新 フレデリック サヴァール シャンパーニュ ビュル ド ロゼ VV プルミエ クリュ 一級 エクストラ ブリュット 蔵出し限定キュヴェFrederic Savart Champagne Bulle de Rose 1er Cru

エキュイユのピノノワール65％、シャルドネ35％に赤ワインをアッサンブラージュしたロゼ・シャンパーニュ。フレッシュなストロベリー、ラズベリーにほのかにスパイス香を感じます。非常にピュアな果実でミネラル感があります。ドサージュ5g/L　ワインアドヴォケイト91点、ワインスペクテイター91点獲得歴あり。 容量 750ml 生産者 フレデリック サヴァール 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 モンターニュ・ド・ランス タイプ ロゼ泡 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 　l単品l　lロゼ泡l　l辛口l　lRml　l　lフランスl　lシャンパーニュl　lモンターニュ・ド・ランスl　l750mll　詳細を閉じる

■商品名新・フレデリック・サヴァール・シャンパーニュ“ビュル・ド・ロゼ”・ヴィエーユ・ヴィーニュ・プルミエ・クリュ・一級・エクストラ・ブリュット・蔵出し限定キュヴェ・R.M・生産者元詰(エキュイユ村)・フレデリック・サヴァール家元詰(全生産量9402本)・ドサージュ3.5g/L・デゴルジュ2025年2月・ベタンヌ&ドゥソーヴ誌2025年版4ッ星＆RVF誌2025年版Wスターに選出・ヴィノス誌驚異の92点 ■英名Frederic Savart Champagne Bulle de Rose 1er Cru Vieilles Vignes Extra Brut R.M. AOC Champagne Degorge 2025/2 ■商品説明入手困難！大人気R.M.シャンパーニュ愛好家大注目！希少！年産8400本のみ！R.M.シャンパーニュの人気急上昇中の生産者のひとり！シャンパーニュのピノ・ノワールの名産地として重要視されるランス北部から西側の丘陵地帯に位置する「プティット・モンターニュ・ド・ランス」(小モンターニュ・ド・ランス)と呼ばれる大人気地域にあり、しかもランスの西側の8つのプルミエ・クリュの村のひとつエキュイユ村に所在するR.M！ 2001年に家業を継いだ3代目フレデリック・サヴァールは、大のブルゴーニュワイン好き！「ルロワやクロ・ド・タール、ルーミエが僕にとっての三大生産者」という彼は、「偉大なブルゴーニュに匹敵するシャンパーニュを造りたい」とブルゴーニュの栽培や醸造の考え方や手法のうち、良いと思われるものを積極的に取り入れ(リュット・レゾネから、より厳格なリュット・アングレへの進化、小樽発酵とバトナージュを伴う熟成！無清澄、ノンフィルターで瓶詰め等々)、樽はクリュッグ製205L、228L、300L、400Lの4種類をヴィンテージごと、品種ごとに使い分け！という超こだわり！ 「ブルゴーニュワインもシャンパンも、大事なのはミネラル、フィネス、エレガンス。偉大なワインとは、長く心に残るワインだと思います」これからが楽しみな新世代プロフェッショナル！(愛するブルゴーニュのように、ミネラル・フィネス・エレガンスを重視したワイン造りを徹底評論家アントニオ・ガローニが遠くない将来トップ生産者になると太鼓判を押す注目の生産者。)(WC誌やWA誌で特に近年高い評価を受けており、ワイン評論家のアントニオ・ガローニは「シャンパーニュにおいて、これからくるであろう素晴らしいポテンシャルを持つ生産者を探しているなら、サヴァールに注目すべき」と絶賛している！ガローニは数年に渡りフレデリックの造る二次発酵前のベースワインを樽から試飲しているが近年のそのレベルの高さに興奮しておりシャンパーニュのトップ生産者になるにはそう遠くないとの言葉を残している。)による、2025年2月デゴルジュマン作品はエキュイユ村のシャルドネ65％とピノ・ノワール35％を使用 (内エキュイユ産のピノ・ノワールの赤ワイン5％を含む)！ バリック10ヶ月後、瓶熟20ヶ月以上熟成させてからリリースされる！