本サイト「シャンパンが好き! - シャンパン専門サイト」は、複数の企業と提携しており、記事内・商品一覧内のリンクを経由してご購入いただいた場合、運営者に報酬が支払われることがあります。読者の方の購入金額に追加負担は生じません。 ※運営者情報・サイトポリシーはこちら

目次

【 送料無料 】ブラン ド ノワール グラン クリュ レ クレイエール NV エグリ ウーリエ ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ[S]

【 送料無料 】ブラン ド ノワール グラン クリュ レ クレイエール NV エグリ ウーリエ ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ[S]

ショップタカムラ ワイン ハウス
価格66,000円
在庫有
楽天で購入手続きへ

概要

商品詳細

98+点!生産量が少ないせいか、超メジャーにはなっていないけど、ワイン好きなら誰もが認める最高のシャンパンの1つです。まだ飲んだ事のない人は、騙されたと思って飲んで下さい。絶対に騙しませんので♪ 代表作に相応しい1本!エグリ・ウーリエの代表作ブラン・ド・ノワールが、限定数で、入荷しました♪平均樹齢50年の古木から出来る、ピノ・ノワール100%。生産量は、極めて少量で、幻のシャンパンと言われています!フランスのワイン評価本『レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2009』でも、20点満点中19点獲得の高評価!同点数は…◆クリュッグ・クロ・ダンボネ1995◆ジャック・セロス・コントラストNVと、聞くだけでたじろぎそうな、凄い顔ぶれ(笑)エグリ・ウーリエのシャンパンを飲んだ事がある人ならば、誰もが認めるあのコッテリ感♪48ヶ月の瓶熟を経てリリースされる、ブラン・ド・ノワールは、エグリ・ウーリエの名を轟かせた1本であり、『代表作』に相応しい1本。そして、ワイン・アドヴォケイト誌でも、98+点の高得点を獲得!

■『ワイン・アドヴォケイト248号』より抜粋■
The latest release of Egly-Ouriet's emblematic NV Brut Blanc de Noirs Grand Cru Les Crayeres was disgorged in July 2019 with three grams per liter dosage after 72 months on the lees. It's based on the 2012 vintage complemented by 40% reserve wines from 2011. The wine is showing brilliantly, unfurling in the glass with scents of crisp yellow and green orchard fruit, honeycomb and praline; it's full-bodied, deep and searingly incisive, with tighter-knit, more tensile core than last the 2018 disgorgement (a 2011-2010 blend). Concentrated and impeccably balanced, with a delicate pinpoint mousse and a long, chalky finish, this is another magical Champagne from this beacon of artisanal winemaking. While the 2018 disgorgement was amazingly inviting on release, this new release will really reward at least a few years' patience.

◆パーカーポイント:98+点
◆飲み頃:2022〜2050年 ウーリエの神髄は、ブランドノワールを飲まずに語れません!【ご注意下さい】デゴルジュマンの時期、瓶詰めやブドウの年代などは掲載商品と異なる場合があります。ご了承下さい。

■■INFORMATION
■商品名:Blanc de Noir Grand Cru Les Crayeres Egly Ouriet
■ブドウ品種:ピノ・ノワール
■生産者名:エグリ・ウーリエ
■産地:フランス/シャンパーニュ(シャンパン)
■Region:France/Champagne
■内容量:750ml
■Wine Advocate Rating:98+/Issue 1st May 2020
■Wine Spectator Rating:93/Issue Oct 31, 2020

