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目次

ユグノー タサン シャンパーニュ キュヴェ レ フィオール ロゼ フリアンディーズ ドゥミ セック(2022) RMHuguenot-Tassin Champagne CUVEE LES FIOLES ROSEES FRIANDISE

ユグノー タサン シャンパーニュ キュヴェ レ フィオール ロゼ フリアンディーズ ドゥミ セック(2022) RMHuguenot-Tassin Champagne CUVEE LES FIOLES ROSEES FRIANDISE

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗
ショップうきうきワインの玉手箱
価格9,993円
在庫有
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概要

Huguenot Tassin Les Fioles Rosé / ユグノー・タッサン レ・フィオール・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はHuguenot Tassin/ユグノー・タッサン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

ユグノー・タサン・シャンパーニュ・キュヴェ・レ・フィオール・ロゼ・フリアンディーズ・ドゥミ・セック(2022)・数量超限定作品・RM(生産者元詰)・自然派(ユーロリーフ認証)(テラ・ヴィティス認定)・AOCシャンパーニュ・ロゼ・ピノ・ノワール95%&シャルドネ5%・コンクリートタンク発酵後MLF。瓶内二次発酵後24~36ヶ月瓶熟。ドサージュ40g/l(リキュール・デ・エクスペディション)・ほんのり甘口ロゼ(辛口ロゼしか造らないドメーヌが2022年のみ偉大なVTで完熟葡萄収穫ができ、単一年産100%で造った超限定ロゼ・シャンパーニュ) Huguenot-Tassin Champagne CUVEE LES FIOLES ROSEES FRIANDISE DEMI SEC RM 入手困難!RM(生産者元詰)シャンパーニュ・ドゥミ・セック・ロゼ(あっさり甘口)愛好家大注目!コート・デ・バール・ピノ・ノワール95%のほぼ黒ブドウで造られるシャンパーニュ・ロゼ!シャンパーニュ地方・南端のコート・デ・バールはシャンパーニュ地区の中でも南に位置し、シャブリ地区に近く、キンメリジャン土壌と粘土質が混じった土壌です!コート・デ・バールにあるリセイ村でフランス3大ロゼに数えられる「ロゼ・デ・リセイ」が造られるように、モンターニュ・ド・ランスやヴァレ・ド・ラ・マルヌとはまた違ったキャラクターの高品質なピノ・ノワールが作られるため、近年エペルネやランスの大手グラン・メゾンもこぞってここのピノ・ノワールを求めています!また、コート・デ・バールにはドラピエやヴェット・エ・ソルヴェなど、冷涼なシャンパーニュ地方では難しいとされる有機栽培を実践する生産者が多く、このユグノー・タサンでもサスティナブル農法を実践しており、「テラ・ヴィティス」の認証も取得しております!造り手のドメーヌ・ユグノー・タサンは、「市場に併せたワインではなく、コート・デ・バールのテロワールを表現したシャンパーニュをつくる」ことを哲学とし、4代にわたってシャンパーニュ造りを行うレコルタン・マニュピュラン(RM)!所有する畑は合計6haと非常に少ないですが、「正確さとバランス」をモットーとし、また畑では除草剤を使わずにサスティナブルで健全な葡萄を栽培することを常に心がけています!(ユグノータッサンのワイン造りは「自然環境に配慮した栽培と醸造」を基本理念とする団体「テラ・ヴィティス・TERRA VITIS」の認証を取得しております。テラ・ヴィティス認定とは、環境や健康、動物保護などに配慮した農法を実践し、長期的に取り組んでいる生産者のみに対して与えられる認定です。また、対象産物がワインに特化していることが大きな特徴で、栽培だけでなく、醸造、ボトリングまでの全工程が審査対象です。)さらに、コート・デ・バールのテロワールを表現する目的から、シャンパーニュ・ヴィニュロン・インディペンダントに属し、栽培から生産までのすべてを生産者の手で行うことにより、大手メゾンにはできない独自のワインの味わいを表現することを目指しております!このユグノー・タサン・シャンパーニュ・キュヴェ・“レ・フィオール”・ロゼ・フリアンディーズ・ドゥミ・セック(2022)はグラン・クリュ、プルミエ・クリュなどの格付けはないながらもお手頃で高品質なシャンパーニュを生み出す注目の産地「コート・デ・バール」から通常は辛口ロゼしか造らないユグノー・タサンがこの2022年ヴィンテージが偉大なVTで完熟葡萄が収穫ができたため、単一年産100%で造った超限定ロゼ・ドミ・セックの超限定シャンパーニュ!コンクリートタンク発酵後MLF。瓶内二次発酵後24~36ヶ月瓶熟。40g/lリキュール・デ・エクスペディションで造られます。!