土っぽさ、ドライフルーツ、うま味と赤系果実や石系果実のキャラクターが融合し、脈打つ酸としっかりとしたクリーミーなテクスチャーに支えられている！フィニッシュはふくよかで洗練されており、香りを裏付けている！ この“ビュル・ド・ロゼ”で過去、ワインアドヴォケイト誌驚異の91点獲得、コメントは『サーモン色のNVビュル・ド・ロゼ・プルミエ・クリュ・ブリュットは、果実味とフローラルな風味の中に、まじめで凝縮した、しかし控えめなブーケが感じられる。味わいはフルボディでピュア、ピノ・ノワールが見事に表現されている。非常に素晴らしいピュアさと力強さがあり、グリップと持続性がある。食事と一緒に楽しみたい本格的なロゼだ。』と大注目！ ヴィノス誌驚異の92点！フレッシュなストロベリー、花、アジアンスパイスなどのアロマ！ラズベリー、フレッシュなジンジャーやパイ生地などのフレーヴァーを持つ！フィニッシュには非常にクリアな白亜質のミネラルのニュアンスが感じられる！(すべて平均樹齢40年以上のV.V)、ドサージュは3.5g/Lのエクストラ・ブリュットの世界中が争奪戦の入手困難な本格派プルミエ・クリュ・ロゼが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定極少量入荷！ ■生産者フレデリック・サヴァール ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ・ロゼ ■タイプロゼ 辛口 シャンパーニュ 高級泡 ■ブドウの品種ピノ・ノワール70％、シャルドネ22％ ■内容量750ml ■商品番号0103004017552数百軒のシャンパーニュRMを訪問した上で確信をもって言えることは、「プルミエ・クリュ」（格付け90～99%）の41の村々には、とりわけ秀逸な造り手たちがひしめいているということです。また、当たり外れが非常に大きいグラン・クリュと比較して、プルミエ・クリュの造り手たちの作品は総じてレベルが高いという特徴もあります。彼らは皆口々に、「グラン・クリュの生産者には負けない、負けていない」と言いますが、その反骨精神こそが、かように美味しいシャンパンを造る原動力でありましょう。そのうちピノノワールの名産地として特に重要なのが、ランス山の北部から西側の丘陵地帯にかけてのいわゆる「プティット・モンターニュ・ド・ランス」（小モンターニュ・ド・ランス）と呼ばれる地域です。 「ダニエル・サヴァール」は、ランス山西側の8つのプルミエ・クリュの村のひとつ、エキュイユに所在するRMです。2001年に家業を継いだ3代目フレデリック・サヴァールは、もともと大のブルゴーニュワイン好き。「今でも可処分所得のほとんどは、ブルゴーニュワインに消えます。ルロワ、クロ・ド・タール、ルーミエが僕にとっての三大生産者」という彼（そりゃお金かかるよね！）、「同じピノノワールとシャルドネということもあって、偉大なブルゴーニュワインに匹敵するシャンパンを造りたいと思うようになりました。また、ブルゴーニュの栽培・醸造における考え方や手法のうち、良いと思われるものは積極的に取り入れていきました。」 2004年以降、彼の栽培思想は家族が残した古樹を中心に据えるものとなり、従来のリュット・レゾネからリュット・アンテグレへの進化、さらに小樽による発酵とバトナージュを伴う熟成、無清澄・ノンフィルターでのビン詰めといった改革を行いました。樽は、クリュッグ製205リットル樽、228リットル、300リットル、400リットルの4種類を使い、ヴィンテージごとの品種の特性に応じて高度に使い分けています。「ブルゴーニュワインもシャンパンも、大事なのはミネラル、フィネス、エレガンス。偉大なワインとは、長く心に残るワインだと思います。 」シャンパーニュにまたひとり、新世代のプロフェッショナルが誕生しました。 