★冷暗所での保管をお勧めします。 4993199034634 4543141000028 0400003408078 4580373870425 ギフト ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ <各種 お祝い プレゼント ギフトに> 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 <各種 イベントに> お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。ワイン専門誌評価、最高の5ツ星! 待ちに待った造り手のシャンパンが入荷して参りましたっ!! 優れたRMとして、名の挙がる筆頭の造り手、エグリ・ウーリエです。その証拠に、ロバート・パーカー氏の『ワインバイヤーズ・ガイド』では、 なんと! 「クリュッグ」 「ボランジェ」 「アンリオ」 などの名門シャンパン・ハウスと肩を並べる 最高評価! 5つ星★★★★★ の評価を受けるほど! ワイナート誌21号でもこの秀でたシャンパン・メゾンに惜しみない賛辞を送っています。 業界でもかなり話題です。 1200以上の掲載生産者のうち、3ツ星獲得は、たった49生産者のみ。 選ばれたのは、ボルドーでは、5大シャトーや、オーゾンヌ、シュヴァル・ブランなど、そして、ブルゴーニュでは、ルフレーヴやアルマン・ルソー、ルロワ、コシュ・デュリなど、 『超』のつく、一流生産者ばかり。 シャンパンの生産者のページを見ると、昨年同様、 ボランジェ、クリュッグ、サロンが、三ツ星を獲得。 老舗メゾンに肩を並べるのが、いかに大変で、いかに凄い事か。 正直、ビックリすると同時に、ずっとオススメして来た私達としては、鳥肌が立つほど、嬉しかったです♪ 人気に比べ、生産量もさほど多くなく、入荷がままならない事も多いのに、この先益々、入手難に拍車がかかりそうで、やや複雑ですが、それにしても、この快挙、凄いです! 彼のシャンパンは、一度飲めば、虜になる人、多数です。 皆さんも是非、深みにはまって下さい(笑)       先日、ロバート・パーカー氏が主宰する『ワイン・アドボケイト誌』180号の高評価を得た、『ジャック・セロス』をご紹介させて頂きましたが、ジャック・セロスがシャルドネを特徴とするRM(=レコルタン・マニピュラン)の巨頭なら、ピノ・ノワールのRMの巨頭と言えば、エグリ・ウーリエに間違いありません。そして、エグリ・ウーリエもやはり、『ワイン・アドボケイト誌』180号で、素晴らしい評価を獲得しています! 【ロバート・パーカー氏の評価】 フランシス・エグリのシャンパンは、私が試飲した中で、最も印象的なひとつである。8ヘクタールの古木の区画を有し、その大半は、拠点となるアンボネの畑である。ワインはピュアで作為的でなく、ノン・フィルターで品種とテロワールの個性をはっきりと際立たせている。私はいつも、エグリ・ウーリエのワインを飲むのを楽しみにしており、かなりオススメである。(『ワイン・アドボケイト180号』より抜粋) シャンパン好きの方が多いタカムラのお客様にとっては、すっかりお馴染みのエグリ・ウーリエ。フランスのワイン評価本『クラスマン』では、ジャック・セロスよりも一年早く…・クリュッグ・サロン・ボランジェという有名どころに肩を並べ、最高の『3ッ星』評価を獲得したほど!エグリ・ウーリエのシャンパンを知って、もう10年ほどになるかと思いますが、才能溢れるフランシス・エグリ氏の努力の甲斐あって、その美味しさにますます磨きが掛かり、その人気は、世界規模で上昇の一途を辿っています。そして更に、今回のこの評価。またまた入手難度に拍車がかかりそうです…(汗)『1999年』や、『ブラン・ド・ノワール』など、一年のうち、欠品している期間の方が長い希少アイテムから、根強い人気の『トラディション』、ピノの醍醐味を見せてくれる『ロゼ』まで、今なら、高い評価を得た、様々なアイテムが揃います!【ご注意下さい】デゴルジュマンの時期、瓶詰めやブドウの年代などは掲載商品と異なる場合があります。ご了承下さい。  

キュヴェ情報

Egly Ouriet Les Crayeres Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes Brut / エグリ・ウーリエ・レ・クレイエール・ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ブリュット

Les Crayeres Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes Brut

レ・クレイエール・ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ブリュット

基本情報

ドザージュ Brut
葡萄品種
セパージュ
ピノ・ノワール : 100%
ピノ・ムニエ : -
-

生産者情報

Egly Ouriet / エグリ・ウーリエ
生産者名
Egly Ouriet / エグリ・ウーリエ
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス
村
51150 Ambonnay / アンボネイ [Grand Cru]
概要
エグリ・ウーリエは、グラン・クリュ格付けの村アンボネイに本拠を置く自家栽培・自家元詰めの造り手(RM)です。ピノ・ノワールを主軸に、収量を抑えた完熟ブドウと長期熟成から生まれる濃密な味わいで、国内外の専門ガイドから最高水準の評価を受けてきました。詳細は「Egly Ouriet / エグリ・ウーリエ」をご覧ください。

