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【2016】フィリポナグランブラン　エクストラブリュット PHILIPPONNAT GRAND BLANC EXTRA BRUT

ショップ	ワインセラーパリ16区
価格	18,370円
在庫	有
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概要

Philipponnat Grand Blanc Millésime / フィリポナグラン・ブラン・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPhilipponnat/フィリポナ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

名門フィリポナが手掛ける研ぎ澄まされたブラン・ド・ブラン。グラン・ブランは、ピノ・ノワール種を特徴とするフィリポナのレンジにおいて特別な存在です。控えめなドザージュで仕上げたこのブラン・ド・ブランを通じて、メゾンのスタイルの別の側面を発見していただけるでしょう。 Wine Making 醸造畑はル・メニル・シュール・オジェ、オジェ、ヴェルテュ、トレパイユ、グローヴなどのグラン・クリュ、プルミエ・クリュから。ドサージュは約4.5 g/Lのエクストラ・ブリュット。澱と共に約6〜9年熟成。 TASTING 味わい淡いゴールド、きめ細かく持続する泡。レモン、柑橘の皮、白い花、ブリオッシュ、ナッツ、ペストリー。蜂蜜やアプリコットのニュアンス口当たりはきめ細かくクリーミーな泡立ちで、レモンやグレープフルーツのような柑橘の爽やかな風味が広がります。シャープで美しい酸とチョーキーなミネラル感が骨格をつくり、時間とともにブリオッシュやナッツのような熟成由来のニュアンスも感じられます。余韻は長く、清らかでエレガントな印象が続きます。

キュヴェ情報

Philipponnat Grand Blanc Millésime / フィリポナ・グラン・ブラン・ミレジメ

Grand Blanc Millésime

グラン・ブラン・ミレジメ

基本情報

ドザージュ	Brut
葡萄品種セパージュ	シャルドネ : 100% ピノ・ノワール : - ピノ・ムニエ : - -

生産者情報

生産者名: Philipponnat / フィリポナ
地区: Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ＝シャンパーニュ
村: 51160 Mareuil-sur-Aÿ / マルイユ＝シュル＝アイ [Premier Cru]

概要: フィリポナは、マルイユ＝シュル＝アイに本拠を置くシャンパーニュ・メゾンです。1522年からこの地に根を張る一族の名を受け継ぎ、真南を向く急斜面の名畑クロ・デ・ゴワスを所有します。ピノ・ノワール主体の力強さと、チョーク土壌が生む張りのある酸が同居する味わいが身上です。詳細は「Philipponnat / フィリポナ」をご覧ください。

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新着順安い順 |Size:750ml 1.5L 2本~

シャンパーニュフィリポナフィリポナグランブラン 750ml[AC フランスシャンパーニュシャンパン辛口 13度 606013116]
リカータイム2号店楽天市場店
￥13,834-　在庫：有

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フランスシャンパーニュ地方の名門メゾン、フィリポナが手がける「グランブラン」です。アルコール度数13度、辛口に仕上げられた味わいは、気品ある香りとしっかりとした骨格、繊細な泡立ちが特長で、奥行きのある余韻が楽しめます。お祝いの席はもちろん、日々の食事に寄り添う一本としてもおすすめです。ご家庭でのゆったりとした食事の時間や、レストランでのペアリングにも適しており、魚介料理や鶏肉料理、上質なチーズとの相性が良くお楽しみいただけます。気品ある味わいのシャンパーニュを楽しみたい方、特別な時間を演出したい方におすすめの一本です。伝統と技術が息づくフィリポナならではの真髄の味わいを、ぜひご堪能ください。

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