新・フレデリック・サヴァール・シャンパーニュ“ビュル・ド・ロゼ”・ヴィエーユ・ヴィーニュ・プルミエ・クリュ・一級・エクストラ・ブリュット・蔵出し限定キュヴェ・R.M・生産者元詰(エキュイユ村)・フレデリック・サヴァール家元詰(全生産量9402本)・ドサージュ3.5g/L・デゴルジュ2025年2月・ベタンヌ&ドゥソーヴ誌2025年版4ッ星＆RVF誌2025年版Wスターに選出・ヴィノス誌驚異の92点 Frederic Savart Champagne Bulle de Rose 1er Cru Vieilles Vignes Extra Brut R.M. AOC Champagne Degorge 2025/2 生産者フレデリック・サヴァール 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ・ロゼ タイプロゼ 辛口 シャンパーニュ 高級泡 ブドウ品種ピノ・ノワール70％、シャルドネ22％ 内容量750ml 入手困難！大人気R.M.シャンパーニュ愛好家大注目！希少！年産8400本のみ！R.M.シャンパーニュの人気急上昇中の生産者のひとり！シャンパーニュのピノ・ノワールの名産地として重要視されるランス北部から西側の丘陵地帯に位置する「プティット・モンターニュ・ド・ランス」(小モンターニュ・ド・ランス)と呼ばれる大人気地域にあり、しかもランスの西側の8つのプルミエ・クリュの村のひとつエキュイユ村に所在するR.M！ 2001年に家業を継いだ3代目フレデリック・サヴァールは、大のブルゴーニュワイン好き！「ルロワやクロ・ド・タール、ルーミエが僕にとっての三大生産者」という彼は、「偉大なブルゴーニュに匹敵するシャンパーニュを造りたい」とブルゴーニュの栽培や醸造の考え方や手法のうち、良いと思われるものを積極的に取り入れ(リュット・レゾネから、より厳格なリュット・アングレへの進化、小樽発酵とバトナージュを伴う熟成！無清澄、ノンフィルターで瓶詰め等々)、樽はクリュッグ製205L、228L、300L、400Lの4種類をヴィンテージごと、品種ごとに使い分け！という超こだわり！ 「ブルゴーニュワインもシャンパンも、大事なのはミネラル、フィネス、エレガンス。偉大なワインとは、長く心に残るワインだと思います」これからが楽しみな新世代プロフェッショナル！(愛するブルゴーニュのように、ミネラル・フィネス・エレガンスを重視したワイン造りを徹底評論家アントニオ・ガローニが遠くない将来トップ生産者になると太鼓判を押す注目の生産者。)(WC誌やWA誌で特に近年高い評価を受けており、ワイン評論家のアントニオ・ガローニは「シャンパーニュにおいて、これからくるであろう素晴らしいポテンシャルを持つ生産者を探しているなら、サヴァールに注目すべき」と絶賛している！ガローニは数年に渡りフレデリックの造る二次発酵前のベースワインを樽から試飲しているが近年のそのレベルの高さに興奮しておりシャンパーニュのトップ生産者になるにはそう遠くないとの言葉を残している。)による、2025年2月デゴルジュマン作品はエキュイユ村のシャルドネ65％とピノ・ノワール35％を使用 (内エキュイユ産のピノ・ノワールの赤ワイン5％を含む)！ バリック10ヶ月後、瓶熟20ヶ月以上熟成させてからリリースされる！土っぽさ、ドライフルーツ、うま味と赤系果実や石系果実のキャラクターが融合し、脈打つ酸としっかりとしたクリーミーなテクスチャーに支えられている！フィニッシュはふくよかで洗練されており、香りを裏付けている！ この“ビュル・ド・ロゼ”で過去、ワインアドヴォケイト誌驚異の91点獲得、コメントは『サーモン色のNVビュル・ド・ロゼ・プルミエ・クリュ・ブリュットは、果実味とフローラルな風味の中に、まじめで凝縮した、しかし控えめなブーケが感じられる。味わいはフルボディでピュア、ピノ・ノワールが見事に表現されている。非常に素晴らしいピュアさと力強さがあり、グリップと持続性がある。食事と一緒に楽しみたい本格的なロゼだ。』と大注目！ ヴィノス誌驚異の92点！フレッシュなストロベリー、花、アジアンスパイスなどのアロマ！ラズベリー、フレッシュなジンジャーやパイ生地などのフレーヴァーを持つ！フィニッシュには非常にクリアな白亜質のミネラルのニュアンスが感じられる！(すべて平均樹齢40年以上のV.V)、ドサージュは3.5g/Lのエクストラ・ブリュットの世界中が争奪戦の入手困難な本格派プルミエ・クリュ・ロゼが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定極少量入荷！詳細を閉じる