同一キュヴェ商品一覧 : エグリ・ウーリエ - レ・クレイエール・ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ブリュット

エグリ ウーリエ ブラン ド ノワール V.V. クレイエール グランクリュ エクストラ ブリュット (2017) 750ml
エグリ ウーリエ ブラン ド ノワール V.V. クレイエール グランクリュ エクストラ ブリュット (2017) 750ml
ノムリエ ザ・ネット
¥49,500- 在庫:有
3.0(1件)
Egly Ouriet Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut / エグリ・ウーリエ ブラン・ド・ノワール レ・クレイエール グラン・クリュ エクストラ・ブリュット ● 色 / 泡白 ● タイプ / 極辛口 ●内容量 / 750ML ●産地 / フランス / シャンパーニュ地方 / モンターニュ・ド・ランス ●品種 / ピノ・ノワール100% ●商品情報 / ビオロジックの手法と類稀なる新樽使いで、テロワールの体言を目指すシリアスな求道者、RMシャンパーニュを代表する造り手、エグリ・ウーリエ。 ル・メイユール・ヴァン・ド・フランスで、2008年からずっと最高の3つ星評価をキープしている。シャンパーニュの全生産者の中で3つ星の栄光を手にするのは僅か8社。エグリ・ウーリエ、ボランジェ、クリュッグ、ジャクソン、ジャック・セロス、ポールロジェ、アグラパール、ルイ・ロデレールです。約4800社ものRM生産者のうち三ッ星に輝くのはエグリ・ウーリエとジャックセロスだけなのです。 樹齢70年の貴重な古木からエグリ・ウーリエのアイコンともいえる、ブラン・ド・ノワールの最高傑作。樹齢70年に及ぶ古木のピノ・ノワール100%。古木に起因する複雑さと深み、驚くべき凝縮力を見せる果実の力。美しい酸とミネラルが繊細さを引きたてる。樽発酵・樽熟成100%。 デゴルジュマンは2024年9月、74ヶ月熟成。ドサージュ 1gr/L。 ● アルコール度数 / 12.5%詳細を閉じる
エグリ ウーリエ ブランド ノワール GC VV 24デゴルジュ NV 750ml【発泡】【正規品】【辛口】
エグリ ウーリエ ブランド ノワール GC VV 24デゴルジュ NV 750ml【発泡】【正規品】【辛口】
アーベンワインショップ
¥77,000- 在庫:有
※正規品 Domaine Egly Ouriet / Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes ('24 Degorgement) Non Vintage Champagne White Dry ドメーヌ エグリ ウーリエ ブラン ド ノワール グラン クリュ ヴィエイユ ヴィーニュ 24デゴルジュ 生産者 ドメーヌ・エグリ・ウーリエ 生産地 シャンパーニュのモンターニュ・ド・ランス地区アンボネィ村 AOC シャンパーニュグラン・クリュ 畑位置 緩やかなの南向き斜面 ブドウ品種 ピノ・ノワール100%(※ビオロジック栽培) 樹 齢 樹齢70年の貴重な古木から 生産工程 *ブルゴーニュ的な手法(低収量/ドミニク・ローラン直伝の樽使い) *澱とともに78ヶ月間熟成。 *2024年1月澱抜き実施。 *ノンフィルター処理。 タイプ 白の辛口発泡酒 特 徴 樹齢70年の貴重な古木からエグリ・ウーリエのアイコンともいえる、ブラン・ド・ノワールの最高傑作。本キュヴェは「2014年」の葡萄主体。古木に起因する複雑さと深み、驚くべき凝縮力を見せる果実の力。美しい酸とミネラルが繊細さを引きたてる。樽発酵・樽熟成100%。瓶熟成74ヶ月。ドザージュ2.0g/L。デゴルジュマン:2022 ピノ・ノワール特有のコクと深みに優れたスタイル。 料理 チーズ 黒ブドウの比率が高いので、コクがありしっかりしたタイプには、仔牛や若鶏のローストなど白身の肉料理や中華料理の甘酢あんかけともあう。 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い★完全主義者が手がけるシャンパーニュ随一と誉れ高き看板銘柄★ ドメーヌ・エグリ・ウーリエ ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 24デゴルジュ NV 750ml ■ドメーヌ・エグリ・ウーリエ■  「このブラン・ド・ノワールを飲まずしてシャンパーニュを語ることなかれ・・・」とさえ言われた<3ツ星メゾン> RMシャンパーニュの最高峰 シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区において、他村を凌駕するのがアンボネイ村。そのアンボネイ村のメイン・ストリート通りを抜けた外れにエグリ・ウーリエは居を構え、合計11.7ha(グラン・クリュのアンボネイ7.7ha、ヴェルズネイ1.7ha, ブージィに0.3ha、そして1級のヴリニー村に2ha)の畑を所有する。 1930年創業という長い歴史を持ちながらも無名に留まってきたドメーヌが転換期を迎えたのは1990年。フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからである。フランシス氏は当主に就任するとすぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更した。