「エコセール」とは

ECOCERTは世界最大クラスのオーガニック認証機関です。1991年にフランスで設立され、ユーロリーフやデメテールなど各種の認証を行っています。エコセール自身の認証では、様々なオーガニック製品について、気候と環境保護、土壌肥沃度の保全、生物多様性の保全、自然循環と動物福祉の尊重、化学・合成品の未使用、GMO（遺伝子組換え作物）がないこと、消費者に対する透明なラベル表示などを保証しています。