エキュイユのピノノワール65％、シャルドネ35％に赤ワインをアッサンブラージュしたロゼ・シャンパーニュ。フレッシュなストロベリー、ラズベリーにほのかにスパイス香を感じます。非常にピュアな果実でミネラル感があります。ドサージュ5g/L　ワインアドヴォケイト91点、ワインスペクテイター91点獲得歴あり。 商品名 サヴァール ビュル ド ロゼ エクストラブリュット プルミエクリュSAVART BULLE DE ROSE EXTRA BRUT 1 ER CRU ヴィンテージ - 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 - 生産者 フレデリック サヴァール タイプ ロゼ・発泡/辛口 葡萄品種 ピノノワール65％、シャルドネ35％ 容量（ml） 750ml 　l単品l　lロゼ泡l　l辛口l　lRml　l　lフランスl　lシャンパーニュl　lモンターニュ・ド・ランスl　l750mll　※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。関連商品ポメリー キュヴェ ルイーズ 2008 750ml 正規品 シャンパン...コラール ピカール エッセンシャル [2012] 750ml シャン...ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン [2...23,980円24,200円24,200円マリー クルタン ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット NV 7...ドゥモアゼル ラ パリジェンヌ ミレジム [2008] 750ml モ...ローラン ペリエ グラン シエクルLALCQ 手土産 お祝い ギフト ...25,300円25,300円24,500円送料無料 インフィニット エイト キュヴェ ブロッサム ブリュット N...ジャカール キュヴェ アルファ [2010] 750ml 並行品 限定...ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット アッサンブラージュ [2...24,200円24,200円22,000円ディアマン ブラン ド ブラン ミレジメ[2007] 正規品 750m...ワイ バイ ヨシキ × シャンパーニュ ポメリー ブリュット ロゼ 7...ルクレール ブリアン ブラン ド ムニエ プルミエクリュ [2015]...22,000円26,400円27,500円---> 注目のシャンパン商品はこちら詳細を閉じる

エキュイユのピノノワール65％、シャルドネ35％に赤ワインをアッサンブラージュしたロゼ・シャンパーニュ。フレッシュなストロベリー、ラズベリーにほのかにスパイス香を感じます。非常にピュアな果実でミネラル感があります。ドサージュ5g/L　ワインアドヴォケイト91点、ワインスペクテイター91点獲得歴あり。 生産者 フレデリック サヴァール 生産者業態 RM 生産者地域 モンターニュ・ド・ランス 生産者村 エキュイユ 容量 750ml タイプ エクストラブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　lロゼ泡l　l辛口l　lRMl　lフランスl　lシャンパーニュl　lモンターニュ・ド・ランスl　l750mll 関連商品【 P10倍 】フレデリック サヴァール ルヴェルチュール プルミエ...【 P10倍 】ジャカール キュヴェ アルファ 2010 750ml ...【 P10倍 】ジュール ラサール スペシャルクラブ ブリュット ロ...16,280円24,200円19,800円【 P20倍 】送料無料 ルソー バトー グランクリュ レ グラン ヴ...【 P10倍 】ジュール ラサール キュヴェ アンジェリーヌ 201...【 P10倍 】ジャカール キュヴェ アルファ ロゼ 2010 750...24,200円22,000円26,400円ベレッシュ エ フィス レ ボールガール シャルドネ エクストラ ブ...エグリ ウーリエ グランクリュ ブリュット ロゼ NV 並行品 75...【 P20倍 】コラール ピカール エッセンシャル 2012 75...22,000円28,600円24,200円【 P20倍 】送料無料 ルイ ドゥセ ブラン ド ノワール グラン ...【 P10倍 】ジュール ラサール キュヴェ ロゼ ブリュット 750...【 P10倍 】ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット ブラン ...24,200円8,250円24,200円詳細を閉じる

