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目次
【箱入】ビルカール サルモン シャンパーニュ キュヴェ エリザベス サルモン ロゼ 2009 ビルカール AOCロゼ ミレジム 重厚ボトル ロゼ 辛口Billecart Salmon Champagne CUVEE ELIZABETH SALMON ROSE 2009 AOC Rose Millesime Champagne
ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗 | |
| ショップ | うきうきワインの玉手箱 |
| 価格 | 37,840円 |
| 在庫 | 有 |
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概要
Billecart Salmon Cuvée Elisabeth Salmon / ビルカール・サルモン キュヴェ・エリザベス・サルモンはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBillecart Salmon/ビルカール・サルモン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
ビルカール・サルモン・シャンパーニュ・キュヴェ・エリザベス・サルモン・ロゼ[2009]年・ビルカール・サルモン社最高級ロゼ・AOCロゼ・ミレジム・シャンパーニュ・正規代理店輸入品・重厚ボトル・豪華箱入 Billecart Salmon Champagne CUVEE ELIZABETH SALMON ROSE [2009] AOC Rose Millesime Champagne
入手困難！高級辛口ロゼシャンパーニュ愛好家垂涎！高級シャンパーニュ愛好家大注目！ビルカール・サルモン・ロゼの最高峰キュヴェ・エリザベス！しかも待望のグレイトヴィンテージ[2009]年(ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌も92点をつけるグレイトヴィンテージ)で遂に入荷！ミシュラン3つ星レストランのほとんどにオンリスト！されると言われるプレミアムシャンパンでは超有名なビルカール！ヨーロッパや北米では知名度抜群！1818年創業の老舗ながら、近年シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びている“ビルカール・サルモン”！フランスで最も信頼のおけるワインガイド ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)では、「ビルカールのスタイルは調和とフィネスである。まず調和だが、いずれのワインもある要素にかたよらないバランスの良さが素晴らしい(しっとりとしているが生き生きとした泡、フルボディだが重くない造り)。フィネスは、アロマやテクスチャーがこの上なく優雅だというところに見て取れる。」と大絶賛！★★Wスター評価！ワイナート誌30号でも「鮮度と純度を大切にした人に媚びない直接的な力強さで注目のメゾン」としてカラーページ特集！比類なき繊細さと気品ある香りで、世界のロゼ・シャンパン通を魅了する究極ロゼ・シャンパーニュ！別名“ロマンティック・シャンパン”として有名で、ステータスの高い高級レストランでロゼと言えば必ず名が出る究極ロゼ・ブリュット！銘醸ビルカール・サルモンが誇る最高級ロゼ・シャンパーニュ！創業者の妻エリザベス・サルモンへ敬意を込めて1988年に造られた、とても洗練された深い味わいが特徴の究極スペシャル・キュヴェ！1988年からこの2009年までの20年間で僅か12ヴィンテージのみ生産！76%グラン・クリュ、24%プルミエ・クリュ！ピノ・ノワール55％(モンターニュ・ド・ランス、グラン・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ)、シャルドネ45％(コート・デ・ブラン)！ピノ・ノワール9%(Valofroyヴァロフロワ)ブレンド！全体の17％のワインは平均15年使用した古いオーク樽で低温発酵・熟成！ドサージュ7g/Lで造られる素晴らしい収穫年のみ超限定生産される卓越した偉大なロゼ・シャンパーニュ！この2009年はドサージュ6g/Lで造られる素晴らしい収穫年のみ超限定生産される卓越した偉大なロゼ・シャンパーニュ！明るく柔らかくきらめく銅色と濃厚なサーモンピンクの色あい！柑橘類の皮と赤いベリーゼリーの爽やかでいて官能的な香りや、プルガステル種ストロベリー、野いちご、桃の豊潤で複雑な深い香り！素晴らしく甘いスパイスと野生のラズベリー果肉特有の美しく洗練され成熟した香り！
口当りは、力強く、繊細、それでいて味わい深い見事な調和(タンジェリン・オレンジ、ブラッドオレンジ、青リンゴのアップルタルトの香り)。フルボデイで幾層もの味わいがチョークをおもわせる香に縁取られ、レモンの皮と赤と白のすぐりの余韻の長く続くフィニッシュに向かって昇華していきます！この素晴らしいワインは、テクスチャと味わいによって類稀な精妙さと優美さをさらに輝かせています！希少なミネラルと結びついた魅力的な芳香は、ブレッセチキンや、ロイヤルブルトンのアカザエビの料理と理想的なマリアージュを生み出します！