有機肥料を用いて機械を使わず手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の木への人為的な介入を極力避けながら、葡萄の成長の手助けをする。そうして実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か1〜4.5g/?のドザージュしか必要としない。 また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となった。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは正に「ワイン造り」を目指したもの。カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスしたシャンパーニュ、すなわち味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネイのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出した。 「成功しても失敗しても必ずその原因を確かめる。私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。私の使命は、人生の数少ないチャンスの中で、いかにアンボネィのテロワールが鮮明に現れた一瓶を醸すかだ」と、淡々と信念を語るフランシス氏は正にシャンパーニュの求道者である。 フランスにて一番評価の高いワイン評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」の2008年版にて、最高評価の三ツ星生産者に選ばれている。これはレコルタン・マニュピュランの生産者では初めてである(2008年版の三ツ星生産者はクリュッグ、ボランジェ、そしてエグリ・ウーリエがサロンと共に加わり4社のみ。2011年版では、さらにジャック・セロス、ジャクソンが加わり6社である)。 ■グラン・クリュ・ブラン・ド・ノワール■  ブラン(白)・ド(の)・ノワール(黒)は ノワール(黒)品種のピノ・ノワール100%で造られたブラン(白) のシャンパンのことで、エグリ・ウーリエのフラッグ・シップのアイテムの一つです。 樹齢50年を超える古樹のピノ・ノワールのみを使用したエグリ・ウーリエのブラン・ド・ノワールは、人々が口々に紛うことなく、≪シャンパーニュ随一のブラン・ド・ノワール≫と絶賛する逸品です。 また、グラン・クリュ・ブラン・ド・ノワール(750ml)のボトルの裏ラベル(下記参照)には、瓶熟成の期間とデゴルジュマン(澱抜き)実施の日時が記載されています。 *TIMES ON YEASTS : 78MOIS(澱の上に78ヶ月間) *DATE OF DISGORGMENT : January 2024(2024年1月澱抜き実施) *Dosage :2gr/L詳細を閉じる
エグリ・ウーリエ エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ノワール VV レ・クレイエール グラン・クリュ NV 750ml
エグリ・ウーリエ エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ノワール VV レ・クレイエール グラン・クリュ NV 750ml
ウメムラ Wine Cellar
¥62,700- 在庫:有
ジャック・セロスと双璧をなすアンボネイ最高峰生産者「エグリ・ウーリエ」! エグリ・ウーリエは、2008年、クリュッグとボランジェの2メゾンに加え、サロンとともにRM(レコルタン・マニュピュラン)唯一の造り手としてクラスマンの3ツ星に昇格しました。その後、2009年にはジャック・セロス、2010年にはジャクソン、2014年にはルイ・ロデレールが追加されました。 フランスで最も影響力のあるワインガイド「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2025」にて、DRC、ルロワ、ルソー、ジャック・セロスらと並び4ツ星生産者に昇格しました。 シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区で、1930年創業という長い歴史を持つドメーヌが転換期を迎えたのは1990年。フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任して、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更しました。有機肥料を用いて機械を使わず手作業で全ての畑の手入れを行い、きめ細かく管理された畑の完熟したブドウは、僅かなドザージュしか必要としません。また、1996年より始めた新樽発酵(ブルゴーニュの名生産者のドミニク・ローラン氏より伝授)は、今やウーリエを代表する醸造方法となりました。 「エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ノワール VV レ・クレイエール グラン・クリュ」は、エグリ・ウーリエのブラン・ド・ノワールの最高傑作。1946年と1947年に植樹されたアンボネイの60年を超える古樹のピノ・ノワールを、72ヶ月という通常より長い瓶熟期間の後にリリース。古樹に起因する複雑さと深み、驚くべき凝縮力。