タイプロゼ 辛口 シャンパーニュ 高級泡 生産者フレデリック・サヴァール 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ・ロゼ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール70％、シャルドネ22％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い新・フレデリック・サヴァール・シャンパーニュ“ビュル・ド・ロゼ”・ヴィエーユ・ヴィーニュ・プルミエ・クリュ・一級・エクストラ・ブリュット・蔵出し限定キュヴェ・R.M・生産者元詰(エキュイユ村)・フレデリック・サヴァール家元詰(全生産量9402本)・ドサージュ3.5g/L・デゴルジュ2025年2月・ベタンヌ&ドゥソーヴ誌2025年版4ッ星＆RVF誌2025年版Wスターに選出・ヴィノス誌驚異の92点 Frederic Savart Champagne Bulle de Rose 1er Cru Vieilles Vignes Extra Brut R.M. AOC Champagne Degorge 2025/2 入手困難！大人気R.M.シャンパーニュ愛好家大注目！希少！年産8400本のみ！R.M.シャンパーニュの人気急上昇中の生産者のひとり！シャンパーニュのピノ・ノワールの名産地として重要視されるランス北部から西側の丘陵地帯に位置する「プティット・モンターニュ・ド・ランス」(小モンターニュ・ド・ランス)と呼ばれる大人気地域にあり、しかもランスの西側の8つのプルミエ・クリュの村のひとつエキュイユ村に所在するR.M！ 2001年に家業を継いだ3代目フレデリック・サヴァールは、大のブルゴーニュワイン好き！「ルロワやクロ・ド・タール、ルーミエが僕にとっての三大生産者」という彼は、「偉大なブルゴーニュに匹敵するシャンパーニュを造りたい」とブルゴーニュの栽培や醸造の考え方や手法のうち、良いと思われるものを積極的に取り入れ(リュット・レゾネから、より厳格なリュット・アングレへの進化、小樽発酵とバトナージュを伴う熟成！無清澄、ノンフィルターで瓶詰め等々)、樽はクリュッグ製205L、228L、300L、400Lの4種類をヴィンテージごと、品種ごとに使い分け！という超こだわり！ 「ブルゴーニュワインもシャンパンも、大事なのはミネラル、フィネス、エレガンス。偉大なワインとは、長く心に残るワインだと思います」これからが楽しみな新世代プロフェッショナル！(愛するブルゴーニュのように、ミネラル・フィネス・エレガンスを重視したワイン造りを徹底評論家アントニオ・ガローニが遠くない将来トップ生産者になると太鼓判を押す注目の生産者。)(WC誌やWA誌で特に近年高い評価を受けており、ワイン評論家のアントニオ・ガローニは「シャンパーニュにおいて、これからくるであろう素晴らしいポテンシャルを持つ生産者を探しているなら、サヴァールに注目すべき」と絶賛している！ガローニは数年に渡りフレデリックの造る二次発酵前のベースワインを樽から試飲しているが近年のそのレベルの高さに興奮しておりシャンパーニュのトップ生産者になるにはそう遠くないとの言葉を残している。)による、2025年2月デゴルジュマン作品はエキュイユ村のシャルドネ65％とピノ・ノワール35％を使用 (内エキュイユ産のピノ・ノワールの赤ワイン5％を含む)！ バリック10ヶ月後、瓶熟20ヶ月以上熟成させてからリリースされる！土っぽさ、ドライフルーツ、うま味と赤系果実や石系果実のキャラクターが融合し、脈打つ酸としっかりとしたクリーミーなテクスチャーに支えられている！