最高級ミレジム・ロゼ・シャンパーニュ！ビルカール・サルモンが誇る最高級品キュヴェ・エリザベス・サルモン・ロゼのグレイトヴィンテージ[2009]年で正規代理店輸入品で豪華箱入りで限定で少量入荷！ビルカール・サルモンは1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュに地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上に7世代にわたり一族経営を貫いている希少なメゾンです。 自社畑10ヘクタール。葡萄はエペルネから半径20km圏内にある30へクタールの自社管理の葡萄畑と異なる35のクリュ、140ヘクタールの契約農家から供給されます。ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランより、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。伝統を厳守して、醸造はブルゴーニュの小樽で行います。生産量は約15万ケース。RM（レコルタン・マニュピュラン）並の少なさで、「高品質・少量生産」を貫いています。5000以上あるといわれるシャンパン・ハウスの中でも「品質は超一流、規模は中程度」とも言われ、世界中でプレミアム・シャンパーニュとしての確固たる地位を築いています。 フランスの権威有るガイドブック「クラスマン」の評価では、三ツ星の『ボランジェ』と『クリュッグ』につぐ二ツ星。ロバート・パーカーの「バイヤーズ・ガイド」では、シャンパンの4つ全てのカテゴリーにおいて、『優れた生産者』として紹介されています。 ヴィンテージワインはセラーマスターであるフランソワ・ドゥミ氏がすべて選定しています。ワインは17世紀、19世紀にまたがって地下深く掘り込まれた白亜質の天然セラーで12度の温度で寝かせられています。「妥協なき品質追求」、「独自の手作り製法」、「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手作りによる高品質なシャンパーニュを造り続けています。 ビルカール・サルモン・シャンパーニュ・キュヴェ・エリザベス・サルモン・ロゼ[2009]年・(ビルカール・サルモン社最高級ロゼ)・AOCロゼ・ミレジム・シャンパーニュ・正規代理店輸入品・重厚ボトル・豪華箱入■ぶどう品種：グラン・クリュ76%/プルミエ・クリュ24%/ピノ・ノワール55％/シャルドネ45％/ピノ・ノワール9%■発酵・熟成：平均15年使用した古いオーク樽で低温発酵・熟成
ブドウ収穫年 造り手 [2009]年 ビルカール・サルモン社 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCロゼ・ミレジム・シャンパーニュ ワインのタイプ ロゼ/辛口/シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グラン・クリュ76%/プルミエ・クリュ24%/ピノ・ノワール55％/シャルドネ45％/ピノ・ノワール9% 内容量 750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
入手困難！高級辛口ロゼシャンパーニュ愛好家垂涎！高級シャンパーニュ愛好家大注目！ビルカール・サルモン・ロゼの最高峰キュヴェ・エリザベス！しかも待望のグレイトヴィンテージ[2009]年(ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌も92点をつけるグレイトヴィンテージ)で遂に入荷！ミシュラン3つ星レストランのほとんどにオンリスト！されると言われるプレミアムシャンパンでは超有名なビルカール！ヨーロッパや北米では知名度抜群！1818年創業の老舗ながら、近年シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びている“ビルカール・サルモン”！フランスで最も信頼のおけるワインガイド ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)では、「ビルカールのスタイルは調和とフィネスである。まず調和だが、いずれのワインもある要素にかたよらないバランスの良さが素晴らしい(しっとりとしているが生き生きとした泡、フルボディだが重くない造り)。フィネスは、アロマやテクスチャーがこの上なく優雅だというところに見て取れる。」と大絶賛！★★Wスター評価！ワイナート誌30号でも「鮮度と純度を大切にした人に媚びない直接的な力強さで注目のメゾン」としてカラーページ特集！比類なき繊細さと気品ある香りで、世界のロゼ・シャンパン通を魅了する究極ロゼ・シャンパーニュ！別名“ロマンティック・シャンパン”として有名で、ステータスの高い高級レストランでロゼと言えば必ず名が出る究極ロゼ・ブリュット！銘醸ビルカール・サルモンが誇る最高級ロゼ・シャンパーニュ！創業者の妻エリザベス・サルモンへ敬意を込めて1988年に造られた、とても洗練された深い味わいが特徴の究極スペシャル・キュヴェ！