薄いルビーがかったピンク色。きめ細かい泡。カシス、チェリー、ペッパー、バラの香り。まろやかでクリーミーな口当たり。肉付きの良い果実味と粘土由来のミネラルがコクを与えている。熟したイチゴの甘美なアロマを伴うフレッシュな余韻があります。もちろん人気生産者元詰RMシャンパーニュロゼが蔵出し作品で限定少量入荷!

ユグノー・タサンは、「市場に併せたワインではなく、コート・デ・バールのテロワールを表現したシャンパーニュをつくる」ことを哲学とし、4代にわたってシャンパーニュ造りを行うレコルタン・マニュピュランです。所有する畑は合計6haと非常に少ないですが、「正確さとバランス」をモットーし、また畑では除草剤を使わずにサスティナブルで健全な葡萄を栽培することを常に心がけております。 コート・デ・バールはシャンパーニュ地区の中でも南に位置し、シャブリ地区に近く、キンメリジャン土壌と粘土質が混じった土壌です。コート・デ・バールにあるリセイ村でフランス3大ロゼに数えられる「ロゼ・デ・リセイ」が造られるように、モンターニュ・ド・ランスやヴァレ・ド・ラ・マルヌとはまた違ったキャラクターの高品質なピノ・ノワールが作られており、近年エペルネやランスの大手メゾンもこぞってここのピノ・ノワールを求めているといいます。そして、ユグノー・タサンとコート・デ・バールを語る上で欠かせないのが、ピノ・ブラン種。「シグネチャー・ミレジム2015」などのキュヴェにはシャンパーニュとしては珍しくピノ・ブランも使用しており、このピノ・ブランの使用がユグノー・タサンのシャンパーニュのオリジナリティを表現し、一度飲むと忘れることのできないユニークなシャンパーニュとなっております。 ユグノータッサンのワイン造りは「自然環境に配慮した栽培と醸造」を基本理念とする団体「テラ・ヴィティス」の認証を取得しております。テラ・ヴィティス認定とは、環境や健康、動物保護などに配慮した農法を実践し、長期的に取り組んでいる生産者のみに対して与えられる認定です。また、対象産物がワインに特化していることが大きな特徴で、栽培だけでなく、醸造、ボトリングまでの全工程が審査対象です。さらに、コート・デ・バールのテロワールを表現する目的から、シャンパーニュ・ヴィニュロン・インディペンダントに属し、栽培から生産までのすべてを生産者の手で行うことにより、大手メゾンにはできない独自のワインの味わいを表現することを目指しております。 ■ぶどう品種:ピノ ノワール95%、シャルドネ5% ■葡萄畑面積:6ha コート・デ・バール・ピノ・ノワール95%のほぼ黒ブドウで造られるシャンパーニュ・ロゼ!造り手のドメーヌ・ユグノー・タサンは、「市場に併せたワインではなく、コート・デ・バールのテロワールを表現したシャンパーニュをつくる」ことを哲学とし、4代にわたってシャンパーニュ造りを行うレコルタン・マニュピュラン(RM)!グラン・クリュ、プルミエ・クリュなどの格付けはないながらもお手頃で高品質なシャンパーニュを生み出す注目の産地「コート・デ・バール」から通常は辛口ロゼしか造らないユグノー・タサンがこの2022年ヴィンテージが偉大なVTで完熟葡萄が収穫ができたため、単一年産100%で造った超限定ロゼ・ドミ・セックの超限定シャンパーニュ!

タイプロゼ・シャンパーニュ・甘口 生産者ユグノー・タサン・シャンパーニュ 生産地フランス シャンパーニュ AOC シャンパーニュ ロゼ ドゥミ・セック 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ ノワール95%、シャルドネ5% 内容量750ml JANコード4582672786865