フィニッシュはふくよかで洗練されており、香りを裏付けている！ この“ビュル・ド・ロゼ”で過去、ワインアドヴォケイト誌驚異の91点獲得、コメントは『サーモン色のNVビュル・ド・ロゼ・プルミエ・クリュ・ブリュットは、果実味とフローラルな風味の中に、まじめで凝縮した、しかし控えめなブーケが感じられる。味わいはフルボディでピュア、ピノ・ノワールが見事に表現されている。非常に素晴らしいピュアさと力強さがあり、グリップと持続性がある。食事と一緒に楽しみたい本格的なロゼだ。』と大注目！ ヴィノス誌驚異の92点！フレッシュなストロベリー、花、アジアンスパイスなどのアロマ！ラズベリー、フレッシュなジンジャーやパイ生地などのフレーヴァーを持つ！フィニッシュには非常にクリアな白亜質のミネラルのニュアンスが感じられる！(すべて平均樹齢40年以上のV.V)、ドサージュは3.5g/Lのエクストラ・ブリュットの世界中が争奪戦の入手困難な本格派プルミエ・クリュ・ロゼが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定極少量入荷！ 数百軒のシャンパーニュRMを訪問した上で確信をもって言えることは、「プルミエ・クリュ」（格付け90～99%）の41の村々には、とりわけ秀逸な造り手たちがひしめいているということです。また、当たり外れが非常に大きいグラン・クリュと比較して、プルミエ・クリュの造り手たちの作品は総じてレベルが高いという特徴もあります。彼らは皆口々に、「グラン・クリュの生産者には負けない、負けていない」と言いますが、その反骨精神こそが、かように美味しいシャンパンを造る原動力でありましょう。そのうちピノノワールの名産地として特に重要なのが、ランス山の北部から西側の丘陵地帯にかけてのいわゆる「プティット・モンターニュ・ド・ランス」（小モンターニュ・ド・ランス）と呼ばれる地域です。 「ダニエル・サヴァール」は、ランス山西側の8つのプルミエ・クリュの村のひとつ、エキュイユに所在するRMです。2001年に家業を継いだ3代目フレデリック・サヴァールは、もともと大のブルゴーニュワイン好き。「今でも可処分所得のほとんどは、ブルゴーニュワインに消えます。ルロワ、クロ・ド・タール、ルーミエが僕にとっての三大生産者」という彼（そりゃお金かかるよね！）、「同じピノノワールとシャルドネということもあって、偉大なブルゴーニュワインに匹敵するシャンパンを造りたいと思うようになりました。また、ブルゴーニュの栽培・醸造における考え方や手法のうち、良いと思われるものは積極的に取り入れていきました。」 2004年以降、彼の栽培思想は家族が残した古樹を中心に据えるものとなり、従来のリュット・レゾネからリュット・アンテグレへの進化、さらに小樽による発酵とバトナージュを伴う熟成、無清澄・ノンフィルターでのビン詰めといった改革を行いました。樽は、クリュッグ製205リットル樽、228リットル、300リットル、400リットルの4種類を使い、ヴィンテージごとの品種の特性に応じて高度に使い分けています。「ブルゴーニュワインもシャンパンも、大事なのはミネラル、フィネス、エレガンス。偉大なワインとは、長く心に残るワインだと思います。 」シャンパーニュにまたひとり、新世代のプロフェッショナルが誕生しました。 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ22％ ■発酵・熟成：バリック10ヶ月後、瓶熟20ヶ月以上熟成 ■ドサージュ：3.5g/L 希少！年産8400本のみ！R.M.シャンパーニュの人気急上昇中の生産者のひとり！ フレッシュなストロベリー、花、アジアンスパイスなどのアロマ！ラズベリー、フレッシュなジンジャーやパイ生地などのフレーヴァーを持つ！フィニッシュには非常にクリアな白亜質のミネラルのニュアンスが感じられる！(すべて平均樹齢40年以上のV.V)、ドサージュは3.5g/Lのエクストラ・ブリュットの世界中が争奪戦の入手困難な本格派プルミエ・クリュ・ロゼが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定極少量入荷！詳細を閉じる