1988年からこの2009年までの20年間で僅か12ヴィンテージのみ生産！76%グラン・クリュ、24%プルミエ・クリュ！ピノ・ノワール55％(モンターニュ・ド・ランス、グラン・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ)、シャルドネ45％(コート・デ・ブラン)！ピノ・ノワール9%(Valofroyヴァロフロワ)ブレンド！全体の17％のワインは平均15年使用した古いオーク樽で低温発酵・熟成！ドサージュ7g/Lで造られる素晴らしい収穫年のみ超限定生産される卓越した偉大なロゼ・シャンパーニュ！この2009年はドサージュ6g/Lで造られる素晴らしい収穫年のみ超限定生産される卓越した偉大なロゼ・シャンパーニュ！明るく柔らかくきらめく銅色と濃厚なサーモンピンクの色あい！柑橘類の皮と赤いベリーゼリーの爽やかでいて官能的な香りや、プルガステル種ストロベリー、野いちご、桃の豊潤で複雑な深い香り！素晴らしく甘いスパイスと野生のラズベリー果肉特有の美しく洗練され成熟した香り！
口当りは、力強く、繊細、それでいて味わい深い見事な調和(タンジェリン・オレンジ、ブラッドオレンジ、青リンゴのアップルタルトの香り)。フルボデイで幾層もの味わいがチョークをおもわせる香に縁取られ、レモンの皮と赤と白のすぐりの余韻の長く続くフィニッシュに向かって昇華していきます！この素晴らしいワインは、テクスチャと味わいによって類稀な精妙さと優美さをさらに輝かせています！希少なミネラルと結びついた魅力的な芳香は、ブレッセチキンや、ロイヤルブルトンのアカザエビの料理と理想的なマリアージュを生み出します！
最高級ミレジム・ロゼ・シャンパーニュ！ビルカール・サルモンが誇る最高級品キュヴェ・エリザベス・サルモン・ロゼのグレイトヴィンテージ[2009]年で正規代理店輸入品で豪華箱入りで限定で少量入荷！ビルカール・サルモンは1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュに地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上に7世代にわたり一族経営を貫いている希少なメゾンです。 自社畑10ヘクタール。葡萄はエペルネから半径20km圏内にある30へクタールの自社管理の葡萄畑と異なる35のクリュ、140ヘクタールの契約農家から供給されます。ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランより、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。伝統を厳守して、醸造はブルゴーニュの小樽で行います。生産量は約15万ケース。RM（レコルタン・マニュピュラン）並の少なさで、「高品質・少量生産」を貫いています。5000以上あるといわれるシャンパン・ハウスの中でも「品質は超一流、規模は中程度」とも言われ、世界中でプレミアム・シャンパーニュとしての確固たる地位を築いています。 フランスの権威有るガイドブック「クラスマン」の評価では、三ツ星の『ボランジェ』と『クリュッグ』につぐ二ツ星。ロバート・パーカーの「バイヤーズ・ガイド」では、シャンパンの4つ全てのカテゴリーにおいて、『優れた生産者』として紹介されています。 ヴィンテージワインはセラーマスターであるフランソワ・ドゥミ氏がすべて選定しています。ワインは17世紀、19世紀にまたがって地下深く掘り込まれた白亜質の天然セラーで12度の温度で寝かせられています。「妥協なき品質追求」、「独自の手作り製法」、「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手作りによる高品質なシャンパーニュを造り続けています。 ビルカール・サルモン・シャンパーニュ・キュヴェ・エリザベス・サルモン・ロゼ[2009]年・(ビルカール・サルモン社最高級ロゼ)・AOCロゼ・ミレジム・シャンパーニュ・正規代理店輸入品・重厚ボトル・豪華箱入■ぶどう品種：グラン・クリュ76%/プルミエ・クリュ24%/ピノ・ノワール55％/シャルドネ45％/ピノ・ノワール9%■発酵・熟成：平均15年使用した古いオーク樽で低温発酵・熟成
ブドウ収穫年 造り手 [2009]年 ビルカール・サルモン社 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCロゼ・ミレジム・シャンパーニュ ワインのタイプ ロゼ/辛口/シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グラン・クリュ76%/プルミエ・クリュ24%/ピノ・ノワール55％/シャルドネ45％/ピノ・ノワール9% 内容量 750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
キュヴェ情報
Cuvée Elisabeth Salmon
キュヴェ・エリザベス・サルモン
生産者情報
- 生産者名
- Billecart Salmon / ビルカール・サルモン
- 地区
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ＝シャンパーニュ - 村