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

キュヴェ情報

Huguenot Tassin Les Fioles Rosé / ユグノー・タッサン・レ・フィオール・ロゼ

Les Fioles Rosé

レ・フィオール・ロゼ

基本情報

葡萄品種
セパージュ
シャルドネ : 5
ピノ・ノワール : 95%
ピノ・ムニエ : -
-

生産者情報

Huguenot Tassin / ユグノー・タッサン
生産者名
Huguenot Tassin / ユグノー・タッサン
地区
Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ
村
10110 Celles-sur-Ource / セル=シュル=ウルス
概要
ユグノー・タッサンは、シャンパーニュ南部コート・デ・バールのセル=シュル=ウルス村に構える家族経営の造り手です。自社畑のぶどうだけを自ら醸造し、いまや希少となった地元品種ピノ・ブランをピノ・ノワールに合わせる独自のブレンドで、村の個性を映した味わいを届けています。詳細は「Huguenot Tassin / ユグノー・タッサン」をご覧ください。

同一キュヴェ商品一覧 : ユグノー・タッサン - レ・フィオール・ロゼ

P3倍【6本〜送料無料】レ フィオール ロゼ フリアンディーズ NV ユグノー タッサン スパークリング ロゼワイン シャンパン フランス 750ml ピノ ノワール シャンパーニュ 敬老の日
P3倍【6本〜送料無料】レ フィオール ロゼ フリアンディーズ NV ユグノー タッサン スパークリング ロゼワイン シャンパン フランス 750ml ピノ ノワール シャンパーニュ 敬老の日
トスカニー イタリアワイン専門店
¥11,792- 在庫:有
LES FIOLES ROSE FRIANDISE Huguenot Tassinユグノー タッサン (詳細はこちら)レ フィオール ロゼ フリアンディーズ ユグノー タッサンは、シャンパーニュ地方のコート デ バール地区に拠点を置くユグノー タッサンが手掛ける、華やかで魅力的なロゼ シャンパーニュです。このキュヴェは、その名前「フリアンディーズ」(お菓子や甘いものを意味するフランス語)が示す通り、心ときめくような美味しさが特徴。グラスに注がれた瞬間から目を引く鮮やかなフランボワーズピンクの色合いは、特別なテーブルを一層美しく彩ります。香りは、いちご、ラズベリー、すぐりといった赤系果実の豊かなアロマが広がり、まさにグルメな誘惑。口に含むと、きめ細やかな泡立ちと共にフレッシュでバランスの取れた味わいが広がり、心地よい果実味と繊細な酸味がフィニッシュへと導きます。フルーティーで上品な余韻は、忘れられない印象を残すでしょう。アペリティフとしてはもちろん、デザートとの相性も抜群で、食後の優雅なひとときを演出します。特別な日の乾杯や、大切な人へのプレゼントにも最適な一本。あらゆるシーンで活躍する、チャーミングなロゼ シャンパーニュをぜひご堪能ください。750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ詳細を閉じる
ユグノー タサン シャンパーニュ キュヴェ レ フィオール ロゼ フリアンディーズ ドゥミ セック(2022) 数量超限定作品 RM(生産者元詰)
ユグノー タサン シャンパーニュ キュヴェ レ フィオール ロゼ フリアンディーズ ドゥミ セック(2022) 数量超限定作品 RM(生産者元詰)
愛あるしんちゃんショップ
¥9,993- 在庫:有
ユグノー・タサンは、「市場に併せたワインではなく、コート・デ・バールのテロワールを表現したシャンパーニュをつくる」ことを哲学とし、4代にわたってシャンパーニュ造りを行うレコルタン・マニュピュランです。所有する畑は合計6haと非常に少ないですが、「正確さとバランス」をモットーし、また畑では除草剤を使わずにサスティナブルで健全な葡萄を栽培することを常に心がけております。 コート・デ・バールはシャンパーニュ地区の中でも南に位置し、シャブリ地区に近く、キンメリジャン土壌と粘土質が混じった土壌です。コート・デ・バールにあるリセイ村でフランス3大ロゼに数えられる「ロゼ・デ・リセイ」が造られるように、モンターニュ・ド・ランスやヴァレ・ド・ラ・マルヌとはまた違ったキャラクターの高品質なピノ・ノワールが作られており、近年エペルネやランスの大手メゾンもこぞってここのピノ・ノワールを求めているといいます。