マイィ グラン クリュ ブリュット ナチュールNVフランシス ブラール エ フィーユ ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ

Francis Boulard Grand Cru Mailly-Champagne / フランシス・ブラール グラン・クリュ・マイィ・シャンパーニュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はFrancis Boulard/フランシス・ブラール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ブリュット ナチュール好きは必飲！アンセルム セロスやフランク パスカル、フルーリーらと並び、自然な栽培を早くから実践した生産者として高く評価されるフランシス ブラール。「テロワールを表現するシャンパーニュ」の流れを語る上で欠かせない存在として、現地では既に知られた存在です。「5つのキュヴェを試飲した。すべてがブリュット ナチュール。妥協がない。厳しい酸ではなく、丸みがあり調和している。」「ビオディナミのナチュラル シャンパーニュの中ではすっきりしたバランスがあり、値段も比較的お手頃。ミニエール同様に、知名度の低いテロワールでも美しいシャンパーニュが造れることを示している。」（Wine Reportより抜粋）と今、日本でも徐々にその実力が知られるようになりました。そんなフランシス ブラール、実は日本にも10年ほど前から上陸はしており、何度か味わう機会があったのですが、今回、試飲会で試飲したところ、明らかな進化を実感！ブリュットナチュールらしい味わいのピュアさはそのままに、味わいの深み、表現力がグッと増した印象なのです。その事を輸入元さんに伝えると「そうなんです。瓶熟の期間を長くしたと言っていました。」との事で納得。原石が磨かれ、輝きを放つようになった印象で、1歩どころか大きく歩を進めてくれました。ブリュット ナチュール好きなら出会うべき造り手です！■Wine Reportより抜粋■収穫後すぐにブレンドしている。クランベリー、オレンジの皮、フレッシュなハーブ、フローラルで、マイィの力強さと繊細さが鮮やかな酸と調和している。クリーミーなムース、シームレスなテクスチャー、深みのある余韻。

■輸入元資料より抜粋■
【品種】ピノ ノワール 60%、シャルドネ 40%（2022年ベース）【区画】Mailly Grand Cruの区画から 【土壌】粘土質石灰土壌【平均樹齢】30年【醸造】小樽とドゥミ ミュイで醸造。天然自然酵母による自然な発酵。マロラクティック発酵なし。無清澄。収穫時、プレスの過程で2g/Lのみ微量の添加のみ。瓶詰めやデゴルジュマン等の過程でもSO2添加は無し。TTL SO2 30mg/L以下。また二次発酵前と瓶詰め前に最低10か月の熟成を行っている。【ドサージュ】0g/L【認証】ECOCERT、BIODYVIN

■■INFORMATION
■商品名：Mailly Grand Cru Brut Nature Francis Boulard et Fille
■ブドウ品種：ピノ・ノワール 60%／シャルドネ40%
■生産者名：フランシス ブラール エ フィーユ
■産地：フランス／シャンパーニュ
■Region：France／Champagne
■内容量：750ml
■Wine Advocate Rating：−／Issue −
■Wine Spectator Rating：−／Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。

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