- 51160 Mareuil-sur-Aÿ / マルイユ＝シュル＝アイ [Premier Cru]
- 概要
- ビルカール・サルモンは、1818年の創業以来7世代にわたって同族経営を守る、マルイユ＝シュル＝アイ村のシャンパーニュ・メゾンです。1950年代から取り入れてきた低温でゆっくり発酵させる手法が生む繊細で澄んだ味わいは、世界の名だたるレストランで長く愛されています。詳細は「Billecart Salmon / ビルカール・サルモン」をご覧ください。
同一キュヴェ商品一覧 : ビルカール・サルモン - キュヴェ・エリザベス・サルモン
シャンパン Billecart Salmon ビルカール サルモン キュヴェ エリザベス サルモン ブリュット ロゼ 2012 (化粧箱入り) 750ml 【正規輸入品】
フジコーポレーション
￥42,830- 在庫：有
フジコーポレーション
￥42,830- 在庫：有
Billecart Salmon ビルカール サルモン キュヴェ エリザベス サルモン ブリュット ロゼ 2012 (化粧箱入り) 世紀のヴィンテージとして知られる2012年ヴィンテージの希少なビルカール・サルモンの限定ロゼ・シャンパーニュが入荷しました！ 創業者の1人であるエリザベス・サルモンへのオマージュとして、1998年に造られたシャンパーニュが、キュヴェ・エリザベス・サルモンです。際立った輝きと洗練された純度、そして類稀な個性を持っています。この洗練された希少かつ偉大なワインは、ピノ・ノワールとシャルドネのグラン・クリュおよびプルミエ・クリュの、最高のテロワールを繊細に表現しています。 エリザベス・サルモン2012年は、類まれな収穫年におけるメゾンのロゼブレンド技術を力強く表現しており、最高の年のブドウを厳選して造られた素晴らしい品質のものであることを示しています。長期熟成のポテンシャルを感じる、ビルカール・サルモン史上最高の一本と言えるかもしれません。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ビルカール サルモン ■生産地：フランス ＞ シャンパーニュ ■生産年：2012年 ■タイプ：ロゼスパークリングワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ55%、ピノ ノワール45% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：カーヴにてシュル リー（澱熟成)で115ヶ月間の熟成 ■ドサージュ：3.8g/L ■参考評価：JS98点、Decanter96点、Vinous96点 ■輸入者名：株式会社JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Billecart Salmonビルカール サルモンSigne d'exception〜「傑出の証」1818年に設立され、いまもなお家族経営を守り続けるシャンパーニュ メゾンです。「傑出の証」（Signe d'exception）をモットーとする「味を極めた人が辿り着く至高のシャンパーニュ」を造りだしています。畑はコート デ ブランからモンターニュ ド ランスまでの約106haの自社畑を所有し、合計220haに当たる40の契約畑（長期契約が中心）から供給を受けています。ビルカール サルモンでは、シャンパーニュ地方のぶどう栽培者たちと、仲間としてお互いに尊重し合う関係を作り上げてきました。また昔ながらのシャンパーニュ造りの手法を見直し、これを復活することを決めました。数年前からビルカール自慢のピノ ノワール区画の単一畑「クロ サンティレール」では「ばん馬」が登場しています。「他には無い逸品を造る」というミッションを共有し、妥協を許さず、伝統を守り、革新を続けながら生産しています。味を極めた人のたどり着く至高のシャンパーニュパリの星付きレストランにはすべてオンリストされ、フランス国内の3つ星にもほとんどオンリスト。世界の格式高い高級ホテルやその都市を代表するトップレストランでも数多くオンリストされています。「セレブのシャンパーニュ」、「味を極めた人のたどり着く至高のシャンパーニュ」として愛されています。1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム ブラインド テイスティング」でキュヴェ ニコラ フランソワが1、2位を独占しました。2010年12月にはフランスワイン専門誌「ラ レヴュー ド ラ フランス」にてクオリティの高いノンヴィンテージシャンパン第1位に選出されました。また、Wine＆Spirits 誌2016で"Most Popular Champagne in American Restaurants"のTOPに選出されるなど、その完成度の高さから、世界を代表するブランドからパートナーシャンパーニュとして、ビルカール サルモンが選ばれています。詳細を閉じる
シャンパン Billecart Salmon ビルカール サルモン キュヴェ エリザベス サルモン ブリュット ロゼ 2012 (化粧箱入り) 750ml 【正規輸入品】
フジ スペシャルセレクション
￥42,830- 在庫：有