そして、ユグノー・タサンとコート・デ・バールを語る上で欠かせないのが、ピノ・ブラン種。「シグネチャー・ミレジム2015」などのキュヴェにはシャンパーニュとしては珍しくピノ・ブランも使用しており、このピノ・ブランの使用がユグノー・タサンのシャンパーニュのオリジナリティを表現し、一度飲むと忘れることのできないユニークなシャンパーニュとなっております。 ユグノータッサンのワイン造りは「自然環境に配慮した栽培と醸造」を基本理念とする団体「テラ・ヴィティス」の認証を取得しております。テラ・ヴィティス認定とは、環境や健康、動物保護などに配慮した農法を実践し、長期的に取り組んでいる生産者のみに対して与えられる認定です。また、対象産物がワインに特化していることが大きな特徴で、栽培だけでなく、醸造、ボトリングまでの全工程が審査対象です。さらに、コート・デ・バールのテロワールを表現する目的から、シャンパーニュ・ヴィニュロン・インディペンダントに属し、栽培から生産までのすべてを生産者の手で行うことにより、大手メゾンにはできない独自のワインの味わいを表現することを目指しております。 ユグノー タサン シャンパーニュ キュヴェ レ フィオール ロゼ フリアンディーズ ドゥミ セック(2022) 数量超限定作品 RM(生産者元詰) Huguenot-Tassin Champagne CUVEE LES FIOLES ROSEES FRIANDISE DEMI SEC RM 生産者ユグノー・タサン・シャンパーニュ 生産地フランス シャンパーニュ AOC シャンパーニュ ロゼ ドゥミ・セック タイプロゼ・シャンパーニュ・甘口 ブドウ品種ピノ ノワール95%、シャルドネ5% 内容量750ml JANコード4582672786865 入手困難!RM(生産者元詰)シャンパーニュ・ドゥミ・セック・ロゼ(あっさり甘口)愛好家大注目!コート・デ・バール・ピノ・ノワール95%のほぼ黒ブドウで造られるシャンパーニュ・ロゼ!シャンパーニュ地方・南端のコート・デ・バールはシャンパーニュ地区の中でも南に位置し、シャブリ地区に近く、キンメリジャン土壌と粘土質が混じった土壌です!コート・デ・バールにあるリセイ村でフランス3大ロゼに数えられる「ロゼ・デ・リセイ」が造られるように、モンターニュ・ド・ランスやヴァレ・ド・ラ・マルヌとはまた違ったキャラクターの高品質なピノ・ノワールが作られるため、近年エペルネやランスの大手グラン・メゾンもこぞってここのピノ・ノワールを求めています!また、コート・デ・バールにはドラピエやヴェット・エ・ソルヴェなど、冷涼なシャンパーニュ地方では難しいとされる有機栽培を実践する生産者が多く、このユグノー・タサンでもサスティナブル農法を実践しており、「テラ・ヴィティス」の認証も取得しております!造り手のドメーヌ・ユグノー・タサンは、「市場に併せたワインではなく、コート・デ・バールのテロワールを表現したシャンパーニュをつくる」ことを哲学とし、4代にわたってシャンパーニュ造りを行うレコルタン・マニュピュラン(RM)!所有する畑は合計6haと非常に少ないですが、「正確さとバランス」をモットーとし、また畑では除草剤を使わずにサスティナブルで健全な葡萄を栽培することを常に心がけています!(ユグノータッサンのワイン造りは「自然環境に配慮した栽培と醸造」を基本理念とする団体「テラ・ヴィティス・TERRA VITIS」の認証を取得しております。テラ・ヴィティス認定とは、環境や健康、動物保護などに配慮した農法を実践し、長期的に取り組んでいる生産者のみに対して与えられる認定です。また、対象産物がワインに特化していることが大きな特徴で、栽培だけでなく、醸造、ボトリングまでの全工程が審査対象です。)さらに、コート・デ・バールのテロワールを表現する目的から、シャンパーニュ・ヴィニュロン・インディペンダントに属し、栽培から生産までのすべてを生産者の手で行うことにより、大手メゾンにはできない独自のワインの味わいを表現することを目指しております!このユグノー・タサン・シャンパーニュ・キュヴェ・“レ・フィオール”・ロゼ・フリアンディーズ・ドゥミ・セック(2022)はグラン・クリュ、プルミエ・クリュなどの格付けはないながらもお手頃で高品質なシャンパーニュを生み出す注目の産地「コート・デ・バール」から通常は辛口ロゼしか造らないユグノー・タサンがこの2022年ヴィンテージが偉大なVTで完熟葡萄が収穫ができたため、単一年産100%で造った超限定ロゼ・ドミ・セックの超限定シャンパーニュ!コンクリートタンク発酵後MLF。瓶内二次発酵後24~36ヶ月瓶熟。40g/lリキュール・デ・エクスペディションで造られます。!薄いルビーがかったピンク色。きめ細かい泡。カシス、チェリー、ペッパー、バラの香り。まろやかでクリーミーな口当たり。肉付きの良い果実味と粘土由来のミネラルがコクを与えている。熟したイチゴの甘美なアロマを伴うフレッシュな余韻があります。もちろん人気生産者元詰RMシャンパーニュロゼが蔵出し作品で限定少量入荷!詳細を閉じる