美しい酸とミネラルが繊細さを引きたてた、ブラン・ド・ノワールの最高峰。 ■テクニカル情報■ ベースヴィンテージ:2017年 アサンブラージュ:2017(50%) 2016(50%) ぶどう品種:PN 100% 72ヶ月熟成、Dosage:1g/L デゴルジュマン:2024年7月 Champagne Egly Ouriet Extra Brut Blanc de Noir Grand Cru Les Crayeres V.V. エグリ・ウーリエ エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ノワール VV レ・クレイエール グラン・クリュ 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:12.5% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインアドヴォケイト:98 ポイント レビュー担当:Kristaps Karklins 発売価格:未定 飲み頃:2025年~2039年 エグリのNV ブラン・ド・ノワール グラン・クリュ レ・クレイエールは、毎年変わらず、モンターニュ・ド・ランス産ワインの中でも最も魅力的で信頼性の高いワインの一つであり続けています。アンボネーにある南向きのリュー・ディから収穫されたブドウは、表土の厚さがわずか30センチメートルの浅い白亜質の土壌に、1946年から1947年にかけて植えられたものです。2024年10月にデゴルジュマンが行われ、ドザージュは1リットルあたり1グラムです。今回のリリースでは、今回のリリースでは、より豊かな2017年ヴィンテージと、引き締まった鋭いキャラクターを持つ2016年ヴィンテージがブレンドされています。特筆すべきは、2000年以前はフランシス・エグリがこのキュヴェを単一ヴィンテージとして生産していましたが、その後、特定の年の天候変動による影響を和らげるため、2ヴィンテージのブレンドを採用するようになった点です。 グラスから立ち上るブーケは驚くほど複雑で、アカシア、熟した洋梨、オレンジの皮、ローストしたナッツ、そしてパティスリーを思わせる香りが広がります。フルボディで濃縮感があり、多層的な味わいを持ち、豊かなチョークのような構造感と、口の中を潤すような酸味を備え、塩味のある長い余韻で締めくくられます。私は普段、「レ・クレイエール」と「ミレジム」のどちらを好むか迷うことがよくありますが、今年は「レ・クレール」が私のワインセラーの中で最も魅力的なワインとなっています。若々しい魅力にあふれつつも、熟成とともに美しく進化していくことが期待できるワインです。読者の皆様は迷わず購入されることをお勧めします。その評判に十分応える逸品であり、私自身も喜んで自分のワインセラー用に数本確保したいと思うほどです。公開日:2025年5月9日 ワインレポート:98 点 「エグリ・ウーリエ グランクリュ ブラン・ド・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ」(Egly-Ouriet Grand Cru Blanc de Noirs Vieille Vigne)はアンボネイの南向きの表土の30センチの白亜質土壌から。1946年から1947年に植えられた。2017の50%と2016の50%をブレンド。クランベリー、オレンジの皮、ペイストリー、ヘーゼルナッツ、凝縮した果実味、すがすがしい酸、しっかりした構造、チョーキーな輪郭に包まれている。多層的で深みがあるフルボディ。塩気を帯びた長大なフィニッシュが続く。瓶熟成は75か月間。ドザージュは2g/L。8万円。98点。EGLY OURIET / エグリ・ウーリエ ビオロジックの手法と類稀なる新樽使いで、テロワールの体言を目指すシリアスな求道者、RMシャンパーニュを代表する造り手、エグリ・ウーリエ ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を構えるエグリ・ウーリエは、アンボネイ7.8ha、ヴェルズネィ、ブジー、ヴリニーの畑を合計11.5ha所有する。1930年創業の無名ドメーヌが転換期を迎えたのは1990年、フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからである。就任後すぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3~4.5g/lのドザージュしか必要としない。また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となった。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスしたシャンパーニュ、すなわち味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネィのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出した。 「成功しても失敗しても必ずその原因を確かめる。私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。私の使命は、人生の数少ないチャンスの中で、いかにアンボネィのテロワールが鮮明に現れた一瓶を醸すかだ。」と、淡々と信念を語るフランシス氏は正にシャンパーニュの求道者である。詳細を閉じる
