アヴァンチュールNVフレール ミニョン(※ベース 2021年ヴィンテージ) ( 泡 白 ) ※お一人様1本限り シャンパン シャンパーニュ [S]

Les Freres Mignon L'Aventure Blanc de Blancs / レ・フレール・ミニョン ラヴァンチュール・ブラン・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLes Freres Mignon/レ・フレール・ミニョン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

「世界を探して飲む価値がある。「入手は容易ではないが、世界を探して飲む価値がある。スーパースターになるのも時間の問題だ。」「バイヤーならこれらのヴァンクレールをなめただけですぐに、数年後に出荷されるシャンパーニュの買い付け予約をするに違いない。そうでなければ、彼らのようなシャンパーニュは入手できない。」（〈Wine Report〉より抜粋）年々人気に加速度が上がっている様子の注目生産者、フレールミニョン！その素晴らしさは元の畑のポテンシャルを引き出す上質なブドウ。以前訪問時、丁度収穫時期だったので発酵前のジュースを試飲させて頂いたのですが、各キュベの個性の違いは明確に表れており、驚きと興奮を隠せませんでした！当然そんな才能が見逃されるわけもなく、日本でもかなりの人気生産者となっています。年に一回の入荷です！このチャンスをお見逃しなく！！

■輸入元資料より抜粋■
商品名 Aventure アヴァンチュール品種: シャルドネ 100%ヴィンテージ: ノンヴィンテージドメーヌ: Freres Mignon フレール ミニヨンドサージュ: 3.2 g/lアヴァンチュール　ブラン　ド　ブラン　プルミエ　クリュ（一級畑）テロワール：アヴィズ　クラマン　キュイ美しい黄金色に輝く、明るい光沢を放つ外観。細かく活発な泡立ちは、精密な熟成管理の証。収穫年:2021年 デゴルジュマン: 2025年11月24日開栓直後から表現力豊かで優雅な香り。熟した白い果実（リンゴ、洋ナシ、桃）と白い花の香りが主調で、軽いブリオッシュのニュアンスと砂糖漬け柑橘の繊細な香りが加わる。時間が経つと、ミネラル感とほのかなスモーキーなニュアンスが現れる。ピュアで生き生きとしたアタック。緊張感に支えられた広がりのある味わい。口当たりは豊かで寛大、シルクのような質感。白い果実の風味が主体で、余韻にほのかな塩味が感じられる。新鮮さ、丸み、複雑さのバランスが絶妙。澱熟成がもたらすクリーミーなテクスチャーは、決して重くならない。制御された冒険心が生んだシャンパン：精密で生命力に満ち、真の深みを備える。ミニョン兄弟の品質へのこだわり - テロワールの尊重、醸造の精密さ、品種の真の表現を追求する姿勢 がこのキュヴェに結実している。