ユグノー タサン シャンパーニュ キュヴェ レ フィオール ロゼ フリアンディーズ ドゥミ セック(2022) RMHuguenot-Tassin Champagne CUVEE LES FIOLES ROSEES FRIANDISE
ユグノー タサン シャンパーニュ キュヴェ レ フィオール ロゼ フリアンディーズ ドゥミ セック(2022) RMHuguenot-Tassin Champagne CUVEE LES FIOLES ROSEES FRIANDISE
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タイプロゼ・シャンパーニュ・甘口 生産者ユグノー・タサン・シャンパーニュ 生産地フランス シャンパーニュ AOC シャンパーニュ ロゼ ドゥミ・セック 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ ノワール95%、シャルドネ5% 内容量750ml JANコード4582672786865 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いユグノー・タサン・シャンパーニュ・キュヴェ・レ・フィオール・ロゼ・フリアンディーズ・ドゥミ・セック(2022)・数量超限定作品・RM(生産者元詰)・自然派(ユーロリーフ認証)(テラ・ヴィティス認定)・AOCシャンパーニュ・ロゼ・ピノ・ノワール95%&シャルドネ5%・コンクリートタンク発酵後MLF。瓶内二次発酵後24~36ヶ月瓶熟。ドサージュ40g/l(リキュール・デ・エクスペディション)・ほんのり甘口ロゼ(辛口ロゼしか造らないドメーヌが2022年のみ偉大なVTで完熟葡萄収穫ができ、単一年産100%で造った超限定ロゼ・シャンパーニュ) Huguenot-Tassin Champagne CUVEE LES FIOLES ROSEES FRIANDISE DEMI SEC RM 入手困難!RM(生産者元詰)シャンパーニュ・ドゥミ・セック・ロゼ(あっさり甘口)愛好家大注目!コート・デ・バール・ピノ・ノワール95%のほぼ黒ブドウで造られるシャンパーニュ・ロゼ!シャンパーニュ地方・南端のコート・デ・バールはシャンパーニュ地区の中でも南に位置し、シャブリ地区に近く、キンメリジャン土壌と粘土質が混じった土壌です!コート・デ・バールにあるリセイ村でフランス3大ロゼに数えられる「ロゼ・デ・リセイ」が造られるように、モンターニュ・ド・ランスやヴァレ・ド・ラ・マルヌとはまた違ったキャラクターの高品質なピノ・ノワールが作られるため、近年エペルネやランスの大手グラン・メゾンもこぞってここのピノ・ノワールを求めています!また、コート・デ・バールにはドラピエやヴェット・エ・ソルヴェなど、冷涼なシャンパーニュ地方では難しいとされる有機栽培を実践する生産者が多く、このユグノー・タサンでもサスティナブル農法を実践しており、「テラ・ヴィティス」の認証も取得しております!造り手のドメーヌ・ユグノー・タサンは、「市場に併せたワインではなく、コート・デ・バールのテロワールを表現したシャンパーニュをつくる」ことを哲学とし、4代にわたってシャンパーニュ造りを行うレコルタン・マニュピュラン(RM)!所有する畑は合計6haと非常に少ないですが、「正確さとバランス」をモットーとし、また畑では除草剤を使わずにサスティナブルで健全な葡萄を栽培することを常に心がけています!(ユグノータッサンのワイン造りは「自然環境に配慮した栽培と醸造」を基本理念とする団体「テラ・ヴィティス・TERRA VITIS」の認証を取得しております。テラ・ヴィティス認定とは、環境や健康、動物保護などに配慮した農法を実践し、長期的に取り組んでいる生産者のみに対して与えられる認定です。また、対象産物がワインに特化していることが大きな特徴で、栽培だけでなく、醸造、ボトリングまでの全工程が審査対象です。)