フジ スペシャルセレクション
￥42,830- 在庫：有
Billecart Salmon ビルカール サルモン キュヴェ エリザベス サルモン ブリュット ロゼ 2012 (化粧箱入り) 世紀のヴィンテージとして知られる2012年ヴィンテージの希少なビルカール・サルモンの限定ロゼ・シャンパーニュが入荷しました！ 創業者の1人であるエリザベス・サルモンへのオマージュとして、1998年に造られたシャンパーニュが、キュヴェ・エリザベス・サルモンです。際立った輝きと洗練された純度、そして類稀な個性を持っています。この洗練された希少かつ偉大なワインは、ピノ・ノワールとシャルドネのグラン・クリュおよびプルミエ・クリュの、最高のテロワールを繊細に表現しています。 エリザベス・サルモン2012年は、類まれな収穫年におけるメゾンのロゼブレンド技術を力強く表現しており、最高の年のブドウを厳選して造られた素晴らしい品質のものであることを示しています。長期熟成のポテンシャルを感じる、ビルカール・サルモン史上最高の一本と言えるかもしれません。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ビルカール サルモン ■生産地：フランス ＞ シャンパーニュ ■生産年：2012年 ■タイプ：ロゼスパークリングワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ55%、ピノ ノワール45% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：カーヴにてシュル リー（澱熟成)で115ヶ月間の熟成 ■ドサージュ：3.8g/L ■参考評価：JS98点、Decanter96点、Vinous96点 ■輸入者名：株式会社JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Billecart Salmonビルカール サルモンSigne d'exception〜「傑出の証」1818年に設立され、いまもなお家族経営を守り続けるシャンパーニュ メゾンです。「傑出の証」（Signe d'exception）をモットーとする「味を極めた人が辿り着く至高のシャンパーニュ」を造りだしています。畑はコート デ ブランからモンターニュ ド ランスまでの約106haの自社畑を所有し、合計220haに当たる40の契約畑（長期契約が中心）から供給を受けています。ビルカール サルモンでは、シャンパーニュ地方のぶどう栽培者たちと、仲間としてお互いに尊重し合う関係を作り上げてきました。また昔ながらのシャンパーニュ造りの手法を見直し、これを復活することを決めました。数年前からビルカール自慢のピノ ノワール区画の単一畑「クロ サンティレール」では「ばん馬」が登場しています。「他には無い逸品を造る」というミッションを共有し、妥協を許さず、伝統を守り、革新を続けながら生産しています。味を極めた人のたどり着く至高のシャンパーニュパリの星付きレストランにはすべてオンリストされ、フランス国内の3つ星にもほとんどオンリスト。世界の格式高い高級ホテルやその都市を代表するトップレストランでも数多くオンリストされています。「セレブのシャンパーニュ」、「味を極めた人のたどり着く至高のシャンパーニュ」として愛されています。1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム ブラインド テイスティング」でキュヴェ ニコラ フランソワが1、2位を独占しました。2010年12月にはフランスワイン専門誌「ラ レヴュー ド ラ フランス」にてクオリティの高いノンヴィンテージシャンパン第1位に選出されました。また、Wine＆Spirits 誌2016で"Most Popular Champagne in American Restaurants"のTOPに選出されるなど、その完成度の高さから、世界を代表するブランドからパートナーシャンパーニュとして、ビルカール サルモンが選ばれています。詳細を閉じる
ビルカール サルモン キュヴェ エリザベス サルモン ブリュット ロゼ ギフトボックス 【包装不可】 2009 Billecart Salmon Cuvee Elisabeth Salmon シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ 《16,500円以上で送料無料※例外地域あり》
ココス ワイン アンド ウイスキー
￥41,360- 在庫：有
ココス ワイン アンド ウイスキー
￥41,360- 在庫：有
