。フランス・ワイン専門誌La Revue de Vins de Fra...