シャンパン最新情報 51/54ページ

シャンパーニュ・メゾンのルイ・ロデレールは、35年ぶりにスタンダード・キュヴェを刷新した「コレクション242」を発売。気候変動や有機栽培への転換に対応し、毎年異なるヴィンテージとテロワールを表現する新しいコンセプトを導入しました。

2021年08月05日発売のワイン王国 2021年9月号 No.124 は「毎日飲みたい 夏のおうちシャンパーニュ」特集。

ロシアでプーチン大統領の署名により新法が成立しました。国内産のワインのみが「シャンパン」を名乗ることが許可され、フランスのシャンパーニュ地方産を含む外国製品は「スパークリングワイン」と表記することが義務付けられます。

MHD モエ ヘネシー ディアジオが「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2003 プレニチュード 2」を発売します。記録的な猛暑となった2003年収穫の葡萄を使用し、17年間の長期熟成を経て第二の生命が吹き込まれた、力強く肉感的な味わいが特徴です。

シャンパーニュのボランジェが「2007 R.D.」をリリースしました。長期間のシュルリー熟成による複雑なアロマとフレッシュ感を両立し、デゴルジュマン直後の鮮度を強調。1952年の誕生当時のラベルデザインを再現した伝統的な装いです。