■■INFORMATION
■商品名：Aventure Freres Mignon
■ブドウ品種：シャルドネ100%
■生産者名：フレール ミニョン
■産地：フランス／シャンパーニュ
■Region：France／Champagne
■内容量：750ml
■Wine Advocate Rating：−／Issue −
■Wine Spectator Rating：−／Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。2000年に、3世代続くブドウ農家のドメーヌを引き継いでシャンパーニュの原種となるヴァンクレールを造り始め、10年後に、レコルタン・マニピュランとして自身のシャンパーニュ・ブランドを立ち上げた、ジュリアン プレラ。一切ブレンドをせず、単一品種、単一区画、単一年に拘ったシャンパーニュ造りを行っています。畑、栽培、醸造も自然な方法に拘り、手掛けるシャンパーニュは栽培面積の1/3のみを使用との事で、決して出回る数も多くなく、まだ情報も限定的な秘めた存在と言えます。その妻カリン プレラは自身の名前でシャンパーニュ地方のスティル ワイン、コトーシャンプノワをリリースしています。二人の名で掲載されているHPなどからも、それぞれが協力し合い、同じ方向性でありつつ、異なる形でコート デ バールを映し出そうとしている事は明らか。コトーシャンプノワはシャンパーニュに比べるとごく限られた流通ですが、今、ブルゴーニュ的な思想を持つ造り手達の中では手掛ける事も徐々に増えているようです。そんなコトー シャンプノワに特化しているカリン プレラ。実はこのご紹介に際し諸々調べていると、とあるNYのレストランで、カリン プレラの〈ルフ ド カ2022〉が、ベレッシュやヴェット エ ソルベのコトー シャンプノワと共にオンリストされているのを発見。既に海外では実力派達と共に扱われる注目の存在です！◇栽培方法カリン プレラは環境に優しい手作業を重視した有機栽培を実践。有機肥料を使用し、小型プラウで畝間を耕すなど、伝統的な手法でぶどうを育てています。醸造哲学醸造では自然派に徹し、濾過や清澄を行わず、亜硫酸塩の使用も最小限に抑えています。天然酵母による自然発酵を採用し、澱との接触熟成でワインを育て上げます。コンクリートタンク、ニュートラルオーク樽、卵型タンクなどを使用し、テロワールの純粋な表現を追求しています。◇ドメーヌの特徴シャンパーニュ地方では珍しいスタイルのスティル ワインを生産：・ リセー・ロゼ・ コトー・シャンペノワ・ルージュ・ コトー・シャンペノワ・ブラン◇家族経営夫のジュリアン・プレラ（同じく醸造家）と共に、オーブ県セル シュル ウルス村で家族経営のドメーヌを運営。シャンパーニュ地方のテロワールの個性を余すところなく表現した、職人技のシャンパンを生み出しています。 既に入手難！「スーパースターになるのも時間の問題だ。」シャンパーニュ好きの皆様、お待たせしました！「入手は容易ではないが、世界を探して飲む価値がある。スーパースターになるのも時間の問題だ。」（〈Wine Repor〉より抜粋）と紹介され、気になっている方も多いであろう、フレール ミニョンが入荷しました！今回はスタンダードキュベのみですが、中々出会えるチャンスも少ないので、入手できた方はラッキーだと思います。追加入荷予定は全く未定です！少量入荷のため早々に完売の可能性大です！！

■『Wine Report』より抜粋■
〈ヴァン・クレールにノックアウト、探すべきクラマンの新星「レ・フレール・ミニョン」〉ナチュラル・シャンパーニュの新世代グローワーが各地に登場している。メゾンだけ見ていては、ダイナミックなシャンパーニュ・シーンの全容は理解できない時代に入っている。クラマンのレ・フレール・ミニョン（Les Freres Mignon）を訪れて、10年前にセル・シュール・ウールス村（コート・デ・バール）で初めてセドリック・ブシャールに会った時と同じ衝撃を受けた。コート・デ・ブランとグランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌのブドウから、透明でデリケートなシャンパーニュを出している。2016ヴィンテージを2019年に初リリースした。そもそもワインとして優れている。シャンパーニュは泡で飾られる前にワインである。おいしくないワインからおいしいシャンパーニュはできない。32歳のフローランとジュリアン兄弟が2015年、協同組合にブドウ売っていた両親の畑を引き継いだ。グランクリュやプルミエクリュが充実している。母方からアヴィズ、父方からクラマン、プルミエクリュのキュイ、キュミエールを譲り受けた。シャルドネが90%、ピノ・ノワールが10%。◇グランクリュとプルミエクリュが強み　樽発酵でノンマロ、ノンドゼピエスや400lの中樽、600Lのドゥミミュイで熟成するヴァンクレール、コトー・シャンプノワの2022と2021を10キュヴェ試飲した。どれも瓶内二次発酵しなくてもいいと思えるほどよくできている。亜硫酸無添加のキュヴェは透明感がある。2020年に始めてフードルに蓄積中のリザーヴ・パーペチュアルはフレッシュで複雑。マッサール・セレクションした8.5haをオーガニックベースで耕作する。1.5haはビオディナミ。畝間には5種のカバークロップを植えている。近年は乾燥を防ぐため、わらを敷き詰めている。ティザンヌのオイルを散布する。醸造過程では収穫時にごく少量の亜硫酸を使う以外は添加物はなし。ピエ・ド・キューヴをスターターにして野生酵母で発酵させる。基本は樽発酵して熟成。ティラージュ（瓶詰め）はコルクで行う。ろ過や清聴はせず、ドザージュはごく少量かノンドゼ。ノンマロ。バイヤーならこれらのヴァンクレールをなめただけですぐに、数年後に出荷されるシャンパーニュの買い付け予約をするに違いない。そうでなければ、彼らのようなシャンパーニュは入手できない。ポール・ゴッセや、ブドウを売っているベレッシュらと定期的にワイン会を開いて、情報交換をしている。イタリア、北欧、ルクセンブルグ、韓国などにも輸出している。入手は容易ではないが、世界を探して飲む価値がある。スーパースターになるのも時間の問題だ。

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