エグリ ウーリエ シャンパーニュ ブラン ド ノワール グラン クリュ ヴィエイユ ヴィーニュ 2024 デゴルジュDomaine Egly Ouriet Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes (
エグリ ウーリエ シャンパーニュ ブラン ド ノワール グラン クリュ ヴィエイユ ヴィーニュ 2024 デゴルジュDomaine Egly Ouriet Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes ('24 D?gorgement)【正規品】No.114645
古武士屋
¥59,400- 在庫:有
樹齢70年の貴重な古木からエグリ・ウーリエのアイコンともいえる、ブラン・ド・ノワールの最高傑作。樹齢70年に及ぶ古木のピノ・ノワール100%。古木に起因する複雑さと深み、驚くべき凝縮力を見せる果実の力。美しい酸とミネラルが繊細さを引きたてる。樽発酵・樽熟成100%。瓶熟成74ヶ月。ドザージュ2.0g/L。デゴルジュマン:2022年9月(2015年の葡萄主体) 産地:フランス/シャンパーニュ/アンボネイ 品種:ピノ・ノワール100% 容量:750mlEgly Ouriet  エグリ・ウーリエ フランス / シャンパーニュ/ ヴァレ・ド・マルヌ地区 ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を構えるエグリ・ウーリエは、アンボネィ7.8ha、ヴェルズネィ、ブジー、ヴリニーの畑を合計11.5ha所有する。 1930年創業の無名ドメーヌが転換期を迎えたのは1990年、フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからである。 就任後すぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。 実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3~4.5g/lのドザージュしか必要としない。 また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となった。 ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。 カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスしたシャンパーニュ、すなわち味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネィのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出した。 「成功しても失敗しても必ずその原因を確かめる。私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。私の使命は、人生の数少ないチャンスの中で、いかにアンボネィのテロワールが鮮明に現れた一瓶を醸すかだ。」と、淡々と信念を語るフランシス氏は正にシャンパーニュの求道者である。詳細を閉じる
エグリ ウーリエ ブラン ド ノワール グラン クリュ ヴィエイユ ヴィーニュ レ クレイエール ブリュット 箱なし 750ml エグリ ウーリエ(シャンパン フランス シャンパーニュ)ピノノワール NV 白泡 コク辛口 ワイン ^VAEO46Z0^
エグリ ウーリエ ブラン ド ノワール グラン クリュ ヴィエイユ ヴィーニュ レ クレイエール ブリュット 箱なし 750ml エグリ ウーリエ(シャンパン フランス シャンパーニュ)ピノノワール NV 白泡 コク辛口 ワイン ^VAEO46Z0^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
¥48,900- 在庫:有
5.0(3件)
詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】EGLY-OURIET BLANC DE NOIRS Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからシャルドネで有名な「 ジャック・セロス 」と共に2大巨匠と評され、 「 ピノ・ノワールの魔術師 」と言われる最高峰RMシャンパン!                             エグリ・ウーリエ パーカー氏の「 バイヤーズ・ガイド 」で、あの「 クリュッグ 」や「 サロン 」と並ぶ、              最高5星評価! 「 レヴュー・ヴァン・ド・フランス 」でも、「 ジャック・セロス 」など、たった6蔵しか選ばれていない                        最高3つ星獲得! ビオディナミの農法と、ブルゴーニュの作り手「 ドミニク・ローラン 氏 」から手ほどきを受けた醸造法で、 一躍脚光を浴びるRMシャンパン蔵です。 中でも、「 エクストラ・ブリュット V.P. グラン・クリュ 」は、      パーカーポイント94点獲得! グランクリュ100%で、「 アンボネイ 」のピノ・ノワール主体に作られた重厚かつエレガントな極上品。 白トリュフ、ローストナッツ、蜂蜜、砂糖、アプリコットなどの複雑な香り。クリーミーで奥行きのある雄大な味わいの特別キュヴェです!詳細を閉じる