ディエボルト・ヴァロワ　ブラン・ド・ブラン・プレステージュ・エクストラ・ブリュット NV

Diebolt Vallois Blanc de Blancs Préstige / ディエボル・ヴァロワ ブラン・ド・ブラン・プレステージはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDiebolt Vallois/ディエボル・ヴァロワ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

シャルドネ100% 100%特級クラマンのシャルドネだけを 使用し、しかもその畑は[Les Pimonts]と 名前のついた南東向きの斜面に広がる シャルドネには最適の石灰質畑で収穫 される超極上のシャルドネだけで造られた キュヴェです。 本日物凄い人気です!! 発売瞬く間に早くも516本が完売!! さらに12本追加いたしました。 非常に希少なシャンパンです。 稀にしか手に入りません。 是非とも、お早めにお求めください。 わずか10580円にしてドンペリの3つの高級キュヴェ全てに 完全勝利し、そして、あの時価5万円ものサロン1997ヴィ ンテージと同点にして最高得点【18.5/20点】を獲得!!。 この安さにして100%特級クラマンのシャルドネだけを 使用し、しかもその畑は[Les Pimonts]と名前のついた 南東向きの斜面に広がるシャルドネには最適の石灰質 畑で収穫される超極上のシャルドネだけで造られたキュ ヴェです。 [Gault-Millau]誌が最高点をつける理由がお分かりいた だけると思います!!。 パーカーさんは、この味わいをこう表現しています。 『このNVブラン・ド・ブラン・ブリュット・プレステー ジは、物凄い深さと透明さがあり、それはこのボトル の中に3つの成功したヴィンテージがブレンドされてい る結果である。ここには素晴らしく十分なクリーミー さが口の中央にあり、このワインの余韻につながるミ ラルにバランスされている。このディエボルト・ヴァ ロワからの美しいワインは、その特徴で魅了している。 』 【このディエボルト・ヴァロワからの美しいワインは、 　　　　　　　　　　　　　その特徴で魅了している。】 もう惚れ惚れする味わいとは、まさにこのことです!!。ディエボルト・ヴァロワ　ブラン・ド・ブラン・プレステージュ・エクストラ・ブリュット NV タイプ シャンパン サイズ 750ml 産地 フランス　シャンパーニュ > ノン・ヴィンテージ 内容 シャルドネ100% 100%特級クラマンのシャルドネだけを 使用し、しかもその畑は[Les Pimonts]と 名前のついた南東向きの斜面に広がる シャルドネには最適の石灰質畑で収穫 される超極上のシャルドネだけで造られた キュヴェです。 ドンペリに完全勝利!! ドンペリ3つの高級キュヴェ全てに完全勝利した超破格&超入手困難【幻のシャンパン】!! その品質の高さから口コミでミシュラン3つ星レストランや有名ホテルに広がり、今や、現在数多くのソムリエから絶大なる支持を受け、フランス国内では超入手困難なる【幻のシャンパン】!! わずか7980円にして、時価35000円のボランジェ・グラン・ダネに、そして時価二万円のクリュッグ・グラン・キュヴェに見事勝利!! わずか10580円にして、ドンペリの3つの高級キュヴェ全てに完全勝利し、あの時価33万円ものサロン1997ヴィンテージと同点にして最高得点【18.5/20点】を獲得!! パーカー激賞連発!! 【クリーンで濃縮した果実味が顕著な透明さとともに溢れ、グラスの中で、そのワインを開かせていく】 【物凄い深さと透明さ、素晴らしく十分なクリーミーさが口の中央にあり、余韻につながるミネラルにバランスされている】 [ディエボルト・ヴァロワ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット NV] [ディエボルト・ヴァロワ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・プレステージ NV] ディエボルト・ヴァロワ　ブラン・ド・ブラン・プレステージュ・エクストラ・ブリュット NV 本日、この季節、とっておきのシャンパンをいよいよ 皆さんにご紹介できることになりました!!。 