産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ビルカール・サルモン品種ピノ・ノワール 55%、シャルドネ 45%英字Billecart Salmon Cuvee Elisabeth Salmon醸造ステンレスタンク発酵、瓶内熟成132か月、ドサージュ7g/L飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3113948267699輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》ビルカール・サルモンは自社畑、契約畑あわせて300ha以上からシャンパンをつくりつづける生産者。その歴史はニコラ・フランソワ・ビルカールとエリザベス・サルモンが結婚し、1818年に設立されたときから始まりました。歴史・規模ともに大手メゾンの一角と言っていいでしょう。大手メゾンの中では割と"高品質志向"なのが特徴で、この「ブリュット・レゼルヴ」がスタンダードです。その分ブドウの質の高さを感じます。印象としては味わいの骨格が大きい。マロラクティック発酵はしていますが酸味はやや高め。しかしコクのある豊かな味わいのボディ感を持つので、「酸が高い」という印象よりもスケール感として感じるのです。「親しみやすさ」というより「高級感と飲みごたえ」を期待するといいでしょう。《このワインについて》創業者夫人のエリザベス・サルモンへのオマージュとして1988年につくられたシャンパン。毎年つくられるわけではなくブドウの品質が素晴らしい年のみ。ロゼのトップキュヴェです。【パーカーポイント96点】[ワインアドヴォケイト誌 2022年9月のレビュー]スティル赤ワインを10％使用したビユカールの2009年ブリュット・ロゼ・キュヴェ・エリザベス・サルモンは、プラム、ストーンフルーツ、花びら、甘いスパイス、マジパンの香り高いアロマが見事に表れている。ミディアムからフルボディで、肉付きがよく、エレガントで、継ぎ目がなくてやわらかく、明るい酸とピュアで正確な輪郭を持ち、最後は明るく塩味のあるフィニッシュで締めくくられる。2009年は全てステンレス・スティールにて醸造。[William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2022-2035年] 分類記号 :丙21丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 北1 酉18≪関連カテゴリ≫詳細を閉じる
Billecart Salmon Cuvée Elisabeth Salmon 1997 / ビルカール サルモン キュヴェ エリザベス サルモン 1997
Fine and Rare
￥60,000- 在庫：有
Fine and Rare
￥60,000- 在庫：有
Billecart Salmon Cuvée Elisabeth Salmon 1997 / ビルカール サルモン キュヴェ エリザベス サルモン 1997 . 商品説明 Maison Billecart-Salmon was founded in 1818 by Nicolas-François Billecart and Élisabeth Salmon. It remains, even today, one of the last Champagne Houses still family-owned and independent, managed by Mathieu Roland-Billecart, at the head of the 7th generation.Billecart-Salmon has joined the Hénokiens company, which brings together the oldest European family businesses.Score : 95/10075cl 写真は参考写真となり、箱、木箱は付属しない場合がございます。 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1詳細を閉じる
Billecart Salmon Cuvée Elisabeth Salmon 1999 / ビルカール サルモン キュヴェ エリザベス サルモン 1999
Fine and Rare
￥60,000- 在庫：有
Fine and Rare
￥60,000- 在庫：有
Billecart Salmon Cuvée Elisabeth Salmon 1999 / ビルカール サルモン キュヴェ エリザベス サルモン 1999 . 商品説明 Maison Billecart-Salmon was founded in 1818 by Nicolas-François Billecart and Élisabeth Salmon. It remains, even today, one of the last Champagne Houses still family-owned and independent, managed by Mathieu Roland-Billecart, at the head of the 7th generation.Billecart-Salmon has joined the Hénokiens company, which brings together the oldest European family businesses.Score : 95/10075cl 写真は参考写真となり、箱、木箱は付属しない場合がございます。 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1詳細を閉じる