さらに、コート・デ・バールのテロワールを表現する目的から、シャンパーニュ・ヴィニュロン・インディペンダントに属し、栽培から生産までのすべてを生産者の手で行うことにより、大手メゾンにはできない独自のワインの味わいを表現することを目指しております!このユグノー・タサン・シャンパーニュ・キュヴェ・“レ・フィオール”・ロゼ・フリアンディーズ・ドゥミ・セック(2022)はグラン・クリュ、プルミエ・クリュなどの格付けはないながらもお手頃で高品質なシャンパーニュを生み出す注目の産地「コート・デ・バール」から通常は辛口ロゼしか造らないユグノー・タサンがこの2022年ヴィンテージが偉大なVTで完熟葡萄が収穫ができたため、単一年産100%で造った超限定ロゼ・ドミ・セックの超限定シャンパーニュ!コンクリートタンク発酵後MLF。瓶内二次発酵後24~36ヶ月瓶熟。40g/lリキュール・デ・エクスペディションで造られます。!薄いルビーがかったピンク色。きめ細かい泡。カシス、チェリー、ペッパー、バラの香り。まろやかでクリーミーな口当たり。肉付きの良い果実味と粘土由来のミネラルがコクを与えている。熟したイチゴの甘美なアロマを伴うフレッシュな余韻があります。もちろん人気生産者元詰RMシャンパーニュロゼが蔵出し作品で限定少量入荷! ユグノー・タサンは、「市場に併せたワインではなく、コート・デ・バールのテロワールを表現したシャンパーニュをつくる」ことを哲学とし、4代にわたってシャンパーニュ造りを行うレコルタン・マニュピュランです。所有する畑は合計6haと非常に少ないですが、「正確さとバランス」をモットーし、また畑では除草剤を使わずにサスティナブルで健全な葡萄を栽培することを常に心がけております。 コート・デ・バールはシャンパーニュ地区の中でも南に位置し、シャブリ地区に近く、キンメリジャン土壌と粘土質が混じった土壌です。コート・デ・バールにあるリセイ村でフランス3大ロゼに数えられる「ロゼ・デ・リセイ」が造られるように、モンターニュ・ド・ランスやヴァレ・ド・ラ・マルヌとはまた違ったキャラクターの高品質なピノ・ノワールが作られており、近年エペルネやランスの大手メゾンもこぞってここのピノ・ノワールを求めているといいます。そして、ユグノー・タサンとコート・デ・バールを語る上で欠かせないのが、ピノ・ブラン種。「シグネチャー・ミレジム2015」などのキュヴェにはシャンパーニュとしては珍しくピノ・ブランも使用しており、このピノ・ブランの使用がユグノー・タサンのシャンパーニュのオリジナリティを表現し、一度飲むと忘れることのできないユニークなシャンパーニュとなっております。 ユグノータッサンのワイン造りは「自然環境に配慮した栽培と醸造」を基本理念とする団体「テラ・ヴィティス」の認証を取得しております。テラ・ヴィティス認定とは、環境や健康、動物保護などに配慮した農法を実践し、長期的に取り組んでいる生産者のみに対して与えられる認定です。また、対象産物がワインに特化していることが大きな特徴で、栽培だけでなく、醸造、ボトリングまでの全工程が審査対象です。さらに、コート・デ・バールのテロワールを表現する目的から、シャンパーニュ・ヴィニュロン・インディペンダントに属し、栽培から生産までのすべてを生産者の手で行うことにより、大手メゾンにはできない独自のワインの味わいを表現することを目指しております。 ■ぶどう品種:ピノ ノワール95%、シャルドネ5% ■葡萄畑面積:6ha コート・デ・バール・ピノ・ノワール95%のほぼ黒ブドウで造られるシャンパーニュ・ロゼ! 造り手のドメーヌ・ユグノー・タサンは、「市場に併せたワインではなく、コート・デ・バールのテロワールを表現したシャンパーニュをつくる」ことを哲学とし、4代にわたってシャンパーニュ造りを行うレコルタン・マニュピュラン(RM)! グラン・クリュ、プルミエ・クリュなどの格付けはないながらもお手頃で高品質なシャンパーニュを生み出す注目の産地「コート・デ・バール」から通常は辛口ロゼしか造らないユグノー・タサンがこの2022年ヴィンテージが偉大なVTで完熟葡萄が収穫ができたため、単一年産100%で造った超限定ロゼ・ドミ・セックの超限定シャンパーニュ! 薄いルビーがかったピンク色。きめ細かい泡。カシス、チェリー、ペッパー、バラの香り。まろやかでクリーミーな口当たり。肉付きの良い果実味と粘土由来のミネラルがコクを与えている。熟したイチゴの甘美なアロマを伴うフレッシュな余韻があります。もちろん人気生産者元詰RMシャンパーニュロゼが蔵出し作品で限定少量入荷!詳細を閉じる