なんと!! 仏グルメ誌最高峰[Gault-Millau]誌の最新2011年版では、 わずか10580円にして、時価35000円のボランジェ・グラン ・ダネに、そして時価二万円のクリュッグ・グラン・キュ ヴェに見事勝利し、さらにはあのドンペリの3つの高級 キュヴェ(ヴィンテージ2000、エノテーク1995、ヴィン テージ・ロゼ2000)には0.5ポイント差に肉薄!!。 さらには!!、 わずか10580円のプレステージ・キュヴェに至っては、 そのドンペリの3つの高級キュヴェ全てに完全勝利し、 そして、あの時価33万円ものサロン1997ヴィンテージと 同点にして最高得点【18.5/20点】を獲得!!。 家族経営による極めて小さなシャンパーニュ・メゾンな がら、その品質の高さから口コミでミシュラン3つ星レ ストランや有名ホテルに広がり、今や、現在数多くのソ ムリエから絶大なる支持を受け、フランス国内では超入 手困難なシャンパンのひとつとなっている、 　　　　　　まさに【幻のシャンパン!!】 全くコマーシャル活動などしないこのシャンパンが、 1992年、仏グルメ誌最高峰[Gault-Millau]誌で、見事、 　　　　【Champagne Producer of the Year】 に輝いて以来、同誌で高得点連発しながら、その少な い生産量に対し多くのオファーが殺到している、 ここ日本にいながらにして、手にすることすら奇跡的 な、そんな感動の【幻のシャンパン!!】を、いよいよ皆 さんにご紹介できることになったんです!!。 世界最高の評論家パーカーさんも、 『クリーンで濃縮した果実味が顕著な透明さとともに溢れ、 グラスの中で、そのワインを開かせていく。』 『物凄い深さと透明さ、素晴らしく十分なクリーミーさ が口の中央にあり、余韻につながるミネラルにバランス されている。』 こんな超ロマンチックな言葉とともに激賞するほど、 もう・・・その味わいは、ウットリとするほどの究極の 透明感とフレッシュ&クリーミーが堪能できる、この季 節には堪らなく相性抜群の【幻のシャンパン】です!!。 (造り手自身も、生魚を食べるスカンジナビアで人気が ある・・と話しているほどで、日本の刺身には、どのシ ャンパンよりも最高マリアージュ間違いなしです!!) 現地フランスのミシュラン星付きレストランでさえ、 手に出来ないことがある幻のシャンパン。 本日よーく読んでいただいて、 是非とも、この季節の最高マリアージュをご体験いただ ければと思います!!。 その名も [ディエボルト・ヴァロワ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット NV]!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-179-0033/ [ディエボルト・ヴァロワ　ブラン・ド・ブラン・プレステージュ・エクストラ・ブリュット NV]!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-179-0034/ 19世紀後半古くからヴァロワ家が創業を始め、現当主ジ ャック・ディエボルトが1959年より引継ぎ、妻のナディ ア・ヴァロワとともに二人の苗字をとり、ディエボルト ・ヴァロワとして本格的にシャンパン造りを始めた造り 手で、フランス・シャンパーニュ地方の中でも、最高級 シャルドネの産地コート・デ・ブラン地区の中の100％ 特級格付けクラマン村を本拠地にする凄腕です。 シャンパーニュ地方には、17の100%グランクリュがあり ますが、そのうちシャルドネ種の畑での100%グランクリュ はたったの5つ。そのひとつのクラマン村に本拠地をおき、 コート・デ・ブラン地区のなかでも一番太陽の恩恵を受 ける南向きの斜面からもたらされる、豊かな果実味と柔 らかさ、洗練されたミネラル感が特徴的なクラマンのテ ロワールの特徴を見事に表現する、まさにクラマンの第 一人者。 エレガントな酸と優しい果実味の甘さがアフターまで崩 れることなく美しく長く続き、まさにクラマンの魅力が 堪能できるシャンパーニュと言えます。 このシャンパンが本当に凄いんです!!。 その品質の高さから口コミでミシュラン3つ星レストラ ンや有名ホテルに広がり、今や、フランス国内では超入 手困難なシャンパンのひとつとなっているんですが、 そんな口コミから、1992年仏グルメ誌最高峰[Gault-Millau] 誌で、見事【Champagne Producer of the Year】を獲得。 つまり、シャンパン最高の造り手の称号を獲得し、以来 高得点を連発しながら、シャンパン最高峰の地位に君臨 する物凄いシャンパンなんです!!。 本日、そんな凄腕[ディエボルト・ヴァロワ]の2つの キュヴェをご紹介します!!。 まずは [ディエボルト・ヴァロワ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット NV]!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-179-0033/ わずか7980円にして時価35000円のボランジェ・グラン ・ダネに、そして時価二万円のクリュッグ・グラン・キュ ヴェに見事勝利し、さらにはあのドンペリの3つの高級 キュヴェ(ヴィンテージ2000、エノテーク1995、ヴィン テージ・ロゼ2000)には0.5ポイント差に肉薄したのは、 このキュヴェです!!。 クラマン村、シュイィ村(100％グランクリュ) キュイ村(95%プルミエ・クリュ)、そしてエペルネ村の シャルドネだけで造られたシャンパンで、その味わいに 対してパーカーさんはこんな激賞コメントを残していま す。 『このNVブラン・ド・ブラン・ブリュットは、ディエボ ルト・ヴァロワ家のスタイルの完璧なるイントロダクシ ョン(入口)である。 クリーンで、濃縮した果実味が、顕著な透明さとともに 溢れ、グラスの中で、そのワインを開かせていく。この ブラン・ド・ブランは、特にこのレベルでは素晴らしい 深さとバランスを表現している。』 【特にこのレベルでは素晴らしい深さとバランスを表現している。】 わずか7980円という価格のシャンパンの味わいを超越し ていることを表現しているんですが、まさに[Gault-Millau] 誌で17.5/20点という高得点を獲得したことを証明してい るかのようです。 そしてそして、もうひとつのキュヴェ [ディエボルト・ヴァロワ　ブラン・ド・ブラン・プレステージュ・エクストラ・ブリュット NV]!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-179-0034/ わずか10580円にしてドンペリの3つの高級キュヴェ全てに 完全勝利し、そして、あの時価33万円ものサロン1997ヴィ ンテージと同点にして最高得点【18.5/20点】を獲得!!。 この安さにして100%特級クラマンのシャルドネだけを 使用し、しかもその畑は[Les Pimonts]と名前のついた 南東向きの斜面に広がるシャルドネには最適の石灰質 畑で収穫される超極上のシャルドネだけで造られたキュ ヴェです。 [Gault-Millau]誌が最高点をつける理由がお分かりいた だけると思います!!。 パーカーさんは、この味わいをこう表現しています。 『このNVブラン・ド・ブラン・ブリュット・プレステー ジは、物凄い深さと透明さがあり、それはこのボトル の中に3つの成功したヴィンテージがブレンドされてい る結果である。ここには素晴らしく十分なクリーミー さが口の中央にあり、このワインの余韻につながるミ ラルにバランスされている。このディエボルト・ヴァ ロワからの美しいワインは、その特徴で魅了している。 』 【このディエボルト・ヴァロワからの美しいワインは、 　　　　　　　　　　　　　その特徴で魅了している。】 もう惚れ惚れする味わいとは、まさにこのことです!!。 この感動的な美味しさに、そして信じられないほどの 安さを知ってしまえば、フランス中のソムリエが、 このシャンパンを欲しがるのも当然です!!。 しかも料理との相性が抜群の[ディエボルト・ヴァロワ] の美しき特徴は、料理に味わいを見事に引き立ててくれ る、まさに魔法のシャンパンです!!。 ここ日本にいながらにして、手にすることすら奇跡的 な、そんな感動の【幻のシャンパン!!】 是非とも、この機会に決してお見逃しなく、必ずやこの 季節の最高のディナーに、たっぷりとご満喫いただけれ ばと思います。

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